▷店名：#參光華鴨肉 🦆
●地址：屏東市廣東南路255號之1號
●營業時間：11:00–19:00
●公休：週日、週一
●臉書粉絲專頁 參.光華鴨肉
———餐點分析———
1.#鴨肉冬粉(乾) NTD.60👍
鴨肉片超級鮮嫩，冬粉吸飽湯汁口感Q，尾韻帶韭菜香、薑香和乾油蔥香，配菜有大陸妹和豆芽菜
2.#鴨腿飯 NTD.90❤️
白飯屬於有口感，鴨肉鮮嫩非常入味，稍微鹹一些些，但煙燻味恰恰好
不得不說，飯淋上醬汁點綴的不錯，配菜有辣味豆乾(微微辣，有嚼勁)、小黃瓜(很解膩)和滷油蔥，整體搭配非常棒
3.#下水湯 NTD.35👌🏻
就是好喝的湯，鹹度剛剛好，只是稍微油膩
4.#切盤(鴨肉/小) NTD.100
1/4隻份量算多，大概2-3人吃，提供兩種蘸醬
🔺褐色蘸醬-微微辣，就是一般沾鴨肉醬
🔺紅色蘸醬-鹹甜，有豆瓣醬的味道，就是羊肉爐的沾醬
5.#特製ㄚ米血 NTD.50👌🏻
不會太軟，屬於有點口感，麻油香適中，搭配薑絲整個絕配啊❤️
6.#滷味
▪️菜頭 NTD.20-有透非常入味但很鹹😂
▪️鴨胗 NTD.30-入味口感不錯
▪️黑輪片 NTD.20-略顯普通
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