玉玉開團-尚鮮海產在這邊💡
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🌊文末抽極厚大塊生鮭魚🌊
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玉玉生魚片特定只敢吃鮭魚系列~炙燒鮭魚握壽司真的超讚的👍至於沒有炙燒過得真的要夠新鮮
這家生鮭魚真的沒話說、收到的時候是冷凍的~
想吃的時候退冰、喜歡多大塊自己切、不論是炙燒或單吃、那油花真的是太厲害了入口即化~
還有那生食級的干貝、絕對不是外面仿造的腰子貝、退冰後絕對不會縮水、而且超級厚、炙燒或煎ㄧ下就超級好吃!!這檔也有加入烤肉的優惠組合、今年中秋節禁止在外烤肉、大家可以買搭配好的在家裡自己烤、促咪促咪就好~~
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如果需要壽司米的比例再私訊我、自己覺得做起來就跟外面的一樣(哈哈自己講)圖片上的鮭魚是700g-800g大家也可以先買小塊的試試看!
鮭魚控ㄧ定要買大塊的、干貝真的可以買來孝敬自己或是最愛的家人或情人、真的是有夠幸福的
兩面煎的酥酥、咬下去裡面超級啾西👏👏👏
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅有一個兒子真的超爽的,也在其Youtube影片中提到,美國瑪莉莎MELISSA & DOUG . 我常看些職能治療師的文章,拼圖好處多多 ❶訓練兒童視覺專注力 ❷幫助視知覺影響未來寫字能力 ❸提升手眼協調能力 ❹培養兒童獨立思考邏輯能力 ❺增加孩子耐心、解決問題與挫折忍受度 . 歐力從1歲半左右開始拼圖 (#歐力玩拼圖),從最基本的2片動物拼圖開始,以...
厚塊 在 吳名指 Facebook 的最佳解答
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唯盛臻品-肉乾肉鬆專賣店
中秋節快到了
除了烤肉也到了要買伴手禮的日子
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唯盛臻品的蜂蜜乳酪絲
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厚塊 在 Facebook 的最讚貼文
天氣太熱,沒甚麼想吃,只想喝湯,今天煲了這清熱解燥湯,以前我也不喜歡苦瓜,現在己改變了,兒子雖不愛苦瓜,但绝不抗拒這湯。
[ 涼 瓜 支 竹 黃 豆 蠔 豉 梅 菜 咸 鮮 骨 湯 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料.....
1..... 排骨一斤左右
排骨洗淨後,氽水備用
2 .....咸排骨兩塊
洗淨後氽水備用
3..... 苦瓜细兩條, 洗淨去囊核切厚塊
4......咸梅菜頭芯四個,用水泡浸,切粗段
5......黃豆二兩, 洗淨用水略泡浸
6......蚝豉五隻, 洗淨用水略浸
7......枝竹兩孖,剪段浸軟
8......水4.5公升左右
烹調法
1.....適量水放煲煮至沸滾,
2.....然後將己處理好材料全部放入煲內
3.... 當水再次滾騰時,先將火調以中火
4.... 繼續以滚煮形式煲15分鐘左右,
5.....然後再調以小火繼續文火煲煮,
6.....再煲約一個半小時左右,或至剩水一半,
7.... 可先試味,但不建議加鹽調味,
8.....因有鹹排骨及鹹菜味已很足.
備註 .....
