關於 參加試映的我到底都吃了什麼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

很無聊地去做了必比登2020推介google地圖
https://google.com/maps/d/edit?mid=18jm8VOK8pdrtaQ3zjlpv5nJhgAMNLDSR&usp=sharing
　
之前寫了 #參加試映的我到底都吃了什麼 ，突然想起寫到美麗華就寫不下去。我很喜歡美麗華，空間大、停車方便、地廣人稀、還有最大的 IMAX，但是，如果談到吃東西，特別是看完電影之後的二三四點的下午時刻，大直突然變得極其冷漠。 所以我看一下必比登有沒有什麼大直推薦，然後……啊啊，大直真的是……啊……
　
兄弟麵館下午沒開；佳佳牛排的話……一個人吃好像有點小奢侈；黑輪大王只是證明叫大王的都沒什麼好貨；主播大貢丸我不想談它；大直橋頭米粉湯……嘛；最後大直好像只有豆花可以吃，愛弟豆花有檸檬豆花，晴光豆花過了高中就無興趣了。
　
其實我已經吃了很久的大食代了，哭哭。
（但那裡有桌子，看完電影以後可以在那裡吹冷氣寫稿，這還不錯，雖然沒有插座。）
　
#參加試映的我到底都吃了什麼？
大稻埕週邊
https://bit.ly/3lpSihI
西門町
https://bit.ly/3lfBvOd

【#參加試映的我到底都吃了什麼？】
　
拿一把大刀，從台北市正中垂直切下，想要填飽肚子的話，就把西半邊吃下去。越往西，好吃的東西越多，今天 #深夜胃酸的逆襲 要來談的是，位在鄭州路的車庫娛樂。
　
鄭州路（或者你喜歡誤稱它市民大道）有點尷尬，距離北方的大稻埕有點距離，距離南方的西門町又有忠孝東路等大路阻隔，如果到鄭州路的車庫娛樂試片前後，想要在這邊填飽肚子，似乎不太容易。今天要談的是一家深居巷弄的小攤，「大稻埕米粉湯」。
　
談到台灣代表小吃，大家都會想到滷肉飯，還是雞排？這些當然都很好吃，但是未免太單一絕對，不像日本拉麵那樣，能在一碗小宇宙裡，集結四方精華。有人批評台灣菜端不上國際版圖，比不上滿漢全席或是法式套餐那樣百花齊放。這些話也許說對了某些層面，但卻不是事實。因為我們還有米粉湯，「偉大的」米粉湯。
　
我要向米粉湯表達我的敬意，而台灣人應當跟我一起立正。米粉湯不過就是米粉、加湯在大鍋裡沸騰嗎？問題在於，滾著的還有一頭豬：世界上沒有一道菜，對一種牲畜致上如此崇高的敬意。
　
豬皮、豬頭肉、後頸肉、老鼠肉（後腿中里肌）、嘴邊肉、豬舌、天梯、豬眼睛、豬耳朵、肝連、豬心、豬心管、豬肺、小腸、大腸、粉腸、大腸頭、生腸（還分公母不同）、生腸頭、豬肚、小肚、小肚頭、豬尾等等族繁不及備載。白湯翻滾出整隻豬的精華，熱煙彷彿來自虔誠的香火，這不是灶頭，這是神聖的祭壇。
　
法師拿著小菜刀快速地切割刴削，信徒們抄起筷匙默默地圍繞在旁，低頭用牙口細細咀嚼奉獻。這是人性與神性最親密交融的時刻，這是台灣菜最值得驕傲的時刻，晨間陽光乍現，我們消化了一整頭豬，補足了一整天的能量。
　
這是大稻埕米粉湯值得驕傲之處，它的全豬菜單準備地夠充分，從它的招牌是豬心與生腸便看得出來，不是所有米粉湯老闆都願意準備這兩樣品項。因為心腸不可久燉，不能丟在鍋底就撒手不管，那很快會變成撒手人寰的狀況。燉不夠久則不軟；燉太久又太老。
　
大稻埕米粉湯老闆娘會細細囑咐你，不管你是不是嗜辣之徒，這兩樣都不要加辣——要你直接品嚐豬心生腸的原味。這是試煉、也是驕傲，等同於要你的舌頭，親自確認老闆娘掌控火候是否到位、確認今天的食材是否新鮮，別用那些便宜豆瓣辣椒醬，掩蓋了精準料理的心與技。
　
這裡的主食是米粉湯與鹹粥，這裡的灶火來自燒得紅通通的炭，這兩樣選擇都不可思議——很少看到同時供應米粉湯與鹹粥的攤子，如今也很少看到捨瓦斯不用的攤子了。但是大稻埕米粉湯不只有吸飽豬體精華的米粉湯，連鹹粥也沒有輕忽怠惰，分明是老闆自找麻煩，卻也是食客之福。
　
黑白切一份大多 50，米粉湯與鹹粥均 40，營業自清晨至下午 4 點（賣完為止），剛好完美涵蓋了中午試片的前後空檔，大王喜歡豬皮豬心（或是生腸）加肝連，代表膠質、蛋白質與這家小攤的兩大招牌之一都吃到了。別告訴太多人，下次挑個路上無人的清晨來這裡補補元氣吧。
　
地址：103台北市大同區重慶北路一段26巷15號
請從重慶北路上「羽紗飾品百貨」旁巷子進入就看得到

