[泰comfort!出前一丁 x 我最喜愛的泰菜湯底]
今年係日清食品即食麵誕生63周年
D2 Place 4間餐飲商戶 Thai-ger、Food Garden、#荔園流金歲月 及 #繼 特別推出期間限定特色菜單
以「出前一丁」為主要食材
惠顧指定菜式更可獲贈清仔便條紙或出前一丁原子筆
以前在荔枝角果頭做運動
D2 Place一期一樓嘅 Thai-ger 我有一輪經常幫襯
所以今次特別menu,都係首選去食 Thai-ger
粉麵餐牌有5款麵:冬蔭功車仔麵、清湯車仔麵、去骨海南雞湯麵、泰式船麵、潮式三寶船麵
全部可以轉一丁
我揀咗 #冬蔭功車仔麵 及 #去骨海南雞湯麵 轉一丁
冬蔭功湯底酸度辣度都剛剛好
配埋出前一丁是double-up加強嘅comfort food!
去骨海南雞湯+一丁 亦有驚喜
去骨海南雞分量不少,雞肉好滑
湯底係泰式椰子雞湯(Tom Kha Gai),唔會好膩又夠雞味
個湯底我飲哂!
價錢唔貴,每款HK$78或HK$88
配埋藍色嘅泰式青檸梳打或者用鮮打芒果漿做嘅芒果梳打
泰正喇~好似去咗曼谷咁
#foodie #foodinhongkong #荔枝角美食 #長沙灣美食 #D2Place #日清食品 #出前一丁 #即食麵誕生63周年 #collaboration
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,而家就算放寬左堂食都好 始終已經習慣已經改變了 大家都提早回家吃飯 外賣店應運而生,紅磡,北角都有分店 呢間叫可可豬海南雞飯,有湯有飯,好味道! 一條友買一份夠食2餐,仲有湯飲 用紙杯裝湯,無湯料,淨湯,好方便飲用 今日飲到濃郁鮮味既雞湯,好暖胃 另外就叫左黑蒜醬燒豬軟骨加白飯 麻辣牛展片 ...
「去骨海南雞湯麵」的推薦目錄:
- 關於去骨海南雞湯麵 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳解答
- 關於去骨海南雞湯麵 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
- 關於去骨海南雞湯麵 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
- 關於去骨海南雞湯麵 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
- 關於去骨海南雞湯麵 在 新港去骨海南雞 - Facebook 的評價
- 關於去骨海南雞湯麵 在 一粥麵全新去骨海南雞 - YouTube 的評價
- 關於去骨海南雞湯麵 在 無骨海南雞飯做法的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST 的評價
- 關於去骨海南雞湯麵 在 無骨海南雞飯做法的推薦與評價,YOUTUBE、PINTEREST 的評價
去骨海南雞湯麵 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
而家就算放寬左堂食都好
始終已經習慣已經改變了
大家都提早回家吃飯
外賣店應運而生,紅磡,北角都有分店
呢間叫可可豬海南雞飯,有湯有飯,好味道!
一條友買一份夠食2餐,仲有湯飲
用紙杯裝湯,無湯料,淨湯,好方便飲用
今日飲到濃郁鮮味既雞湯,好暖胃
另外就叫左黑蒜醬燒豬軟骨加白飯
麻辣牛展片
特色椰香海南雞飯
麻辣味微,但辣勁夠,牛展片切得夠厚身
做開胃小菜合格,份量超多,七至八片
另外黑蒜豬軟骨,食落係要吐骨既,肉厚
燉至得香濃帶辣,超多辣油
撈飯食一流或者配麵都會好好食
特色招牌椰香海南雞飯
飯唔係平時食到好重香料味既油飯
係清爽風格既椰香飯,味偏淡
加返少少辣汁食味道剛好
伴碟附一份小木瓜沙律
雞肉去骨,大約八件,雞件比得夠多
皮薄,肉白,嫩度夠,整體上唔錯
香得黎唔會好油膩,係清爽風格
椰香雞飯最平43起
配小吃同湯另計,算幾抵食既
北角炮台山麥連街1A號寶榮大廈地下I號舖
Shop I, G/F, Po Wing Building, 1A Merlin Street, Fortress Hill, North Point
去骨海南雞湯麵 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
油飯
米 Rice
雞湯 Chicken Stock
雞油 適量 Chicken Fats
蒜頭 3-4clove Garlic
乾蔥頭 4 Shallots
1.蒜頭去皮切成蓉,乾蔥頭切粒
2.加入少許油及雞脂肪,以小火逼出雞油
3.加入蒜頭乾蔥頭以小火炒香至變軟備用
4.洗淨米,加入適量雞湯及剛混合的材料稍為拌勻煮熟
辣椒醬
紅尖椒 1 Red Pepper
指天椒 1 Hot Red Chili
蒜頭 4clove Garlic
青檸 1/2 Lime
鹽 ¼tsp Salt
砂糖 1/2tsp Sugar
1.紅天椒切半去籽切件,指天椒切件,蒜頭去皮,倒入攪拌機攪碎
2.榨入青檸汁,鹽及砂糖再攪成蓉即成
黑豉油
生抽 15g Soy Sauce
老抽 30g Dark Soy Sauce
砂糖 15g Sugar
粟粉 1/2tsp Corn Starch
水 5ml Water
1.生抽,老抽,砂糖,粟粉及水拌勻
2.以小火煮勻醬料至稠即成
薑蓉
蔥 15g Scallion
薑 5g Ginger
鹽 1/4tsp Salt
油 15g Cooking Oil
1.蔥切成蔥花,薑去皮切成蓉,加入鹽拌勻備用
2.燒熱油,倒入薑蓉裡拌勻即成
---------------------------------------------------------
??更多食譜:??
【輕鬆浸雞法】無骨海南雞?|海南雞有n咁多種?[Eng Sub]
https://youtu.be/WKeTw5LAqJw
【零難度小食】雪花酥❄️|四種材料做零食 [Eng Sub]
https://youtu.be/lBzt0ZZCrMc
【脆卜卜】豉椒排骨炒麵 |隱藏邪惡食物 [Eng Sub]
https://youtu.be/D7KKC8WS7Os
【懷舊甜品】焗西米布甸?|超簡化版[Eng Sub]
https://youtu.be/n7r9oRS3UUc
---------------------------------------------------------
食譜:
http://dimcookguide.com/hainanese-chicken/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#無骨 #海南雞 #雞蛋 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
去骨海南雞湯麵 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
請訂閱我們的 youtube 頻道
兩公婆食在香港 Facebook 專頁
https://www.facebook.com/harrycarmen.food
10-06-2019
去骨海南雞湯麵 在 一粥麵全新去骨海南雞 - YouTube 的推薦與評價
... 選用泰國靚米,加入香茅、 雞湯 、蒜油、椰汁蒸煮,飯粒分明,香味濃郁又煙韌!#一粥麵# 去骨海南雞 # 海南雞 飯#香濃雞味#嫩滑口感#SuperSuper. ... <看更多>
去骨海南雞湯麵 在 新港去骨海南雞 - Facebook 的推薦與評價
雖然係免費轉粉麵,但湯底一D都唔求其,用上十多隻雞長時間淆製而成!而且無味精,絕對係健康之選! *供應時間︰12:00 - 18:00. ... <看更多>