【未來社區實踐家-全台共學系列小聚#2|📝彰化場筆記】
第二場由信義公益基金會及銀享全球共同合作的「未來社區實踐家|全台共學系列小聚」,帶大家一起來到彰化埔鹽的大有社區!
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豔陽高照的星期天,我們以「價值轉換,設計社區居民的斜槓角色」為題,邀請充滿傳統農村氣息的大有社區分享他們如何以「長者為師」為主軸,串連在地長者、青壯年,進而推展在地人文、農村生活及環境保育議題,並在下午邀請南投埔里 厚熊笑狗長照生活體系創始人梁鎧麟老師帶領跨域交流討論。
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#用長者為師作為核心DNA串起不同世代之間的連結
聽到長者為師計畫時,往往會覺得就只是邀請長輩來當老師而已。但在大有社區,長者為師是社區的核心價值,「讓長輩做會做且有興趣的事,才會活得好」身為社區裡中生代的吳素秋理事長,看見社區不識字長輩為了要教小孩種稻,還學用畫畫的方式溝通,便更堅定地將長者為師融入在社區各式各樣的推動中。
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而社區裡除了長輩、中生代外,也來了一群青年,其中負責長者為師計畫的佳蓉就是彰化在地人。喜愛與長輩互動的她,針對如何引導長輩更有自己的獨到方法,「不是每個長輩都喜歡教人東西,而是要引導他們找到合適自己的模式」所以在大有社區,有樂活型、服務型、教育型的長輩,各自運用專長、興趣,在社區裡扮演不同的角色。
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而長者為師,不能沒有觀眾。透過連結中小學,小朋友就成為了在地長者的最佳觀眾,透過世代交流,也將大有社區居民重視的環境永續、農業教育議題能讓下一個世代看見並感受。
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#長者為師不是只有長者的事
在長者為師的裡,大有社區不僅針對長者進行培訓,更設計了引導員角色,串連社區青年及中生代,並結合和社區領導者的合作,完成體驗的設計。此次小聚特地安排了兩種長者為師體驗,參與的夥伴對於整個體驗的氛圍感到印象深刻:「在體驗過程裡,可以充分感受到長者的自信及用心。從培力長者進行溝通、設計吸引人的流程、到如何透過引導者和長者間的默契控制體驗流程,都是很關鍵的!」
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當社區的人們開始因為一些人、事、物產生連結、互相認識甚至產生信任感,就會成為共生社區開展的第一步; 而當不同世代、不同群體間開始對一個核心價值產生認同感,就會成為驅動社區居民的關鍵。
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#從真實需求出發找尋驅動共生社區的方法
在下午的跨域交流討論中,透過梁鎧麟老師的帶領,大家更進一步的梳理大有社區推行長者為師概念時,究竟觸及了哪些在地的關鍵夥伴,以及對應的關鍵動機及需求。長者為何想參與長者為師計畫?長者教的東西誰會想要學?長者需要什麼樣的培訓?而這樣的計畫又對社區不同的關鍵人或觀眾產生什麼意義?是否也創造了這些關鍵夥伴的角色?透過拆解一個個體驗中的環節,也讓參與的夥伴更了解回到自己的社區可以如何思考及建構屬於在地的共生元素。
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#無論你是哪類型的組織/個人,都可能是共生社區的一環
透過這次的中部場小聚,我們看見開始和社區居民對話跟互動,會是共生社區的關鍵起點,而每個人、每個不同類型的組織,都可能成為對話開展的場域。人與人的關係建立必定需要時間及信任感的累積,不用急著推出方案、拿出數字KPI,而是更重視社區居民們是否開始展現自己的價值及角色,並看見互相連結的過程中慢慢發酵的影響力。
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你是否還想要了解更多關於台灣各地社區的精采案例呢?
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歡迎持續關注,後續的北部、東部場小聚,也將為大家帶來精彩的現場筆記!
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如果你有興趣參與,目前10/2(六)東部場小聚還有名額,歡迎報名參加!
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報名連結:#請見下方留言處
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#銀享全球
#共生社區
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,全家出起司季,7-11也出起司季,到處都是起司季~~ 0:00 711起司季 0:34 辣起司肉燥湯麵 1:53 樂事鹽味起司洋芋片 2:26 可樂果切達起司口味 3:18 小熊餅乾濃厚奶油口味 4:18 韓國起司骰子餅乾 5:20 Oreo夾心餅乾 6:16 起司四重奏熱狗堡 7:24 品客洋芋...
「厚熊笑狗」的推薦目錄:
厚熊笑狗 在 銀享全球 Silver Linings Global Facebook 的最讚貼文
【全台共學系列小聚活動】
#重要公告:因應疫情變化,活動已確認延期至8月,詳細日期請見下方資訊
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突破藩籬,找到人與人的連結與支持,「共生」是未來社區的關鍵思維!
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銀享全球協力信義公益基金會,於8/21起於全台舉辦4場小聚活動,帶你用在地經驗看見未來社區的可能性!