【#參加試映的我到底都吃了什麼？】
　
過去這兩年多來，我非常積極地參加試映，這些試映多半是在中午 12 點開演，於是，試映時中午該吃什麼，就成了一個好問題。今晚來分享一下我試映後喜歡造訪的小店，作為久違的 #深夜胃酸的逆襲 。
　
今天先來講西門町。
　
好萊塢五大片商的試映會，大多辦在這裡與美麗華。原因也許是因為日新有大IMAX廳，外加威秀體系的緣故吧。無論答案是什麼，我並不討厭日新，應該說，我非常喜歡西門町，無論有誰推過什麼軸線翻轉之類的城市再造計畫，那種年華老去的哀愁，仍然存在於西門町的每個角落──況且軸線始終沒轉成功，好像更悲哀了。但大王就愛這種淒涼，去大阪的通天閣時，我幾乎樂不思蜀呢。
　
當然，有些老店仍然頑強地留在這裡，時間在他們身上似乎不起作用。
　
西門町對我來說除了氣氛佳之外，當然好吃的東西多也是一個誘因。很久以前來這裡，常常吃玉林雞腿大王，後來知道老闆要休息了，還離情依依地在他歇業前一周來吃，那天吃的炸雞腿還真的有苦味，想必是加了眼淚。
　
這裡的炸雞腿確實是台式炸雞的一絕，皮薄脆，肉汁多，一咬下去牙門直至骨頭，汁水淋漓，舌頭一吸甚是滿足。說實話玉林的飯菜是普中之普，單吃雞腿就足夠了。後來聽說好像繼續營業下去了，突然有種我才跟茱麗葉痛哭流涕死別過，現在才知道她還活著的錯亂感，不知為何，之後就再也沒去過了。
　
天天利是現在常吃的，這是一家賣滷肉飯+蚵仔煎+蘿蔔糕與肉羹湯的西門町老店。菜單一眼望去盡是各類澱粉，外面很少見到賣滷肉飯的還賣蘿蔔糕，感覺是蚵仔煎的煎台閒著也是閒著，不如再加一道吃得飽的澱粉來充數的感覺。
　
這種隨便感反應在天天利的滷汁上，說實話我很少見過這樣的滷肉飯，滷汁多到飯吃完碗底還有剩，好像老闆連看都沒看，舀了一杓滷汁就通通倒下去，導致滷肉飯根本是滷泡飯等級。看看不提也罷的金峰，先前去，吃到一半滷肉飯已經變白飯了，這種節制脂肪攝取的用心真是令人出門不回頭。天天利反其道而行，加得太多，感覺再叫一碗白飯才吸得乾。
　
另一個特點，是他從早到晚都有荷包蛋，喜歡吃半熟蛋汁混滷汁的饕客，應該知道這樣的店在雙北並不多：北投黃家酸菜滷肉飯是清晨營業至中午，滾油煎鴨蛋是一絕，其他像是龍江路3元6、通化街粥強大這樣的粥店，也都會煎荷包蛋。不過天天利滷肉汁給得夠豪邁，再加上荷包蛋打破後成為「滷蛋泡飯」，實在是罪惡感十足。比起其他地方，有時蛋黃少少，十足雷聲大蛋點小，未吃就有些失落。
　
另一家是在天天利後方巷子裡的「元之寶拉麵」。賣的是北方拉麵不是日本拉麵，所以麵條粗，有嚼勁，特色是「酸辣炸」──酸辣炸醬麵。夠酸、微辣、炸醬肉末也足夠多，配上粗飽的麵條非常夠勁。這裡什麼都粗，擺明不要你細心品嘗，應當先吃不理──eat and forget。
　
國賓戲院斜前方巷子裡的「黔園川菜」是我們家喜歡的店，價格不貴，走得一樣是 B 級美食的重油重鹹口味。推薦一定要吃魚香烘蛋，蛋烘得像個小巨蛋，軟綿綿卻又份量十足，魚香蓋在上面，把圓頂壓出微凹，彷彿在指引你就在此處落匙，怕辣(這道會辣)又怕油的老婆，可以一個人用湯匙一杓一杓吃完。
　
怎麼說呢，西門町繁盛的年頭，根本不講究低鈉低油的健康思維呀，這些從那個年代就存活至今的店家們，仍然堅守著道德不正確的立場，真是令人欣慰。不管是好萊塢五大在日新試片、或是去福相試片，這幾家店都是我很常去的所在。
　
以前也常常吃萬國酸菜麵，現在他們搬家了，營業時間很不固定，像上周中午過去都不見有開，這家店以前也會煎荷包蛋。看看古早以前，在西門町這麼時髦的地方，吃飯配蛋這麼風行，這也算是一種專屬台味的Premium了。
　
前陣子日新附近開了一家號稱澳門有名的陳光記燒臘，硬著頭皮吃了兩次，無法中意。怎麼說，「台風港式」燒臘還是比真正的港澳燒臘來得適合我呀。

