#民生社區美食店：Grill Box又一間商行
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曾經在RAW工作過的仨人，在美食林立的新東街開了這家Grill Box🥩🍚。
跟朋友分別點了梅花豬、雞腿跟板腱牛，三款的肉質都蠻好的，餐點的份量充足，蔬菜也給得很大方，如此營養均衡一餐，這個價格太可以了🥺，是完美的上班日晚餐💯。梅花豬配的醬汁鐵觀音燒烤醬好好吃呀，完全是重口味愛好者的菜，牛板腱的調味則是屬於比較淡的，主要是彰顯肉本身的鮮甜原味，口感不乾不硬恰恰好。我平時是挺重口味的一個人，但吃牛肉這樣的味道才是最棒的🤤。店家自製的酒釀辣椒醬不過辣不過鹹，在原有的調味下沾一口辣椒醬整個味蕾都醒了又可以再扒好幾口飯，想買一罐帶回家🌶️💕。
梅子醃漬的小菜佛口瓜清脆爽口，還有多虧朋友的福獲得的烤櫛瓜，淋上混合味噌和辣味豆腐乳調配的醬汁有獨特的酸味好特別（其實我覺得最特別的是還加了蔥花😆✨）。用心的料理不怕沒人知道，才剛在限動分享，就立刻得到住在那附近的學妹的好吃認證，真的🔜Uber Eat點起來😋。
前陣子因為疫情的緣故，曾向同樣把餐廳開在民生社區的朋友表達了關心。民生社區不是大部分人平常會去的地方，跟刻意開在遠離市區讓民眾慕名前往的熱門口碑店也有一點區隔，除了因為離捷運站終究還是有一點距離之外跟這裡並不是緊湊的商圈模式也很有關係。
然而朋友跟我說，反而因為這樣的特質，而成為在這一波疫情下影響最小的類型。不靠遠道而來的一次客，流量不會突然減少，吸引的多半是附近被納入日常生活圈的顧客，跟社區的連結增強了，能更加穩定地細水長流😌。
牆上的圖畫也是其中一位老闆自己畫的😍，把每一道菜用到的食材都畫上去了，是多才多藝的人吶！在看起來粗獷豪邁的烤肉飯餐廳裡增添了細膩的妝點✍🏻。
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#GrillBox為今年五月底六月初開幕的新店❤️
