#Promo 提到原住民飲食文化,你會想到什麼呢?是具有獨特香氣的小米粽「阿粨」,還是香醇可口的小米酒?
科教館《看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物》系列講座中,其中一場便以「地方發酵:原住民食文化」為主題,一起討論如何在復育小米的過程中找到「保種」的意義,並探索微生物的奧妙!
※本文與 科教館GO好玩、 台大創新設計學院 以及 大學plus 合作 ※
延伸閱讀:
從種子開始,米與人如何共同演化?|《看得見與看不見的多樣性》系列講座
https://pansci.asia/archives/185226
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|澳洲4,650港紙入住隱世獨立屋酒店 海陸空玩盡卡卡杜國家公園 澳洲北領地的卡卡杜國家公園(Kakadu National Park)面積超過1.9萬平方公里,比香港大近17倍,同時被列為聯合國世界自然及文化雙遺產。作為澳洲境內最大的國家公園,擁有超過五萬年歷史的原住民壁畫及雕刻遺蹟,集歷史自然文...
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原住民飲食文化 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
因為自己要補貨,趁此機會揪一團、讓大家一起來認識一下我很喜歡的 #leif身體髮絲清潔與滋潤系列❤️ (#文末有抽獎說明喔請耐心閱讀~)
|澳洲Leif身體與髮絲清潔與滋潤系列.現貨團
|開團時間:9/23 (三) ~ 9/29 (二) 23:59
|付款完成後 1~3日出貨,滿 2500 免運
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來自澳洲的 Leif,是這幾年在輕奢市場中新起的一個沐浴用品品牌。以它簡潔時髦的設計、獨特的香氣和理念、還有非常舒服的實際使用感,得到認同。海外許多高質感的餐酒館、護膚中心、設計旅宿、精品旅館,都選擇提供 Leif 的產品系列,給予品味客群最好的使用經驗。Leif 更曾與澳洲的 Heide MOMA 合作,於館中現代藝術展中展出;藝術品級的沐浴用品 Leif,也能在家享受。
我很喜歡它的包裝,瓶身和色彩的設計上方正中有著圓潤、簡潔裡帶點可愛。但又不是太幼稚的那種可愛,是大人感的可愛,讓老少女我一眼喜歡上。
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實際使用 Leif,總體的感覺是:乾淨又舒服。它的沐浴及洗手乳,洗淨後不會滑滑的,但也不會過澀,是一種 #很柔軟的潔淨感。可溫和輕柔地洗去多餘的油脂和污垢,調理並軟化皮膚,常常使用也不會使肌膚乾澀。而護手霜與身體乳的滋潤度非常好,帶給手部滑潤柔軟的觸感,保留水分防止乾燥。而頭皮與髮絲清潔潤絲的使用上,更是 #明顯有感的乾淨但又不會帶來頭皮的刺激感;加上吹乾後輕盈又澎鬆,我浴室裡一架子的其他洗髮精都被我冷落了,Leif 是我最近的天天愛用。
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#Leif在成分上也是植萃天然,而且是全部 made in Austalia。不使用礦物油、不做動物試驗、不使用致敏的皂劑;沐浴乳的清潔力來自天然椰子油萃取的表面活性劑,身體潤膚的成分則多來自甜杏仁油和蘆薈。加上各種不同天然植萃精油帶來的香氣,每天的沐浴時間都像在做高級精油 SPA。給另一半使用,他跟我說,就好像以前出國住精品旅館的時候、使用好的品牌沐浴用品時的感覺啊。有另一半稱讚,我立刻決定把旅行預算挪一些到 Leif 來,讓日日洗沐更能愉悅放鬆,享受寵愛自己的偽渡假感 ❤️
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#Leif每一個系列都以澳洲當地土生植物命名&為主要的成分。這是延伸自一個在澳洲當地興起的飲食風潮「叢林食物 Bush Food」,使用澳洲當地特有、當地原住民已食之有年的稀少獨特食材來入菜。取材自豐富而古老的原住民飲食文化,再將其融合現代的料理風格,充滿澳洲的獨特風味。
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而 Leif 把這樣的概念延伸到身體清潔保養,使用含有豐富營養成分的澳洲特有植物們為主軸,將澳洲古老大地的沈穩氣息融入其中。佛陀木、野玫瑰果、檸檬香桃、卡卡杜果、沙漠萊姆、藍絲柏、魚子醬萊姆...... ,這些我們陌生又熟悉的香調充滿了想像力,也為 Leif 的產品帶來獨一無二的特殊感。