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以下為本段內容文稿：

我身邊有些朋友，他們在年輕的時候就離家，不管是出去求學還是出去工作。

在外面的歷練裡面，慢慢的把他形塑成一個他自己覺得，可能是一個更好的人。包含我自己，也有類似的經驗。

我呢，大學就離開了台中的家，到台北求學；而自此之後，我就一直都待在台北。我也覺得我在台北的工作、生活、求學的歷練，把我形塑成一個我更喜歡的自己。

可是呢，妙就妙在這裡了！每一次像我們有這樣子歷練的人，只要一回到老家，可能不用待太久；可能是半天，可能是一天，就會深刻的感覺到自己被打回原形。

無論是負面情緒啊、悲觀的想法啊，這些一切的一切；好像呢，自己多年來在外地所磨練的心智的力量，那些所謂正向的觀念，都不復存在了。

那這到底是怎麼回事？

如果你也有類似的狀態，這樣的狀態又會對我們造成什麼影響呢？其實關於這個部分喔，就讓我想到關於在心理學裡面「刻板印象」的研究。

有一個很經典的研究，是在密西根大學的研究者，叫「巴巴拉．佛瑞．德里森」。

他所主持的實驗，就告訴我們刻板印象會對我們造成的影響，在這個經典實驗裡面，找了一群大學生，男女都有。

請他們進入心理學的實驗室，一次來一個；告訴他們他們來參加情緒，以及消費行為的研究，那當然我們知道這只是個幌子啦！

在這樣的宣稱底下，要他們評估三種消費性的商品，分別是一瓶男女通用的香水、一件衣服，還有一樣食品。

然後在受試者給香水評分之後，請他們進入更衣室，這個更衣室裡面呢，有一個全身鏡。

他們拿到的衣服可能是泳裝，或者是毛衣，女生試穿的是那種一件式的連身泳裝；尺寸呢從4號到14號；或者是呢毛衣，毛衣的尺寸分成大中小。

而男生呢，穿的就是泳褲，這泳褲有4種尺寸，從小號到特大號；或者是毛衣，毛衣的尺寸分成特大號、大號，或中號。

這些大學生從耳機裡面接收到指令，要他們換完衣服之後，照照鏡子、看看自己；然後再填問卷。

問卷的內容，和他們對自己身體的感覺是有關的，在整個流程完之後，請他們換回自己的衣服；而受試者走出了更衣間，接受下一個階段的測試。

下一個階段的測試，是美國的一個學術能力測驗，叫做GMAT的20題。這20題呢，都是有挑戰性的數學題目。

給他們15分鐘回答這20題，而這時候實驗者明白的告訴他，這是為了測量他們的數學能力。

在整個數學測驗結束之後，最後請他們接受一個巧克力棒的試吃測試；並且告訴他們想吃多少巧克力，就吃多少巧克力。

結果你知道嗎？這個實驗告訴我們哦，那些穿著泳裝的人，會比穿的毛衣的人，更容易把自己的焦點跟認同，落在他們的身體意象上。

無論男女都一樣，所以也因為這樣子，到了最後要吃巧克力糖，女生普遍會比男生吃的來的少。

可是如果他們在試穿泳裝的時候，讓他們對於自己的身體是不滿意的；他們吃的糖就會比其他的受試者少更多。

但是更重要的一點，是數學的測驗。在這邊提醒你一下，這些受試者穿泳裝，或者是毛衣都是隨機指派的。

而研究人員呢，在這之前也控制了重要的因素，像是呢，整體受試者的數學能力，他們找的人呢，數學能力都是比較平均的。

然而呢，相對於試穿毛衣的女生，那些試穿泳裝的女生，在數學裡面表現出比較低的表現。

這意味著什麼？這意味著當一個女性她被暗示，要留意自己的身體的時候；他連數學能力都會受影響，這是多麼可怕，而且也是多麼強大的一個刻板印象。

在美國的文化裡面喔，好像覺得長得漂亮、身材好的女生，數學就一定不好；而且更可怕的是，這些當事人測試出的實際表現，也都還印證了這件事情。

所以它已經不是在於，其他人對於所謂的美女的刻板印象了；它是連當事人自己也都接受了，而且在無意識的狀況底下，接受了這樣的刻板印象。

然而同樣的狀況放在男生身上，那些男生在數學測驗上的表現，就完全不受他們試穿的到底是泳裝，還是毛衣而受到影響。

特別用暗示的方法，讓他們聚焦在自己身體的認同，並不會在任何方面去傷害他們，自己認為自己的數學能力。

