【玉子燒鍋】
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有媽媽問說<直播常出現的那支玉子燒鍋是哪一款?>
我常用的是Arnest那支, 它的尺寸煎3-4顆蛋剛好應付我家2大2小.
主要是尺寸不同喔! 杉山操作面積比較大, 所以需要5-6個蛋才有辦法煎出有厚度的玉子燒. Arnest玉子燒比較小一點, 只需要3-4顆蛋就可以了!
⊕ Arnest 玉子燒鍋 (日本品牌, 韓國製造)
愛吃蛋的一定超愛做玉子燒. 適用3-4顆蛋量就可以做出蓬蓬厚度的玉子燒. 而且玉子燒很多變化阿, 基本款, 加料版, 輕冰箱版, 豪華版...媽媽愛怎麼做就怎麼做. 主要它不沾又輕巧, 所以不需要很多油就可以做出美美的玉子燒. 可用IH爐.
⊕ 杉山高傳導玉子燒鍋 (日本品牌, 日本製造)
鍋面可放一張千張豆紙. 可製作5-6蛋量的玉子燒. 操作面積較大, 用在家常料理也很方便, 像是煎蘿蔔糕, 法國吐司, 蛋餅...都可以喔! 可用IH爐.
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【 野安燒烤】中科商圈超狂燒肉鍋物吃到飽🈵+1元送美國帶骨牛小排!多達50幾種食材➕5種令人驚艷的鍋物擇一,絕對飽到人生跑馬燈轉不停🆘今年中秋烤肉決定就是它😍😍😍
野安燒烤鍋物吃到飽有498元與598元兩種價位,差別在牛肉與海鮮種類,不吃牛肉點498元比較划算👌👌👌
🍀豪華 $598(+10%)
1⃣鮮菇香蒜雞湯鍋
2⃣大花胡椒豬肚雞湯鍋
3⃣野安石頭湯底
4⃣和風昆布湯底
5⃣秘製麻辣湯底
這次選擇胡椒豬肚雞湯鍋,濃郁的胡椒香氣,蛤蠣及烏骨雞的鮮甜精華都在湯裡,雞肉、豬肚給得很大方,非常令人驚艷的火鍋,完全不輸外面的鍋物店!
🐮燒烤牛6⃣種
🐷燒烤豬9⃣種
🐏燒烤羊1⃣種
🐔燒烤雞5⃣種
🌊海味🔟種
🥗沙拉(胡麻/凱撒)
🍗炸物5⃣種
🌽蔬菜1⃣2⃣種
🍡烤物2⃣種
🍚石鍋拌飯(牛/豬)
📌自助式醬料:鹽蔥醬、特製燒肉醬、沙茶蒜末……多種特別的醬料超搭燒肉。
📌冰淇淋:兩大冰淇淋品牌【明治、聖提亞】口味品項眾多,聖提亞竟然有榴槤、椰子、荔枝…等超狂口味,千萬別錯過!
整體來說,這裡每一款肉類新鮮度都很可以,薄厚度也很適合烤肉,尤其是一口骰子牛,帶嚼勁口感,每一口都有牛肉本身鮮甜的肉汁,也非常好入口,板腱牛油花超美,口感超鮮嫩,古早味香腸紮實口感,獨特香氣,愛香腸的人一定要試試!貴森森的日本鯖魚烤起來真的非常好吃,油質含量非常豐富,肉質紮實新鮮,白蝦、花枝肉質也是紮實口感,非常好吃😋😋😋
另外主食石鍋拌飯也非常驚艷,上頭的蛋黃超誘人,韓式辣醬香氣十足,辣的剛剛好,與配菜均勻攪拌融合,每一口都能吃到配菜,底部的鍋粑,增加口感的豐富度!還有炸物👉雞塊、脆薯、雞翅…也很唰嘴,完全不輸速食店哦👍👍👍
🔥野安燒烤玉門店
🏡台中市西屯區玉門路31號
☎04-24651588
🈺平日:11:30~14:30、17:30~22:30
(週五晚上至23:00)
🈺週六:11:30~23:00
🈺週日:11:30~22:30
🈶用餐時間限120分鐘 10%服務費
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【Cecillia優雅過生活x員林百年仙草】開團!
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相信大家應該都吃過某家知名食品大廠的仙草蜜,
這是每年夏天許多人家裡冰箱的必備消暑甜點。
因為我住在新竹,
清涼甜蜜的仙草蜜更有著在地人才知道的神秘傳說,
就是交大及清大的學生們想要祈求考試順利時,
會買六罐仙草蜜去交大校門口外的土地公廟拜拜,
土地公會很靈驗的保佑金榜題名。
所以只要在考試季節時,
常能看到這間土地公廟裡排滿了一罐罐的仙草蜜。
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仙草蜜好吃又能帶來傳說中的好運,
但是大家可能不知道這知名仙草蜜的合作代工廠更是厲害,
這是來自已傳承四代的員林百年仙草。
從市集裡的仙草攤開始,
經過一百多年來的堅持努力與經驗累積,
成為台灣仙草原料供應的第一把交椅,
用職人的究極精神把簡單的事做到完美極致,
才能通過食品大廠的嚴格考驗與品質要求,
攜手合作打造品牌最大價值。
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我身為員林人(在員林出生長大)也很喜歡吃仙草,
竟然不知道這家百年仙草原來就來自我的故鄉,
更讓人驚喜的是世代傳承的百年仙草員林食品,
在第四代接棒後持續堅守百年製作工法誠信經營,
同時還賦予傳統仙草更迎合時代的新樣貌與多元性,
把百年仙草的包裝變身為讓人耳目一新的文青風,
第一次看到這外罐設計時,
直覺以為是咖啡,
發現裡面裝的竟是最傳統的仙草時,好驚豔!
