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[豐田健康呼吸飲]
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你討厭吃蔬菜嗎？外食族很難獲取蔬菜怎麼辦呢？
大家常聽到的「天天五蔬果」是「三份蔬菜兩份水果」的意思，為什麼一天要吃三份蔬菜呢？吃不到會怎樣嗎？
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👩🏻🏫 沒吃蔬菜會怎樣？
蔬菜提供身體必需的營養素－維生素、礦物質、膳食纖維、植化素等。
這些營養素就好比是機器裡的 #小螺絲釘，沒有他們短期不會怎樣，但長期就會造成機械鬆散、甚至壞損。
我們的身體就是這個機械，沒有蔬菜提供的營養們，長期下來身體容易產生小毛病，最後生大病，例如代謝疾病、癌症等等。
👩🏻🏫提升蔬菜量的好方法
❶ 先從自己喜歡吃的開始：花椰菜、空心菜、玉米筍....等。
❷ 外食選擇也很多：滷味、鹹水雞、自助餐、便當、麵攤燙青菜、超商沙拉等等。
❸ 自己烹調（租屋族推薦準備快煮鍋），加菜！
❹ 如果是害怕蔬菜味，用特殊烹調去掉蔬菜味道
❺ 蔬菜有很多：香菇、杏鮑菇、茄子、紅蘿蔔、白蘿蔔、木耳、牛番茄、玉米筍等，不是只有綠色的蔬菜～
❻ 打成果汁（不濾渣）！
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👩🏻🏫 關於蔬菜的迷思
❶ #水果 不能取代蔬菜
兩者雖然都富含微量元素，但營養價值不能比較，內含的營養素不管是比例、組成都是不相同的。
且水果一碗熱量約60大卡，蔬菜一碗約25大卡，若以水果取代蔬菜，還會有熱量超標的問題。
❷ #營養補充劑 不能代替蔬菜
綜合維他命、青菜汁等等，與蔬菜本人相比，身體利用率不相同，且缺乏膳食纖維、可能會有維生素礦物質過量問題。
膳食纖維補充品與上述相同，人體維持健康一天需要25~35克，光是靠補充品是不夠的。
『食物為主，食品為輔。』
真的從天然食物攝取不足，或有特殊需求，再來考慮營養補充劑。過於依賴補充劑，而不吃天然的食物，就本末倒置了🥺
分享這篇文給不愛吃菜的朋朋吧！๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)
#蔬菜 #青菜 #營養師 #營養知識 #健康飲食 #健康生活 #營養補充 #營養補充品 #天然食物 #原型食物 #營養素 #吃蔬菜 #植化素 #五色蔬果 #增肌減脂 #減脂飲食 #外食族 #營養師減肥 #營養諮詢
#管海邊的營養獅 #超營養大補給
我有健康飲食癡迷症？！
（抱怨文，慎入！純粹是我個人的感受分享）
讀到一篇，我很喜愛的營養師 小麥給她讀者的回答，在看了小麥給的回答後，真的只有兩個字「痛快」！（右滑看原文截圖）營養師小麥
果然是站在地球上的營養師，不是漂浮在外太空、遙不可及的那種！
話說，我常常看到有些營養師們會一直著重在「不要把食物分好壞」、「我們要擁抱各種食物」這樣的標語。
我可以感受到他們的出發點是正面的，是抱持著幫助大家，對食物不要有罪惡感的❤️
但我發現這些文章常常忽略提到，因個人體質不同，或許某些人放心擁抱所有食物後，可能卻落得「過敏」、「落塞（拉肚子）」、頭皮屑滿頭、或腫的變豬頭的後果！
常常只要有人說自己吃的很乾淨、一直避免某些加工食品；他們就說我們可能患了「健康飲食癡迷症」！
但我想試問，有誰願意吃東西後身體不舒服的！
以我自己為例，我也很想爽吃市售（非天然酵母）的麵包、加了一堆人工添加物、味精的洋芋片。
或是一般市售加了「蔗糖素」、「所謂天然香精」的高蛋白乳清或產品。拜託它們那麼好喝、高蛋白棒那麼好吃！
但我的皮膚就是過敏，馬上對這些「非天然」的食品產生抗拒！