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|#澳洲佛陀木 ★★★
|Buddha Wood.Sandalwood.Orange
|洗手乳 ( 沐浴可用 ) 500ml / 護手霜 75ml
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Buddha Wood 由充滿大地氣息的澳洲佛陀木為主香調;佛陀木在澳洲當地原住民文化裡有著潔淨、淨化的意涵,深邃的木質香調能為精神帶來平和鎮定的作用,滿滿的療癒感;檀香精油則帶來溫暖的香氣,舒緩壓力及神經緊張。加上明亮的甜橙香提神、雪松油平衡情緒及溫暖肌膚。
佛陀木是另一半最喜歡的味道。洗手的時候使用它,感覺放鬆沉靜;也可以當作沐浴乳使用。而我很喜歡護手霜暖灰粉紅色的包裝,是很人心情愉快的粉紅;75ml 的包裝大小也很適合放入包包中攜帶。溫暖的木質調也是讓人能放鬆的香調,舒服不甜膩。這個香氣是我最愛第一名 ❤️
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|#野玫瑰果 ★★★
|Wild Rosella.Alpine Pepper.Damascan Rose
|沐浴露 500ml / 身體乳 500ml
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澳洲野玫瑰果(Wild Rosella)是一種澳洲特有木槿花科植物,果實形似洛神,有非常好的抗氧化作用,滋潤肌膚、促進肌膚再生。另外加入了高山胡椒,也是澳洲特有種作物,能透過刺激感官來促進身體血液循環;大馬士革玫瑰精油帶來清新甜美的玫瑰香氣,輕柔的舒緩並鎮定肌膚。
Wild Rosella 也是我個人私心大愛的香調。甜美不膩的玫瑰香,難得的是甜美中帶著清新感,就像帶著露珠的早晨玫瑰般自然。而且香味很能持續,我喜歡沐浴後擦上身體乳,帶著淡淡的玫瑰香入睡,覺得好幸福 😊
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|#檸檬香桃 ★★
|Lemon Myrtle.Sandalwood.Eucalyptus
|沐浴露 500ml / 身體乳 500ml
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檸檬香桃木(Lemon Myrtle)是一款桃金孃科植物,帶著淡淡酸甜檸檬與香茅香。有很強大的抗菌效果,香氣能放鬆提神。檀香帶來溫暖的香氣,舒緩壓力及神經緊張。尤加利精油也具有很好的殺菌及抗病毒能力,帶來煥然一新的淨化效果。
我覺得這款香氣有著溫暖而療癒的氛圍,很穩重的大地感,男生使用也不會有過香的感覺,只殘留舒服清爽。也因為檸檬香桃木和尤加利都有很好的抗菌能力,強化個人清潔防護的同時也能享受精油帶來的愉悅 SPA 感,也很推薦這款~
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|#沙漠萊姆 ★ ★
|Desert Lime.Vanilla.Orange
|沐浴露 500ml / 身體乳 500ml
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沙漠萊姆(Desrt Lime),產自南澳大利亞,富含維生素C與天然抗氧化物質,能夠活化並柔皙肌膚,讓肌膚清爽有活力。加上甜橙的明亮提神、香草熟悉的香氣能帶來舒緩放鬆的效果。
該怎麼形容這個味道呢?另一半說,好像妳做的檸檬凝乳(Lemon Curd)!沒錯沒錯,它是帶著香甜滋味的檸檬奶油香,給人甜點的幸福感,是一個很可愛的香味~ 而且沙漠萊姆富含維生素C的成分,也能幫助膚色均勻光澤。我也很愛這款的身體乳,和野玫瑰果交替使用中 ❤️
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|#澳洲藍絲柏 ★★★
|Blue Cypress. Lemon Scented Tea Tree
|洗髮精 500ml / 潤髮乳 500ml
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使用了產自澳洲的 Blue Cypress 藍絲柏精油,呈現深藍色的精油是由樹皮及木質部位蒸餾製成,有很好的抗菌平衡作用,以及很舒緩的木質香氣。而有機的檸檬香茶樹精油,有著極佳的潔淨力,以及令人感到清新舒適的茶樹香。還添加了尤加利精油,具有很好的殺菌及抗病毒能力,帶來煥然一新的淨化效果。
在清潔和滋潤功能上,以天然的水解小麥蛋白,達到修復及強壯髮質的功效;維生素B5 的成分增加保溼度。