此湯用蠔豉做配搭較為合適。
如果沒有咸骨肉或可以用 陳腎代替
如何醃製咸骨肉在瑪姬煮場裏面有製作食譜。
厚塊 在 有一個兒子真的超爽的 Youtube 的精選貼文
美國瑪莉莎MELISSA & DOUG
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我常看些職能治療師的文章,拼圖好處多多
❶訓練兒童視覺專注力
❷幫助視知覺影響未來寫字能力
❸提升手眼協調能力
❹培養兒童獨立思考邏輯能力
❺增加孩子耐心、解決問題與挫折忍受度
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歐力從1歲半左右開始拼圖 (#歐力玩拼圖),從最基本的2片動物拼圖開始,以孩子有興趣且可愛的拼圖開始,拼圖能力其實不需要取決於年紀,經驗與陪伴才是最重要的,然而2片拼圖之後停滯很久,2歲的某一天突然就對5、6、7、8片拼圖開竅了,一開始媽媽比較執著在於「邊角概念」,歐力不是很理解,但後來放手讓歐力自己去拼時 ,發現他喜歡從恐龍牙齒或明顯的顏色開始進行,再從旁引導他尋找相同顏色拼湊,到現在2.5y歐力 24片的拼圖已經可以自己完成8-9成,媽媽期待他未來自己認真拼更多片數啊!
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歐力愛真實版恐龍(比較沒那麼愛卡通版),我發現瑪莉莎的地板拼圖48片系列有他最愛的脊龍,而且地板拼圖的大小很好抓,歐力在拼的時候還會利用「全身」呢!實際拿到實品也比他牌地板拼圖紮實,不容易因為用力拼而邊角翹起來或爛掉,比較過後才知道真的很棒!那時就要求廠商給我開一團地板拼圖的團啊~想讓大家都爽玩一下!地板拼圖真的拼完很爽快,還可以躺在上面合照呢!
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《4合1連接式地板拼圖/建築工程96片》
超級推薦,男寶最愛的工程車系列,四台車的背面有不同形狀可以分類車種,不怕混淆,可以單獨拼,或連接每台車的順序也是可以換的喔!
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《交通工具/48 片/4種各12片》
是屬於簡易型的地板拼圖,這個比較好攜帶,而且片數少也好入門。
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《厚塊拼圖/數字板》
數字1-20,除了可以學習數字,上面的圖案數量也有相對應,可以一邊數數一邊看可愛鮮豔的圖案,再加上厚塊系列適合月齡較小的孩子抓握,還可以認識顏色與比對形狀來操作。
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《玩食趣/下午茶》
其實這組是因為歐力整個廚房系列就差沒有下午茶了!所以我毫不猶豫選了下午茶,拿到差點尖叫,我第一次看到那麼可愛下午茶還有茶包,還有點菜單耶~寫茶名、加牛奶、加糖與搭配餅乾,真的不用擔心男寶不愛扮家家,歐力超愛,而且角色扮演有助於未來人格發展,媽媽就放心一起煮菜泡茶吧!
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厚塊 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
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醬燒蘿蔔
【材料】
白蘿蔔 一條
香菇 3-4大朵
味醂 45cc
清酒 15cc
金桂醬油
鹽 15cc
少許
【做法】
1. 蘿蔔輪切厚塊、去皮,平舖於HOTPAN內鍋,加入香菇及香菇水,味醂、清酒、金桂醬油、少許鹽、一碗水 (蓋過蘿蔔即可)。
2. 煮滾後,轉小火續煮10分鐘,放置外鍋悶煮,燜煮時間長短一客人口感喜好而定。
