關於 厚朴 配伍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

藥膳蘿蔔燉牛肉

今次阿B宵夜主要利用。香砂。做藥膳！香砂，又叫砂仁，辛，溫，歸脾、胃、腎經。能夠化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。用於濕濁中阻，脘痞不飢，脾胃虛寒，嘔吐泄瀉，妊娠惡阻，胎動不安。配伍砂仁+白朮、陳皮治療濕阻脾胃引起的食欲不振及嘔吐泄瀉等症。砂仁+陳皮、厚朴、木香治療脾胃氣滯、脘腹脹滿。砂仁+黨參、白朮治療脾虛氣滯。

原來屋企包砂仁係咁有益健康嘅🤩所以我另外加入陳皮及紅棗肉一齊炆煮！完成後嘅味道有點像肉骨茶的湯，而安格斯牛肉粒也帶油花，所以炆出來的口感既軟腍又有咬勁！蘿蔔更加是當中的主角🥰味道集百家之大成，簡單配一碗白飯，已能令你回味一整個晚上😋

材料
。安格斯牛肉，兩包約1Kg，汆水洗淨備用
。白蘿蔔，一大個或兩小個，刨皮切塊
。紅蘿蔔，一小個，刨皮切塊
。香砂，12粒
。八角，2粒
。紅棗，5粒
。香葉，5片
。陳皮，1角
。蒜頭，2粒
。上湯，約500ml

煮法
。牛肉粒不用解凍，放入凍水煮滾至出啡色泡泡，約8-10分鐘，取出沖洗乾淨備用
。燒熱點油，煎香蒜頭後取走，落牛肉粒煎焦幾面，然後加入上湯蓋過面，並加入餘下的所有食材，再補點上湯剛好蓋至蘿蔔底下既可！
。煮滾加一茶匙鹽，轉中火炆約一個小時即可！

濕為陰邪，其性黏滯，熱為陽邪，性最暴戾。

熱得濕而愈熾，濕得熱而愈橫，一經結合，如油入麵，很難分解，不似表證可以一汗而解，裏證可一下而愈。治療此證，若單清熱則濕仍留，單袪濕則熱愈熾，唯清熱與袪濕並舉，分消其勢，收效始捷。

由於濕為陰邪，治宜溫化，熱為陽邪，治宜清解，所以此證常用：

苦寒的梔子、黃芩、黃連、黃柏等清熱解毒之品，消除致病之因，解其鬱結之熱；

辛溫燥濕的蒼朮、厚朴、半夏、草果，
芳香化濕的菖蒲、陳皮、藿香、砂仁、白蔻，以醒脾化濕，恢復脾運。

除濕勿忘
佐以辛開肺氣的桔梗、杏仁、薄荷葉、枇杷葉啟上閘以開水源；
淡滲利濕的茯苓、滑石、通草、豬苓、澤瀉、防己、薏苡仁、茵陳、蘆根，利水道以疏壅滯。

將辛開、苦泄、燥濕、芳化、淡滲五類藥物組合成方，既可消除致病原因，又可調理臟腑功能，祛除已停濕濁，如此配伍，才是完善的結構。

常用方如半苓湯、滑石藿香湯、薏苡竹葉散...等。

— 《中醫病機治法學》陳潮祖 P.172