這款藍絲柏的洗潤髮組合,洗起來非常舒服、很有感的乾淨感 👍 洗髮精是屬於比較不太容易起泡的類型,我自己使用上先清洗一次、第二次清洗時會比較有泡泡。洗完會覺得連髮根處都好乾淨好鬆,吹乾後澎鬆度很好;髮尾使用潤髮帶過,頭髮也顯得輕盈又柔順。相比之前我愛用的沙龍品牌 A 牌不會遜色。而且我是嚴重頭皮敏感的人,長期使用專用的沙龍洗髮精頭皮仍是很脆弱;嘗試使用了 Leif 一段時間,出乎意料頭皮代謝狀況變得非常好,洗淨力好又不刺激,非常喜歡。另一半的頭髮比我細,使用它洗潤後吹乾有很好的髮量感不會軟塌。身為 Leif 裡唯一的一款頭髮護理組合,使用感我們家給三顆星。
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|#卡卡杜果 ★★
|Kakadu Plum. Macadamia Nut
|護手霜 75ml
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卡卡杜果(Kakadu Plum)系列裡雖然只有一款護手霜,但它的成份是我最感興趣的~ 首先是名字就很可愛、澳洲本土植物的卡卡杜果,是目前已知維生素 C 含量最高的水果,每100公克的果肉含有3200~5000毫克的維生素C,對肌膚的滋養效果極佳,能柔皙肌膚並能減少肌膚的發炎和過敏。夏威夷豆油能保濕,並幫助乾燥及壓力狀態下的肌膚恢復狀態。
此外成分裡還包含了一種現在非常受到注目的澳洲叢林食物(Bush Food)「寬冬果 Quandong」。它富含維他命C 及必需脂肪酸,有強大的抗氧化及抗自由基功效,也有抗菌消炎之效。
我很喜歡卡卡杜護手霜抹在手上的感覺,滋潤不厚重。有著帶點奶香的堅果歐蕾香氣,是溫暖而舒服的味道,黑色的包裝也很中性,男女生都很適用。
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|#魚子醬萊姆 ★★
|Caviar Lime.Bergamot.Pink Grapefruit
|身體去角質 180 ml
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雖然名稱裡有魚子醬讓人感覺小奢華,但其實它是一種名為「魚子醬萊姆(Caviar Lime)」的澳洲土生土長的柑橘類植物。長得像手指一般細長嬌小,裡面的果肉就好像魚子醬一顆顆圓潤晶透,非常可愛~ 它富含維生素E和果酸,具有獨特的清爽氣味。另外還有粉紅葡萄柚油成分,以排毒特性和清新活力的香氣而聞名。佛手柑則帶來豐富而微微辛辣的氣息。
去角質的功能有來自魚子醬萊姆的天然果酸 AHA,去角質同時加速細胞代謝;裡面還有非常細緻的火山浮石與竹子微粒,輕輕的摩擦可去除死皮和污垢並促進循環。我喜歡針對手肘、膝蓋凝和腳根等粗糙部位重點使用,膏狀的質地,塗抹在打溼的皮膚上慢慢輕柔的畫圓,之後很容易可以沖洗乾淨。使用的感覺很好,不會太刺激但是是很有感的去角質。
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|#Leif旅行組(三款)★★
|沐浴乳+身體乳+洗髮乳+潤髮乳,各 75ml
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因為在外住旅館的時候不一定會遇到適用的沐浴用品,我旅行時偏愛帶著自己慣用的在行李裡,所以我很喜歡搜集愛用品牌的小包裝旅行組(也是因為小尺寸的瓶瓶罐罐都好可愛呀 )。
Leif 的旅行組是我買過最有質感的品牌旅行組了。首先看到收納袋,使用麂皮感的再生皮革製成,顏色上都是好有氣質的莫蘭迪色系,搭配銅金色的小釦釘,是一個質感好好的迷你手拿包,而且方正好收納。裡面內容有沐浴乳+身體乳+洗髮乳+潤髮乳,共4小瓶,迷你版實在好可愛。75ml 的容量,從短旅行到略長天數的旅程都能用上,十分方便。
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旅行組有一共三款可以選擇:野玫瑰果+藍絲柏(玫瑰粉)/ 檸檬香桃+藍絲柏(深墨藍)/ 沙漠萊姆+藍絲柏(淺灰藍)。帶著自己喜歡的味道去旅行 ❤️
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這一次的 Leif 現貨團,全部現貨、付款後1~3日即出貨。一樣提醒、現貨有限,喜歡請早。我很推薦大家選購它的禮盒,因為除了盒子很美送給自己很開心外, #比價下來購買禮盒比單購兩瓶單瓶來的更划算。而且我也真心很推薦同香氣的沐浴+身體乳 / 洗髮+潤髮一起購買,對肌膚的清潔滋潤,能有更好更加乘的效果。
表單下方還有各式各樣的單瓶+單瓶、組合+組合優惠組,大家可以思考一下自己的需求搭配選購喔!