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更多小聚介紹資訊,請見此連結>>https://pse.is/3epc89
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|四場小聚亮點主題|
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#1 借力使力,建置從點到面的社區網絡
南部場|台南|8/21(六) 10:00-16:00
>> 社區實踐家代表:台南中西區Oh Old!青銀合創團隊(台南市中西區府前路一段88號8樓)
>> 跨域共學引導師:盧紀邦|Oh Old!共同創辦人
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#2 價值轉換,設計社區居民的斜槓角色
中部場|彰化|8/29(日) 10:00-16:00
>> 社區實踐家代表:彰化埔鹽大有社區發展協會(彰化縣埔鹽鄉大有村員鹿路三段68-1號)
>> 跨域共學引導師:梁鎧麟|國立暨南國際大學社會政策與社會工作學系助理教授、厚熊笑狗長照生活體系創始人
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#3 多世代x多機能,實踐社區共生型服務
北部場|台北|9/05(日)10:00-16:00
>> 社區實踐家代表:新北永和民權社區發展協會(新北市永和區民權路60號4樓)
>> 跨域共學引導師:鄭文琪|銀享全球營運長
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#4 出奇制勝,用創意化社區劣勢為優勢
東部場|花蓮|10/02(六)10:00-16:00
>> 社區實踐家代表:花蓮鳳林北林三村社區發展協會(花蓮縣鳳林鎮北林里民和路1號)
>> 跨域共學引導師:李美玲|花蓮鳳林北林三村社區發展協會理事長
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▎報名對象
曾參與信義公益基金會共好計畫(包括集點子大賽及共好行動)提案團隊或個人優先報名,若非參與上述計畫者,亦可報名,將先列入候補名單,於最晚於各場小聚前一週通知是否報名成功。相關報名規則請見報名表說明。
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立即前往報名>>https://pse.is/3epc89
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#共生社區
#銀享全球
厚熊笑狗 在 信義公益基金會 Facebook 的最讚貼文
#活動延期
5月中開始,剛好在我們第一場小聚前,疫情蔓延,我們每天都在確認疫情的變化,配合政府的第三級防疫政策,我們將四場小聚延期,一起成為 #防疫英雄!!乖乖 #宅在家。
我們也抱著正向的希望,在這幾天確診數有小幅下降的時候,定出了四場小聚的延期時間,在疫情之中只能乖乖待在家的moment,或許出門的頻率因此降低了,但長輩宅在家的樂齡生活品質也不能降低,對吧!!這時,#共生社區 就能發揮一些功用,如何與社區共生,在地安老?
信義公益基金會 與 銀享全球 Silver Linings Global 聯手推出的共學系列小聚等你一起來發掘!!
📍設計4個 #共生議題
| 借力使力,建置從點到面的社區網絡
| 價值轉換,設計社區居民的斜槓角色
| 多世代x多機能,實踐社區共生型服務
| 出奇制勝,用創意化社區劣勢為優勢
📍邀請4組 #社區實踐家
| 台南中西區Oh Old!青銀合創團隊
| 彰化埔鹽大有社區發展協會
| 新北永和民權社區發展協會
| 花蓮鳳林北林三村社區發展協會
📍安排4位 #跨領共學引導師
| 盧紀邦/Oh Old!共同創辦人
| 梁鎧麟/厚熊笑狗長照生活體系創始人
| 鄭文琪/銀享全球營運長
| 李美玲/花蓮鳳林北林三村社區發展協會理事長
上午將由社區實踐家帶來精彩的經驗分享,並進行社區互動體驗;下午則將會由引導師帶領大家延續上午的啟發及觀察,進行跨域共學小組深度討論,進一步收斂出回到自己社區後,未來可以運用的關鍵know-how!
場場主題不同,場場精彩,共生社區的面面觀邀請你一起遨遊其中奧秘。
🟩 各場次資訊請見介紹圖 🟦
報名請至:https://www.surveycake.com/s/rrNpa
#信義公益基金會 #高年級生活家 #薑是老的辣 #共好行動
#銀享全球
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全家出起司季,7-11也出起司季,到處都是起司季~~
0:00 711起司季
0:34 辣起司肉燥湯麵
1:53 樂事鹽味起司洋芋片
2:26 可樂果切達起司口味
3:18 小熊餅乾濃厚奶油口味
4:18 韓國起司骰子餅乾
5:20 Oreo夾心餅乾
6:16 起司四重奏熱狗堡
7:24 品客洋芋片起司口味
7:57 本集MVP
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【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店/純手工鵝絨耳扒
地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
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永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
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六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
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義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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無名雞蛋糕,一個六元
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
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【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿!
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場,還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳,笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作,是多麼讓人欣慰的事情,值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚,外貌還帶點恐佈形象,此魚身體呈圓柱狀,口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡,魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見,因為狗母魚肉質粗糙且多小刺,所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種,乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎,但是某些有心的海產加工者,將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿,酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸,在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話:0915-380-038 洪宗哲
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
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https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
=
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
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厚熊笑狗 在 厚熊笑狗 - YouTube 的推薦與評價
大家好~我們是厚熊笑狗,來自南投埔里。在這裡我們會跟大家分享厚熊笑狗的日常,希望能將我們創新的長照理念推廣到全台灣,讓大家能更友善面對高齡環境! ... <看更多>
厚熊笑狗 在 厚熊笑狗 的推薦與評價
「厚熊笑狗」為埔里基督教醫院‧愚人之友基金會‧國立暨南國際大學共同推動,為創長照創新理念所創設之長照生活品牌,目的在於推動「互相照顧」的長期照顧模式。 ... <看更多>