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#在最適宜種植仙草的苗栗銅鑼契作生產
#堅持有機農法扎根種下對土地的感謝
仔細品嚐過百年仙草所有產品後真的好喜歡,
真材實料的天然好滋味,
有添加糖的產品甜度也都恰到好處的襯托出仙草原味,
每一口都有如瓊漿玉液般生津滋潤。
尤其在瞭解百年仙草員林食品的仙草原料契作方式,
更有著對栽種者「汗滴禾下土」辛苦耕耘的深深感謝,
仙草原來如此龜毛有個性,
田裡的土要拉高,才不會積水,而且水太多根會爛,水太少會枯萎,
種植仙草是長期的耐力與毅力考驗,
才能在高溫多雨的環境下,讓仙草展現強壯生命力。
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#傳承百年工法細心製作
#最高品質安心仙草唯一選擇
連結土地與整個團隊的辛勤付出,
得來不易的珍貴仙草採收後,
還要再以傳承百年的製程工法細心製作,
例如仙草乾至少需要六個月的時間熟成,去除臭菁味並提升香氣與醇厚口感,
仙草乾在放入粉碎機前,還需要裁切成特定長度,強化清洗的清潔度,也提升仙草的萃取率。
在老師傅的豐富專業經驗監製下,
利用蒸氣在三小時內萃取出仙草汁,生產過程中施以兩道過濾步驟,去除殘渣並防止異物汙染產品。
才能製作出最安心、符合食品安全衛生規範的最高品質仙草產品。
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#藥食兩用消暑解渴助消化又美味的仙草
#含有多元營養價值及多醣體
#百年仙草產品每一款都很推薦
仙草不僅好吃也有很多營養價值,
除了降火氣解熱的功效外,
仙草含有多醣體膠質有助於養顏美容,
而且仙草的熱量很低,
想吃甜點又怕造成身體負擔時,
仙草是可以放心享用的好選擇。
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百年仙草堅持傳承百年古法製作,
所有產品皆採用高溫高壓封裝,保證不含防腐劑。
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►這次開團的產品包含有:
⭕️仙草涼露
仙草涼露採易開罐包裝設計打開即可食用,
蓋子上還附有小湯匙,
外出攜帶最方便。
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仙草涼露可以冰涼後直接以小湯匙舀取享用,
或是切成小塊再加點冰鮮奶或豆乳美味加倍又營養,
倒入冰奶茶做成仙草凍奶茶比外面賣的還更安心好吃,
這是最適合夏日午後的清爽點心。
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⭕️仙草甘茶
使用100%純台灣仙草熬製而成的仙草甘茶,
有著台灣品種仙草的獨特香氣,
減糖配方更適合炎夏消暑降火氣。
仙草甘茶可以常溫、加熱或冰涼飲用,
一年四季都適合。
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尤其此刻正值暑假旅遊旺季,
外出遊玩或野餐時放幾瓶仙草甘茶在冰桶裡,
隨時都可以打開享用降溫解渴。
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⭕️仙草原汁(無糖)
大推薦!百年仙草的仙草原汁一定要帶,
這瓶仙草汁也因為太受歡迎賣到大缺貨,
我們這團在結團後就會開始依訂單順序出貨,
還請把握有限數量盡快下單。
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仙草原汁不僅可以加開水稀釋2~3倍後當仙草茶喝,
還能用來做Q彈滑嫩的仙草凍或是煮燒仙草、仙草雞、仙草火鍋、仙草茶葉蛋等,
富含膠質的濃郁仙草滋味,
是全家人都會喜歡的養生美味。
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百年仙草原汁應用食譜可以參考此連結:
https://www.yuanlin-1900.com/edcontent.php?lang=tw&tb=4
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⭕️仙草凍
今年夏天,百年仙草的招牌產品仙草凍也常大熱賣到缺貨。
家庭號大罐裝的仙草凍一罐足夠3 ~ 5人分享,
以前常會去市場買一大塊仙草用塑膠袋裝回來,
現在只需要在家裡常備幾罐仙草凍就隨時都能享用了。
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百年仙草的仙草凍Q彈滑口非常好吃,
這也是多家知名大廠採用或委託研發生產的人氣產品,
仙草凍(家庭號大罐裝)與仙草涼露(獨享小罐裝)的差別只在於容量包裝不同,
都是可以直接舀著吃或切小塊加鮮奶、奶茶等做成仙草凍飲,低卡美味又健康,
像現在這麼熱的天氣,有時早餐我就會搭配一小杯豆乳仙草凍,非常清涼消暑呢!
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