分享一下我自己這次的補貨清單,有 #佛陀木洗手禮盒、 #野玫瑰沐浴禮盒、#檸檬香桃沐浴露、#藍絲柏洗髮潤髮禮盒、給另一半的 #卡卡杜護手霜、還有 #魚子醬萊姆身體去角質。�
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[ #下單抽獎活動 ]
這一團 Leif 現貨團我們也要來抽獎喔 ❤️ 只要在開團期間內有下單並結帳完成的朋友、不限金額,我們會抽出 5 名,送出以下好美又好用的 Leif 產品:
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- 澳洲佛陀木洗手禮盒 x 1名
- 野玫瑰沐浴禮盒 x 1名
- 旅行組(隨機不指定) x 1名
- 澳洲佛陀木護手霜 (75ml ) x 1名
- 卡卡杜護手霜 (75ml ) x 1名
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都是我自己的愛用款,而且都是正品,
分享給一起喜歡的 Leif 的朋友們~
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原住民飲食文化 在 三高Sir的美食足跡 Facebook 的最佳貼文
開幕後關注了一陣子,決定也來試一下,似乎沒有既定的料理體系歸屬,目前套餐只有2,300一種(主菜可選豬/鰻魚/鴨),整套吃起來蠻有意思,食材的選用、口味的調配,均帶來耳目一新的感覺,共七道:風味(開胃小品)、山肉、虎斑小卷、米糠牛、構樹擂茶、澎湃(主餐)、鮮果、回香餅(甜點兩道)。
開胃小品分別是檳榔、醃魚、小米荖,以巧思後的佐料食材來呈現原住民飲食文化,比如醃魚指的是泰雅族保存食物的醃苦花魚,EMBERS乃是採用泥鰍,醃漬後烹調,蓋上鹽膚木,小米椒,有酥骨的口感,微微的酸辣以及所帶出鹹甜苦味,此時很適合喝一口酒。
山肉也很有趣,一般指的當然是原住民狩獵的野味,這裡以豬背油和風乾西瓜來組合呈現,看上去像是真的野味生肉,擠上少許檸汁,底部則是咖哩葉製成的風味油,賦予不少層次,這道其實蠻甜的,可能是來自於風乾西瓜的關係,口感微脆帶實,不像一般西瓜那種清脆多汁,與油質一起吃,多了點濃厚,各式香料與些許檸檬的酸,雖然蠻甜的但也不會太甜膩,十分特別。
主餐加價選了鰻魚,膠質非常豐富,皮厚且又烤出一層脆、肉質QQ自然是好吃,調味不如開頭的小品略帶衝擊性,但我蠻喜歡上方的海苔(用芥藍葉製成,很特別),搭配"粒"感十足的秈米飯,拌入自製的脆瓜豆棗調味,少了點高潮屬樸實好吃的主菜。
回香餅(是回家鄉、不是茴香),靈感來自於嘉義的蒜頭餅,製成蒜頭模樣、像是帶油度的一種傳統破酥餅,中間是綿黏的大蒜奶酥、馬背起司,本身沒有很甜,沾上杏仁椰奶,風味又有變化了,很喜歡這個最後的甜點。
http://sc.piee.pw/UGBEM
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|澳洲4,650港紙入住隱世獨立屋酒店 海陸空玩盡卡卡杜國家公園
澳洲北領地的卡卡杜國家公園(Kakadu National Park)面積超過1.9萬平方公里,比香港大近17倍,同時被列為聯合國世界自然及文化雙遺產。作為澳洲境內最大的國家公園,擁有超過五萬年歷史的原住民壁畫及雕刻遺蹟,集歷史自然文化與一身,假如你打算深度旅遊,相信一星期時間也不夠。今次記者介紹海、陸、空三種不同玩法,基本上兩日一夜已經足夠。