所以呢，有時候整個環境帶給我們的影響、帶給我們的刻板印象，它還不是別人對我們的偏見而已，而是我們自己也會不小心的認同他。

好！談到這裡，那跟前面所談的，我們明明在外地擁有自己的生活，過了一個自我覺得比較好的人生；但為什麼一回到家，就馬上會覺得打回原形呢？

很簡單！因為當我們一回到家，我們的內在狀態就會是個孩子，當我們還是孩子的時候，我們最大的認同就是我們的父母親。

我們的父母親怎麼看我們，無論我們表意識上怎麼樣反抗，我們都很容易接收～對！當你的父母親認為你就是怎樣的人的時候，可能你在成年之後的世界、成年之後的人生，根本是完全不同的。

可是你一回到家，如果你沒有一個清楚的覺察，你就很容易的把自己又放回了那個位置。

甚至於不止如此，在我自己的經驗裡，當我已經離開家，可能已經一兩天了，我覺得那個影響都還在呢！

是不是就像這個實驗裡面，當一個女生，她被觸發了要留意自己的身材，連她自己的數學能力都會受影響。

所以呢在這裡，我倒不是要跟你說好像要跟家庭斷裂，因為這很違反人性；而且呢，這也是連我自己都沒辦法接受的。

倒是我想要透過這個分享，邀請你去覺察，當你回到你的原生家庭，或者是你想起你的原生家庭的時候，有很多的無奈、有很多的不得不！

甚至於有很多的被打回原形的感覺，我鼓勵你不是跟這些刻板印象對抗，而是把這些刻板印象，當成是一個反面的教材。

或許我們的家人，用他一輩子的時間跟生命證明了，怎麼樣的生命形態、怎麼樣的概念，是不會得到幸福更快樂的。

就好像是很多朋友從小到大，見證了自己的父母親的金錢觀念，可能就是充滿著匱乏感、罪惡感，或者是一些負面情緒的。總覺得呢，花錢在自己身上是不應該的！

再不然就是另外一個極端，就是毫無節制的花錢，大手大腳；或者是另外一種典型，一想到錢就覺得它是骯臟的、它是邪惡的。

然而這些信念，是不是根深蒂固的影響著你，讓你在成年之後，有了自己的生活、有了自己的事業，自己的主觀意識覺得已經活出了截然不同的生活。

但是每當遇到錢，或者是跟錢有關的決策的時候，又好像很容易跟自己的父母親、跟自己的原生家庭的那個決策模式很像、很像…；所以搞得自己非常的辛苦。

因為如果你的父母親常常會莫名其妙的，讓錢在自己身旁溜走，可能不管你做什麼，當你沒覺察到這一點的時候，你會很容易重複了他們的模式。

我常常說喔，問對問題會比找到答案來得更為重要。

所以呢，我希望透過今天這段分享，千萬不要回家，看到你的原生家庭、看到你的父母親，就對他們生氣發脾氣！

雖然他們帶給你很多很多的影響，雖然這些影響可能會讓你在發覺了這一點之後，會有很大的負擔的感受。

但是請你把他們當成是一個，他們用他們一輩子為你所寫的一個教材，是一個反面的教材。

他們至少很確定的讓你知道，怎麼樣的生活形態、怎麼樣的思維跟信念，沒有辦法過一個更富有，或者是更富足、更滿足的人生。

希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請記得訂閱我們的頻道，並且分享給你身旁的朋友；然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，如同今天最後提到的財務觀念。

其實每一個人在成人世界裡面，所實踐的財務觀念，幾乎都受到我們原生家庭的影響。你要怎麼樣能夠擺脫這些限制，能夠建立起屬於你自己、適合你此刻生命的金錢觀，並且具體的做法？

那麼我很歡迎你，可以加入我們的線上課程，叫做【理財心裡學】。

這一門課從推出到現在，已經有很多朋友跟我們反映，我們幫助他看見了他這一切，關於財務的觀念是怎麼來的？當你弄清楚了這個源頭，你再去學相關的做法，才會真正的有用。

否則啊，我遇過好多好多朋友，學了好多好多厲害的投資方法。但不管他怎麼活，他永遠都活的像個過路財神，這是一個很令人挫折，也很辛苦的結果。

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