🍜09/07(六)《 知味料理分享會【大呷麵本家】x一碗家的好滋味←活動頁在此,請點進按參加!
►主講/ 劉世欣 (Shih-hsin Liu)(「麵本家股份有限公司」董事長)
►示範/ 鄧玲如(「 寧波小館」行政主廚)
►活動地點│ 誠品生活 台中大遠百店 誠品書店台中大遠百店南棟9F Cooking Studio
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號
►活動時間│9/07(六)15:00~16:30
►示範菜單│川味雙椒辣拌麵、麻油老薑乾拌麵、台式蔥蒜湯煲麵
►品牌│ 麵本家
►直播位置│
誠品中臺灣
絲人空間(李絲絲)
「在時代傳承裡,體會需求」.
劉世欣的爸爸劉聰明,在台中大甲做麵至今超過一甲子;從小,他總是聽爸爸這麼說:「做麵很簡單,就是麵粉、鹽巴、水。」但,愈簡單的東西,愈是不簡單。
家族從1934年製麵至今超過80年的製麵歷史,2006年第三代傳人劉世欣突破傳統經營模式,創立「大呷麵本家」品牌將傳統麵條加上文化創意,成為賞心悅目的年節最佳伴手禮!
在忙碌的生活中,如何讓廚房不孤單,又能將美味更簡單的上桌?如果能開伙滾水,為什麼要讓泡麵塞滿櫥櫃呢?也許你能有更好的選擇!
本場就在主場台中,邀請名廚鄧玲如示範新系列「麵本家—家麵」!
只需要簡單的食材,加個蔥花、添碗湯,拌入無添加的醬料,就能溫暖你的胃。
李絲絲
黃小嬿
吳明澐
Wen Tseng
林小雅 (Ailsa Lin)
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