從達爾文前往卡卡杜國家公園最少花上三小時的車程,回程時途經另一個面積較小的瑪麗河國家公園(Mary River Region) ,當中不可錯過風扇艇(Airboat)體驗。風扇艇由船後一個500匹馬力的大風扇推動,感覺像特務007的快艇。船身較狹窄,沒有防護欄,記者有一刻猶豫鱷魚究竟會不會撲上船。45分鐘的體驗,在濕地上穿梭,目測看到五條鹹水鱷及各種鳥類。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#澳洲 #瑪麗河國家公園 #風扇艇 #卡卡杜國家公園 #世界自然遺產
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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|亡靈節—墨西哥一街「死人頭」 人人變華麗骷髏鬼
亡靈節是墨西哥一個非常重要的節日,許多人對亡靈節第一個印象,都是來自電影《007:鬼影帝國》片頭盛大的一幕,詭異骷髏巡遊與華麗的化妝,靈感統統來自亡靈節。骷髏頭名為Catrina,早於20世紀初已在墨西哥家喻戶曉。墨西哥版畫家波薩達(José Guadalupe Posada)在1913年創作了一幅骷髏頭女人——Catrina(原名La Calavera Catrina),她奢華法式風格的打扮,頭戴華麗禮帽, 波薩達以此諷刺只崇尚歐洲上流社會的墨西哥人。這形象成為近代墨西哥藝術的代表,後來變成亡靈節標誌,象徵原住民神話中的死亡女神Mictecacihuatl。
11月1至2日亡靈節,墨西哥舉國大事慶祝。中部城市San Miguel de Allende是其中一個受旅客歡迎的城市,以西班牙殖民建築聞名,充滿藝術氣息,在亡靈節期間舉辦一系列文化活動。我們在萬聖節到埗,街上已有不少人化骷髏妝,提早迎接亡靈節。千萬不要誤會,萬聖節與亡靈節完全不同,前者要趕走惡鬼,後者旨在迎接先人回到人間,一同開派對!
入鄉隨俗,這次其中一個任務就是化個骷髏妝。為我操刀的藝術家Esperenza自小在墨西哥城學畫畫,後來她搬到這城市,開始教學生化骷髏頭妝。「有錢人剝削窮人,就像穿得很華麗的骷髏骨頭,所以Catrina也令人聯想到墨西哥革命。起初搬來時,這城市很盛行萬聖節,我想打擊巫婆、惡魔這些萬聖節形象,推廣Catrina的文化,保留墨西哥的傳統。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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果籽 :http://as.appledaily.com
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本集主題:「來去馬來西亞:從鄭和、孫中山到《辣死你媽》,原來馬來西亞與台灣這麼近」介紹
訪問作者:黃偉雯
內容簡介:
在飽受打壓的國度,遠渡他鄉的華人如何在此建立家園?
從600年前華人的故事開始,重新認識馬來西亞!