小提醒:
本道料理使用的鍋具為HOTPAN,如家裡沒有HOTPAN,可用厚一點的鍋子烹煮。煮滾後,用小火續煮20分鐘左右(視蘿蔔厚薄度而定),切勿用大火呦。
ㄕㄨㄚˋ嘴炸雞塊
【材料】
雞丁 適量
好事集炸雞粉 適量
清酒 適量
金桂醬油 適量
【做法】
1. 以1:0.8的比例調和炸雞粉與啤酒,粉漿調配完成,倒入雞丁靜置一夜。
2. 起油鍋,油溫180度,放入雞塊炸至金黃色(約4分鐘)起鍋及完成。
小提醒:
任何要醃製的肉類或海鮮,須完全解凍、擦乾,方可倒入粉漿內做醃製,避免退冰的水份或多餘的水份造成粉漿過稀的狀況。
厚塊 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
研發雞油菌燴冬瓜脯是2011年夏天,新鮮雞油菌適宜用來急炒,趁着仍有菇菌香氣時便要上碟。當時選擇了冬瓜,但冬瓜水分多,味道非常淡,需要濃味的食材為冬瓜添味。當時用了新鮮本地雞半隻去皮、瘦肉150克、雲腿腳4件,中大火滾2小時成濃湯,然後將濃湯及雞油菌乾煮冬瓜40分鐘,吃起來很滿意。
現在我家冰箱常備有上湯,今次與讀者們分享這個夏日食譜,將煮濃湯的部分刪去,以上湯代替。如家中沒有上湯,可以用上述做濃湯的辦法做湯,然後加入冬瓜和雞油菌乾一起煮便可。
註(一):如沒有上湯,可以先做濃湯。
材料:
1.去皮鮮雞 半隻約800克,斬成6件
2.瘦肉 150克
3.宣威火腿腳 4件 (即半包)
4.滾水 12杯
5.喜馬拉亞山粉紅岩鹽 1茶匙
6.薑 1厚片,拍扁
大火煲滾所有材料,中大火,冚蓋,煲2小時至剩下2量杯濃湯。
註(二):宣威火腿或火腿腳可在中環蘇杭街「菁雲」買到。
雞油菌燴冬瓜脯
材料:
1.冬瓜 1,500克(修好後,只用約650克)
2.芥花籽油 2湯匙
3.乾雞油菌 30克
4.新鮮雞油菌 100克
煮冬瓜湯材料:
7.上湯 2量杯(如沒有上湯便用史雲生天然清雞湯+20克已切薄片的雲南宣威火腿)
8.滾水及浸乾雞油菌水 共2量杯
9.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 3/4茶匙
10.老薑 1厚片,拍扁
炒鮮雞油菌材料:
1.橄欖油
1湯匙
2.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4 茶匙
3.乾葱 1個,切粒
4.蒜頭 1粒,切粒
5.紹酒 1茶匙,灒酒用
芡汁材料:
1.冬瓜上湯 1量杯
2.喜馬拉雅山粉紅岩鹽 1/4茶匙
3.黃糖 1/4茶匙
4.胡椒粉 少許
5.生粉水 生粉半湯匙加冬瓜湯1 1/2 湯匙(適量)
6.麻油 1茶匙
預備煮湯:
1.用水略沖乾雞油菌,用1 1/2量杯熱水浸乾雞油菌半小時。
2.拿出雞油菌,將浸雞油菌水倒過一個鋪上廚房紙的笊篱以隔去泥沙,留在廚房紙上菌水也不要浪費,榨乾廚房紙,浸菌水留用。
3.用水快速沖洗乾雞油菌,榨出水後留菌煮冬瓜。
燜冬瓜:
1.冬瓜去皮,挖出瓜瓤及瓜籽,用刀修成2大長塊,約闊8公分,長14公分。
2.用上湯以中火燜冬瓜至呈半透明狀,約需時約33分鐘,冬瓜件已是大半通透及冬瓜汁祇有1量杯,出待用。
預備鮮雞油菌:
1.將鮮雞油菌莖部有沙泥旳部分切去,如見菌的頂部有變色的部分也要切走。
2.用水將雞油菌快速沖洗2回後,瀝乾水分。快手用2塊乾淨毛巾索乾雞油菌。
燴冬瓜:
1.小火燒熱橄欖油,加入鹽、乾葱,略炒後加入蒜粒,共30秒。
2.放入雞油菌,轉大火,灒酒,炒1分鐘,拿出,放入笊篱去油。
3.冬瓜汁翻熱,放入鹽、糖、麻油,煮2分鐘。
4.放入適量芡汁,煮45秒。再次將冬瓜放回冬瓜芡汁裏煮一會兒。
5.置冬瓜在一深圓形菜碟裏,淋下芡汁,旁圍上炒香了的新鮮雞油菌,上桌時切冬瓜成厚塊與新鮮雞油菌一起吃。
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