糖質0の調味料で?! 低糖質な厚揚げチーズ肉巻きをご紹介!
みりんの代わりに使うだけで誰でもできる簡単美味しいダイエット♪
「甘みとコクの糖質0」で糖質カットしてみませんか?
[Presented by 日の出みりん]
■材料 2人分
・厚揚げ 1枚(200g)
・豚バラ肉 4枚(150g)
・塩少々
・スライスチーズ 2枚
・大葉4枚
・サラダ油 小さじ1
・甘みとコクの糖質ゼロ 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
■手順
1. 豚肉に塩をふる
2. チーズは2等分に切り、大葉を巻く
3. 厚揚げは2等分に切りさらにななめに2等分に切って三角形にする
4. 厚揚げに浅く(1.5cm程)切り込みを入れて大葉で巻いたチーズを入れ、豚肉を巻く
5. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を入れて中火で焼き、焼き色がついたら転がしながらこんがりとするまで焼いて火を通す
6. 5に甘みとコクの糖質ゼロ、しょうゆを加えて全体にたれをからめる
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist19 ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立! <チャプターリスト> 00:00 オープニング 00:11 月曜献立 03:57 火曜献立 07:34 水曜献立 10...
厚揚げ 豚バラ チーズ 大葉 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist19
ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:11 月曜献立
03:57 火曜献立
07:34 水曜献立
10:01 木曜献立
13:02 金曜献立
15:32 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:ブリのさっぱり生姜おろしポン酢の薬味のせ
副菜:厚揚げとパプリカのごま味噌炒め
◆火曜献立
主菜:ピーマンの肉詰め
副菜:2種パプリカとチーズのおかかあえ
◆水曜献立
主食:まぐろとアボカドのスタミナ丼
副菜:きゅうりとかにかまのからしマヨ和え
◆木曜献立
主菜:チキンソテーのにんにく醤油
副菜:玉ねぎとツナのめんつゆ和え
◆金曜献立
主菜:豚バラとたっぷり野菜の中華蒸し
副菜:みょうがとミニトマトのサラダ冷奴
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◆月曜献立
【主菜:ブリのさっぱり生姜おろしポン酢の薬味のせ】
ブリ…3切れ
大根…5cm
みょうが…1本
大葉…2枚
青ネギ…2本
塩…少々
ごま油…大さじ1
薄力粉…大さじ2
【A】ポン酢…大さじ3
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
①ブリは塩をふって15分ほど置いておく。みょうが、青ネギは小口切りに、大葉は千切りにする。大根は皮を剥きすりおろす。
ボウルにすりおろした大根、【A】を入れ混ぜる。
②ブリの水気をペーパーでしっかりと拭きとる。ポリ袋に入れ、薄力粉を全体にまぶす。
③フライパンにごま油を熱し、ブリを入れ、両面焼き色がつくまで焼く。焦げ防止に、途中でごま油適量(分量外)を足す。
※キレイに仕上げるポイント
触ると粉が取れてしまうので、焼き色がつくまで放置してね!
④ブリが両面焼けたら火を止め、しょうがおろしポン酢をさっと絡める。
⑤皿に盛り、薬味をのせる。
【副菜:厚揚げとパプリカのごま味噌炒め】
赤パプリカ…1/2個
厚揚げ…1枚
ごま油…大さじ1
白いりごま…適量
【A】みそ…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
①赤パプリカは一口大の乱切りに、厚揚げは1cm厚さの一口大に切る。小鉢などに【A】を合わせておく。
②フライパンにごま油をひき、厚揚げを焼き色がつくまで炒める。パプリカを加えて炒める。
③合わせた【A】を入れて炒め、白いりごまをふる。
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◆火曜献立
【主菜:ピーマンの肉詰め】
豚ひき肉…300g
ピーマン(大)…4個
玉ねぎ…1/4個
卵…1個
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
薄力粉…大さじ1
ナツメグ(あれば)…少々
油…適量
【A】トマトケチャップ…大さじ2
【A】中濃ソース…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】粒マスタード…小さじ1
①玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種と白い筋を切り落とす。ポリ袋にピーマンを入れ、薄力粉(分量外)をまぶす。
②ボウルにひき肉、卵、塩、こしょう、ナツメグを加えてこねる。ねばりが出るまで混ぜたら、薄力粉、玉ねぎを2回に分けて加え、混ぜる。
③ピーマンに肉だねをこんもりと詰める。(ピーマンの数に合わせて肉だねを等分しておくとラクチンだよ!)