由曾在馬來西亞擔任校長的台灣人帶路,
來到姓氏橋,喝上一碗肉骨茶,
看見華人從外來者到成為馬來西亞人的族群困境、文化傳承與創新之路。
馬來西亞,我們對這個國家的熟悉從華人開始。根據統計,從馬來西亞來台灣念書的學生人數以每年1000人的人數成長。在2017年,留台的大馬學生人數突破17500人,僅次於港澳。事實上在過去50多年來,台灣是馬來西亞華人留學的重鎮。他們許許多多人從我們身邊走過,而我們熟悉的歌手,從梁靜茹到黃明志,都是來自馬來西亞的華人。但大多數的台灣人仍不清楚馬來西亞是個什麼樣的國家?馬來西亞華人為什麼來到台灣?為什麼他們的中文說的這麼好、甚至說台語也能通?當我們開始問這些問題,就會發現華人或許是我們理解馬來西亞的最佳引路人。
▋華人在馬來西亞的故事,原來是這樣展開的……
•早在鄭和下西洋時,就帶去了第一批在馬六甲定居的華人。他們與當地人通婚生下的華人後代叫做「峇峇娘惹」。
•清末移民到馬來半島的華人很多淪為「豬仔」,也就是簽了賣身契的底層勞工。而肉骨茶,就是誕生於此時期、為華工補充勞動所需能量的原創料理。
•華人是促進當地經濟發展的大功臣。吉隆坡的葉亞來街、怡保的姚德勝街,都是為紀念對兩地開發有所貢獻的華人,以他們的名字命名的街道。
•馬來西亞曾經是華僑的革命基地。今天位於檳城的裕榮莊,就是孫中山策劃黃花崗起義,獲得當地華僑響應且募得革命經費之地。
•馬來亞共產黨由華人為主要領導人,是最早開始追求馬來亞獨立建國的一批人。
•馬來西亞是一個多種族的國家,其中華人占總人口的23%。儘管華人人數龐大,馬來西亞政府對他們並不友善,不補助華人自主開辦的中學,也不承認其學歷。
本書作者黃偉雯曾在2009年於砂拉越一所華文學校「西連民眾中學」擔任校長。她在本書深入淺出地爬梳馬來西亞從十五世紀鄭和下西洋、西方殖民勢力的治理、日本占領時期,直至獨立建國後經歷政治波動、東馬與西馬的整合,再走向「一個馬來西亞」(1 Malaysia)的漫漫長路。
黃偉雯透過台灣人的身影,提供了一條清晰的路線,帶領讀者從歷史、華文教育、當代社會與宗教生活以及飲食文化,認識多元種族共生共存的馬來西亞。她講述最早移居馬來半島的華人的後代峇峇娘惹,在飲食與語言上融入中華文化與馬來文化的元素,也探討清末下南洋的新客,從事苦力工作、奠定了城市的經濟發展。她看見華僑自主成立社團組織、報刊及學校,以響應孫中山的革命事業,也直視反殖反帝的馬來亞共產黨對土地深層的愛以及這份愛所帶來的苦難。她亦洞悉,在馬來西亞獨立之後,馬來人掌握政治主導權,使華人在政治、經濟及文化上遭受不平等待遇,但華文教育維繫了族群文化的傳承與延續。
除此之外,曾任校長的黃偉雯也在本書提供她對馬來西亞華人學生到台灣留學的風氣的觀察,思索台灣與馬來西亞之間的交流,並從在地的生活經驗出發,品味潛藏在撈生、茶粿與海南咖啡等特色美食之中的情感與生活況味。
過去種種不僅揭露身為移民的華人在異鄉落地生根的困境,也點出華人與馬來人、印度人及原住民之間的文化角力。今天的馬來西亞,各族群之間的生活相互影響、交融,密不可分,就像加入了一匙辣死你媽裡的參巴醬,逐漸融合成一味,卻滋味無窮。今天的大馬華人必須思索的是,當一名「馬來西亞人」究竟直指什麼樣的未來。
《來去馬來西亞》是一本獻給台灣讀者的馬來西亞史,試圖以台灣人熟悉的角度來探索這個國家的多元種族、殖民歷史與文化日常,向我們揭示馬來西亞華人的生存奮鬥、文化傳承與創新。馬來西亞華人的過去與現在提供了我們一個熟悉的切入點,重新理解這個亦遠亦近的東南亞國家。
作者簡介:黃偉雯
曾任高中歷史老師十餘年,2015年放棄教職後展開斜槓人生,目前的身分包含有作家、歷史文化講師、印度彩繪師、國立台北商業大學東協經營管理實驗場域顧問,活躍於「故事:寫給所有人的歷史」網站,擁有英語領隊執照,同時於國立政治大學國家發展研究所攻讀博士。自上個世紀末起,開始了馬來西亞田野調查的學術研究,參訪馬來西亞無數次。在當地出版了一本研究論文、寫過《詩華日報》的美食專欄、辦過簽書會,並帶過華文交流參訪團。
偉雯最特別的是曾在馬來西亞砂拉越州西連民衆中學,擔任當地第一位台灣籍華文獨立中學校長。多年來累積的人脈與情感,一直覺得馬來西亞是自己的第二個家,希望可以帶著更多台灣人認識這個國度。
著有《誤闖叢林的校長:浪漫遊東馬》、《開始在馬來西亞自助旅行》、《用電影說印度:從婆羅門到寶萊塢,五千年燦爛文明背後的真實樣貌》、《個人旅行:吉隆坡》、《校園崩壞中:連孔子都傻眼的教育亂象》等十餘本著作。
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