人生已經很難了，真的不想在努力保護身體不受罪的同時，還被冠上「飲食癡迷症」的大帽子。😭
我真心希望營養師們，當你們無私的宣導這些美好的資訊給我們時，能再多一些溫馨小提醒：
🧡如：對食物有過敏、或食後可能產生不適者，請斟酌食用。
或許有人會說，你自己的身體，你自己要把關啊，又不是三歲小孩！營養師這樣寫你就照做喔！
的確啦，我相信那些你吃了會馬上面臨『生命危險』的食物，你不會笨到『擁抱它們』，拿自己的命開玩笑！我這裡泛指的是那些你吃了不會死，但就是會造成身體『麥送』的食品。
因為我相信有些孩紙們真的會以為，自己吃的很乾淨、刻意不吃加工品⋯⋯等等，是患了「飲食癡迷症」！不然這位讀者不會寫信問小麥營養師對於面對讓自己『過敏』食物的看法！
而我自己舉手，也曾經以為自己患了『飲食癡迷症』，都是自己「腦子有問題」太敏感了！我應該擁抱所有的食物！
但我終究還是選擇，對我自己沒有傷害的食物吃！畢竟吃完落塞、或皮膚過敏的我。沒有人可以替你拉、替你癢、替你拍掉頭皮屑😩
真心覺得任何飲食法、任何一口你餵養自己的食物，請都在保護自己身體不受苦、感到身心舒適的前提下進食。
🌟如果你愛乾淨飲食、或任何飲食法，只要你覺得開心、對你的健康身體正面的益處，那就擁抱它吧。
最後，讓我們一起學習傾聽自己身體給的聲音，盡力保護自己的身、心吧。
PS：有看完「中年大媽」抱怨文的你是真愛💙
With love
Vita 🌱💙
#飲食癡迷症 #飲控 #原型食物 #營養師
素食家常菜料理│如何用豆腐和海苔，做出海苔蔬菜春捲，簡單美味又營養，快速解決家人早餐！真香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐和海苔做一道素食家常菜料理豆腐是植物食品中，含蛋白質比較高的食品之一，100克的豆腐含鈣量，大約是140~160毫克，所以吃素朋友可以每天攝取豆腐補充營養喔！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一條苦瓜、一顆馬鈴薯、一杯水、半條的紅蘿蔔、半包的鴻喜菇、一片豆包、適量的油、1/4茶匙的薑黃粉、喜馬拉雅黑礦鹽適量、素蠔油一湯匙、醬油半湯匙、白胡椒粉半茶匙、糖半茶匙、麥香餅皮兩片、毛豆、海苔。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
素食家常菜料理│西芹不要炒著吃，加一條杏鮑菇，不蒸不燉不烤，天天吃都不膩！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用西洋芹和杏鮑菇做一道素食家常菜料理，因為孩子們不喜歡吃西洋芹的味道，所以今天我把西洋芹做成丸子，讓孩子們也可以吃到西洋芹的營養。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，西洋芹、杏鮑菇、紅蘿蔔、空心菜、豆腐、鹽巴、過濾水、白胡椒粉、五香粉、二砂糖、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、叄巴(Sambal)辣椒。
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Hello大家～
新一期的healthy food vlog又來了，讓大家久等了
這天吃的有點豐盛，但其實都是健康美味的原型食物😋雖然食材都差不多，但只要花點心思你也可以煮出不同的配搭，不用天天吃雞蛋或雞胸那麼無聊
而且要多元化的去吃，才能攝取足夠營養啊🤍
Music by pecna - citrine - https://thmatc.co/?l=2D5F7CC5
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