④フライパンに油をひいて中火で熱し、肉の面を下にして入れる。焼き色が付いたら返す。蓋をし、弱火で焼いて中まで火を通して皿に盛る。
⑤余分な油は拭き取り、同じフライパンに【A】を入れて煮詰めてソースを作る。とろみがついたらピーマンにかける。
【副菜:2種パプリカとチーズのおかかあえ】
赤パプリカ…1/2個
黄パプリカ…1/2個
クリームチーズ…40g
【A】かつお節…1パック(5g)
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】ごま油…小さじ1
①パプリカは1cm大の角切りに、クリームチーズはさいの目切りにする。
②ボウルにパプリカ、【A】を入れて軽く混ぜ合わせる。クリームチーズを加えてさっと和え、器に盛る。
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◆水曜献立
【主食:まぐろとアボカドのスタミナ丼】
まぐろ(刺身用)…150g
アボカド…1個
長芋…150g
卵黄…2個
ごはん…400g
きざみのり…適量
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】ごま油…小さじ1
【A】わさび…小さじ1/3
①アボカドは縦半分に切って種を除き、さいの目にする。長芋は皮を剥いて、角切りにする。
②ボウルにまぐろ、【A】を入れ混ぜる。長芋、アボカドを入れてさっと和える。(5~10分ほど置いておく)
③器にごはんを盛り、②の具材を盛り付ける。中央に卵黄を落として、きざみのりを添える。
【副菜:きゅうりとかにかまのからしマヨ和え】
きゅうり…1本
黄パプリカ…1/2個
かにかま…4本
マヨネーズ…大さじ1
からし…小さじ1/4
①黄パプリカは細切りにし、長さを半分に切る。
きゅうりは縦半分にしてから斜め切りにする。塩適量(分量外)をふり置いておき、キッチンペーパーなどで水気を取る。かにかまは裂く。
②ボウルにマヨネーズ、からしを入れて混ぜる。①を加えてさっと和え、器に盛る。
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◆木曜献立
【主菜:チキンソテーのにんにく醤油】
鶏もも肉…2枚
ピーマン…2個
にんにく…2片
輪切り唐辛子…1本分
塩…適量
こしょう…適量
サラダ油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
①鶏肉は余分な脂や筋を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れ、塩・こしょうで下味をつける。ピーマンはへたと種を除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
②フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、鶏肉の皮目を下にして並べ、押さえつけながら焼く。
皮目がこんがりしてきたら裏返し、蓋をして中火で焼く。(両面に焼き色がついたら蓋を取ってOK!)
③フライパンのあいたところにピーマンと赤唐辛子を加えて炒める。しょうゆ、塩・こしょうをふり、皿に盛る。
※鶏肉を食べやすい大きさに切って盛っても◎
【副菜:玉ねぎとツナのめんつゆ和え】
玉ねぎ…3/4個
青ネギ…適量
ツナ缶…1缶
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
【A】ごま油…大さじ1
塩…少々
①玉ねぎはくし形切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをし電子レンジ(600W)で3分加熱し、ペーパーで水気をとる。青ネギは小口切りにする。
②ボウルにツナ、青ネギ、【A】を加えて混ぜる。塩で味を調え、器に盛る。
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◆金曜献立
【主菜:豚バラとたっぷり野菜の中華蒸し】
豚バラ薄切り肉…150g
もやし…100g
キャベツ・ニラ・にんじん…合わせて100g(割合はお好みで!)
ごま油…大さじ1
酒…大さじ3
塩…少々
こしょう…少々
白いりごま…少々
ポン酢…大さじ2
①キャベツはざく切りに、にんじんは5cm長さの短冊切りに、ニラは5cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油を熱し、もやし、キャベツ、にんじんを入れ炒める。豚肉を広げてのせ、塩・こしょう、酒をふる。
③蓋をして中火にかけ、7~8分、豚肉に火が入るまで加熱する。ポン酢、ニラ、白いりごまを加える。
【副菜:みょうがとミニトマトのサラダ冷奴】
みょうが…2本
ミニトマト…6個
豆腐…300g
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】オリーブオイル…小さじ2
【A】レモン汁…小さじ1
①ミニトマトは4等分に切り、長さを半分に切る。みょうがは小口切りにする。
②小鉢などに【A】を合わせる。ミニトマト、みょうがを加え、混ぜる。
③皿に豆腐を盛り、4等分に切り、②の具材をのせる。
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
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厚揚げ 豚バラ チーズ 大葉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
見栄えのいいお弁当にしたいけど、品数が多くて大変…とお悩みの方に!
