日本來的客美多咖啡,台中終於開了!🥳
之前一直只有北部有,很想去又沒有機會🥲
名古屋許多咖啡廳都有「點咖啡送早餐」的文化☕️
在日本有50年歷史的客美多咖啡,全日本已經有870間分店
台灣的則有直營店跟加盟店2種
在台中的是獨立店,從外觀就可以馬上認得品牌
帶有昭和風的復古座位與裝潢
室內黃光,幾乎都是沙發座位,能夠感到很放鬆
這次我也是為了 #活力朝食 的活動來的!!
✨07:30~11:00 早安時段限定✨
點一杯飲料就送厚片吐司,口味三選一!
有水煮蛋/雞蛋沙拉/紅豆泥
在日本我有過雞蛋沙拉跟紅豆泥
兩種都很好吃~~可以看自己喜好選擇!
土司也是外脆內軟,趁熱吃又一邊配咖啡
享受一個美好的早晨~
☕️熱歐蕾(咖啡:牛奶比例6:4) $120
☕️冰蜂蜜咖啡 $140
🥛冰牛奶咖啡(咖啡:牛奶比例2:8) $120
🍹冰檸檬紅茶 $120
🍝青醬燻雞義大利麵 $210
🥗迷你沙拉 $60
義大利麵為台灣限定!! 表現中規中矩,還不錯~
下次有機會還想吃吃看別的三明治或潛艇堡!
歐蕾跟牛奶咖啡都比較一般,在日本他們的招牌好像是黑咖啡
朋友喝了蜂蜜咖啡還蠻酷的!想嚐鮮有興趣可以試試這款~
迷你沙拉原本以為會很小,高麗菜絲澎澎的,其實份量不少唷~
而且還有一球馬鈴薯蛋沙拉,這個我真的很喜歡!
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📍地址:台中市南屯區大墩路632-5號
☎️電話:04-23207288
🕢營業時間:7:30-19:00
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買《富力森FURIMORI》多功能創意料理爐 按這裡 → https://lihi1.cc/P9t5n 創意烤肉串 培根鳥蛋捲材料: 培根 3片 bacon 3 slices 熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6 蒜香蘑菇材料: 蘑菇 6顆 mushroom 6 蒜末 ...
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🔺New Taipei 新北 永安市場站
< 謝謝 DOUMO >
永和人氣日系早午餐店🌞
位置不算多,是很溫馨的小店
疫情期間僅提供外帶唷‼️
詳情可以參考店家臉書粉專
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🔅帶骨德式香腸咖哩🔅$200
好味度: 🐵🐵🐵🐵🙈
很日式的咖哩,醬給很多😍
味道濃郁偏甜,附半熟蛋和無糖紅茶
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🔅剛起床簡單吃🔅$160
好味度: 🐵🐵🐵🐵
兩片厚片吐司,口味擇二
附生菜跟德式香腸
也有半熟蛋,可以加10元換成炒蛋
一樣有無糖紅茶
份量很多,吐司很厚實😋
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服務度:🐵🐵🐵🙈
空間度:🐵🐵🐵🐵
方便度:🐵🐵🐵🙈
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🍴謝謝 DOUMO
🕙10:00-19:30 (週四公休,週三不定休)
☎️(02)2926-5505
🚇捷運永安市場站
📍新北市永和區水源街25號
厚片吐司口味 在 Facebook 的精選貼文
每天在家煮不停吃不停,家中有小孩的媽媽絕對懂!小孩幾乎開口閉口就是媽媽今天吃什麼?媽媽我肚子餓啦?媽媽我吃飽了我想吃點心~
這家榮冠厚片吐司有多達近25種口味,烤箱五分鐘立馬酥脆上桌,大推玉米吻仔魚口味,小朋友拿來當正餐或點心都適合。
厚片吐司口味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料:
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料:
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料:
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料:
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法:
1. 培根對切成長條,將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂,放入章魚燒烤盤中,撒上蒜末、鹽,加入奶油塊煎香,再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中,再放入奶油煎香,翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段,蛋打成蛋液,蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中,並用奶油煎香,翻面後撒上黑胡椒、鹽,倒入蛋液,待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘,隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料:
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法:
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋,平盤上噴上少許油,再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排(雞皮朝下)、香腸排上,待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面,香腸表面變焦黃後翻面,並於表面畫斜刀,烤至兩面均焦香,即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上,刷上烤肉醬,待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料:
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料:
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法:
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻,並與豬肉片抓勻,放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週,放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料:
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法:
1.烤盤加熱,用奶油稍微刷烤盤,加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋,再將蛋液刷滿烤盤,接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後,將蛋皮左右鋪上吐司,讓吐司完整被蛋皮包覆,雙面煎至金黃即可。
步驟1:製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
絞肉放入所有調味料,再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2:加點料變化各種口味!
1.加剝皮辣椒
材料:
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料:
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法:
1. 將瓜仔碎放入肉餡中,攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡,放入烤盤中,利用模具,稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料:
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上起司,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料:
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法:
取適量肉餡放入烤盤中,稍微在中央壓出一個小洞,擺上鹹蛋黃,再蓋上另外的肉餡,整形成圓形。
作法:
1. 鍋子開中火,煎約5分鐘至油脂冒出後,用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次,稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合,再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實,煎至底部上色,再刷上照燒醬,再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油,放入蛋與漢堡肉,蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油,放入乾魷魚炒香,再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香,放入高湯(或水),蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後,鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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厚片吐司口味 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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#林口早午餐推薦 #早點初發 #菠蘿堡專賣
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早點初發 林口 三明治•菠蘿堡專賣
地址: 244新北市林口區文化三路一段633號
電話: 02 2600 9800
營業時間:07:00-14:00
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厚片吐司口味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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咖啡法式吐司
材料:
A
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
鮮奶 50ml/milk 50ml
濃縮咖啡 30ml/espresso 30ml
B
厚片吐司 1片/sliced bread 1pcs
奶油 15公克/butter 15g
作法:
1. 將所有調味A混合拌勻成咖啡蛋液。
2. 將厚片吐司放入,靜置約1小時,讓吐司充分吸飽蛋液。(吸飽蛋液吐司才會澎)
3. 熱鍋,放入奶油燒融,放入吐司,以中小火將雙面各煎約4分鐘。(利用鍋邊角度,連側邊也能煎到!)
4. 煎至金黃焦香即可。
抹茶法式吐司
材料:
A
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
抹茶粉 1大匙/matcha powder 1tbsp.
鮮奶 60 ml/milk 60ml
B
吐司 1片/sliced bread 1pcs
奶油 15公克/butter 15g
C
雞蛋 3顆/eggs 3pcs
鮮奶 100公克/milk 100g
D
草莓丁 適量/ strawberry q.s.
藍莓 適量/ blueberry q.s.
薄荷葉 適量/ mint q.s.
作法:
1. 將抹茶與鮮奶先混合拌,再加入雞蛋拌勻成抹茶蛋液。(抹茶與鮮奶先調才會均勻)
2. 將吐司放入,靜置約1小時,讓吐司充分吸飽蛋液。
3. 熱鍋,放入奶油燒融,放入吐司,以中小火將雙面各煎約4分鐘。
4. 倒入混合均勻的材料C,小火煎至蛋液凝固,撒上喜愛的水果、薄荷葉搭配即可。
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