"おかずは2品"だけでも、彩りの良いお弁当のレシピをご紹介します。
手軽に作れるのに、手抜きに見えないコツが詰まったお弁当レシピ集、第6弾!
詰め方のポイントも紹介しているので、ぜひ一緒にチェックしてみてくださいね♪
※お弁当に詰める前に食材の粗熱をとってくださいね。
※夏場に作る場合は仕切りに、大葉またはバランを使用してください。
***
<目次>
0:00 オープニング
0:06 (1日目) 豚バラロールカツ弁当
3:06 (2日目) 豚バラミートボール弁当
5:40 (3日目) 豚バラすき焼き弁当
***
◆詳しい作り方はこちら◆
■材料(1人分)
【豚バラロールカツ】
豚バラ肉(薄切り)…3枚
塩、こしょう…少々
焼き海苔…1/2枚
マヨネーズ…大さじ2杯
小麦粉…大さじ2杯
牛乳…大さじ2杯
パン粉…適量
サラダ油…適量
【豆苗とちくわのゆかり和え】
豆苗…1/2パック
ちくわ…1本
ポン酢…小さじ1杯
ゆかり…小さじ1杯
■作り方
1【豆苗とちくわのゆかり和え】ちくわを縦半分に切り、斜めに細切りにします。
2耐熱容器に豆苗、ちくわを入れてレンジ600Wで1分30秒加熱し、ポン酢、ゆかりを混ぜ合わせて粗熱をとったら完成です。
3【ロールカツ】ラップを敷き、豚バラ肉を3枚隙間なく並べて塩、こしょうを振ります。
4海苔を手前1cmほど開けて重ね、手前からきつめに巻き上げます。
5マヨネーズ、小麦粉、牛乳を混ぜ合わせ、豚肉をくぐらせたらパン粉につけて170度の油できつね色になるまであげたらお好みの大きさに切って完成です。
***
■材料(1人分)
【豚バラミートボール】
豚バラ肉(薄切り)…6枚
片栗粉…適量
a. ケチャップ…大さじ3杯
a. はちみ…大さじ1杯
a. 酢…大さじ1/2杯
a. しょうゆ…小さじ1杯
【ピーマンカップグラタン】
ピーマン…2個
プロセスチーズ…4個
ブロックベーコン…30g
粉チーズ…適量
パン粉…適量
パセリ…適量
■作り方
1【ピーマンカップグラタン】ベーコン、チーズをサイコロ状に切り、ピーマンは半分に切ってタネを覗きます。
2ピーマンにチーズ、ベーコンを乗せて粉チーズ、パン粉をふりかけたらトースター200℃で5~6分加熱したら完成です。
3豚バラ肉を丸め、片栗粉をまぶします。
4耐熱容器に (a) を入れて混ぜ合わせ、豚バラ肉を加えて優しく混ぜ合わせます。
5レンジ600Wで1分30秒~2分加熱して完成です。
***
豚バラすき焼き弁当
■材料(1人分)
【すき焼き弁当】
豚バラ肉(薄切り)…150g
えのきだけ…1/2袋
小ねぎ…10本
厚揚げ…100g
サラダ油…大さじ1杯
砂糖…大さじ1杯
しょうゆ…大さじ2杯
みりん…大さじ4杯
【ピーマンとベーコンのきんぴら】
ピーマン…1個
ベーコンブロック…20g
鶏がらスープの素…小さじ1/2杯
塩…少々
オリーブオイル…小さじ1杯
■作り方
1えのきは石づきを切り落とし、小ねぎは7cm長さに切ります。厚揚げは1.5cm幅に切り、ピーマンはタネとわたを除いて繊維を断つように細切りにします。ベーコンは細切りにします。
2【ピーマンとベーコンのきんぴら】耐熱容器にペーパーを敷き、ベーコンを並べてレンジ600Wで30分加熱します。
3ピーマン、鶏がらスープの素、塩、オリーブオイルを加えてレンジ600Wで1分加熱して完成です。
4【すき焼き】豚バラを折りたたみ、片栗粉をまぶします。※折りたたむことでボリュームがアップします。
5サラダ油を入れて熱し、厚揚げ、豚バラを焼き色がつくまで焼き、砂糖、みりん、しょうゆを加えたら、えのき、ねぎを加えてさっと炒めたら完成です。
***
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厚揚げ 豚バラ チーズ 大葉 在 macaroni Youtube 的最佳解答
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④豆腐しそハンバーグ 05:10
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⑤自家製厚揚げの大葉肉みそがけ 07:24
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⑥青しそ香るちくわ餃子 08:24
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⑩長芋の梅しそ天ぷら 11:41
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