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新出窯的杯子～～
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上周親手放進窯裡，（一般都是老師幫忙排窯）
選了底層一個溫度比較低的位置，
祈禱杯子們不要黏底。
雖然之前已經實驗過這組釉色搭配，
只要小心一點，應該是不會太流。
不過我總是喜歡把整個杯子都上釉，
能不能剛剛好覆蓋又不黏底，
還是需要一點運氣啊。
-
那天去上課才剛進去，
別班的同學就跟對著我說：
「妳那兩個杯子好美哦！我們都在討論啊」
我只想著應該沒有黏底吧？
擔心了好多天呢。
急匆匆去找杯子，哇哇，
一看就好喜歡哦💕 整個大開心啊～～
-
很溫暖，也潤澤的感覺。
杯內釉色之間的流動閃閃發光，
外頭的因為怕沾底，下墜比較沒那麼強烈，
不過也另有一種波動的層次。
-
這次做的容量比較大，
測試後有300ml呢，
中熱拿應該夠裝吧( ´▽｀)
-
靜靜看著它們也好喜歡啊🥰
#喜慶料理 #中式食譜
自家盆菜：
正所謂冬大過年🎉 早前我製作了一鍋盆菜🍲 和家人一同分享😋 親自下廚，就可以把大家喜愛的食物放進去，份量又可以調配，絕不會浪費👍 快將要預備團年飯啦！不如大家也試試製作一鍋美味的自家盆菜吧💪
盆菜看上去像是很多功夫，所以我選擇在前一天晚上，先將食材預先炆製好，好讓它更入味，再分類地放入食物盒，存放冰箱冷藏，吃的時候只需要簡單地加入新鮮的配料和汁料，盆菜就完成了🍻
預備功夫做得好，家人也不用久等了吧🤣 晚上我只需煮好米飯，燉一鍋湯，晚餐就輕鬆完成了😍
💡小貼士💡
**豬手我用了急凍鹹豬手，炆好後，去骨切件加入盆菜中
**預先將冬菇浸軟，冬菇水留用
**花膠和海參預先一星期前浸發好，亦可選用急凍的
**花膠和海參浸發時間不一，要視乎大小和種類
**金蠔軟身比較容易煮爛，所以我放在最後才加入
**加入芡汁前先試試汁料的味道
**切雞也是自己蒸的鹹雞，我只放雞腿入盆菜裡
盆菜配料：
🥦素菜：旺菜、豆卜、腐竹、蘿蔔、冬菇、西蘭花、甘筍花
🍗肉類：魚蛋、豬皮、帶子、罐頭鮑魚、海參、鴨掌、花膠、切雞、豬手、蝦、金蠔
汁料：
浸冬菇的水份 300毫升
雞湯 300毫升
花雕酒 2湯匙
鮑魚汁 1罐
冰糖 2湯匙
老抽 2湯匙
磨豉醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
料頭：
薑片 10片
蒜頭 10粒
八角 2粒
蔥段 2棵
桂皮 1支
香葉 4片
芡汁：
生粉 1湯匙
水 2湯匙
1. 豬手放入滾水煮15分鐘，再放入豬皮、鴨掌煮5分鐘，盛起洗淨備用
2. 油下鍋，放入薑片、蒜頭、八角、蔥段、桂皮、香葉，並將豬手回鍋，添入浸冬菇的水份、雞湯
3. 加入已浸軟的冬菇、海參、花膠
4. 調味料可加入鮑魚汁、花雕酒、冰糖、老抽、蠔油、磨豉醬，加上蓋子，中大火煮開
5. 當氣閥升起，滲出蒸氣，轉成小火，微壓烹調30分鐘
6. 先將花膠盛起，加入蘿蔔、鴨掌、豬皮、魚蛋、鮑魚，花膠回鍋放上層，蓋上蓋子，以小火炆15分鐘
7. 將汁料隔篩盛起，加入芡汁煮滾
8. 蝦和帶子用水煮1分鐘；豬手切件，與所有配料合併，汁料添入盆菜中，將盆菜煮沸即可享用❤️
Woll - Hong Kong
#好好用的新鍋子 #十分傳熱 #又不黏底 #還是微壓的 #瞬間完成
🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡
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正所謂冬大過年🎉 早前我製作了一鍋盆菜🍲 和家人一同分享😋 親自下廚，就可以把大家喜愛的食物放進去，份量又可以調配，絕不會浪費👍 快將要預備團年飯啦！不如大家也試試製作一鍋美味的自家盆菜吧💪
盆菜看上去像是很多功夫，所以我選擇在前一天晚上，先將食材預先炆製好，好讓它更入味，再分類地放入食物盒，存放冰箱冷藏，吃的時候只需要簡單地加入新鮮的配料和汁料，盆菜就完成了🍻
預備功夫做得好，家人也不用久等了吧🤣 晚上我只需煮好米飯，燉一鍋湯，晚餐就輕鬆完成了😍
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**豬手我用了急凍鹹豬手，炆好後，去骨切件加入盆菜中
**預先將冬菇浸軟，冬菇水留用
**花膠和海參預先一星期前浸發好，亦可選用急凍的
**花膠和海參浸發時間不一，要視乎大小和種類
**金蠔軟身比較容易煮爛，所以我放在最後才加入
**加入芡汁前先試試汁料的味道
**切雞也是自己蒸的鹹雞，我只放雞腿入盆菜裡
盆菜配料：
🥦素菜：旺菜、豆卜、腐竹、蘿蔔、冬菇、西蘭花、甘筍花
🍗肉類：魚蛋、豬皮、帶子、罐頭鮑魚、海參、鴨掌、花膠、切雞、豬手、蝦、金蠔
汁料：
浸冬菇的水份 300毫升
雞湯 300毫升
花雕酒 2湯匙
鮑魚汁 1罐
冰糖 2湯匙
老抽 2湯匙
磨豉醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
料頭：
薑片 10片
蒜頭 10粒
八角 2粒
蔥段 2棵
桂皮 1支
香葉 4片
芡汁：
生粉 1湯匙
水 2湯匙
1. 豬手放入滾水煮15分鐘，再放入豬皮、鴨掌煮5分鐘，盛起洗淨備用
2. 油下鍋，放入薑片、蒜頭、八角、蔥段、桂皮、香葉，並將豬手回鍋，添入浸冬菇的水份、雞湯
3. 加入已浸軟的冬菇、海參、花膠
4. 調味料可加入鮑魚汁、花雕酒、冰糖、老抽、蠔油、磨豉醬，加上蓋子，中大火煮開
5. 當氣閥升起，滲出蒸氣，轉成小火，微壓烹調30分鐘
6. 先將花膠盛起，加入蘿蔔、鴨掌、豬皮、魚蛋、鮑魚，花膠回鍋放上層，蓋上蓋子，以小火炆15分鐘
7. 將汁料隔篩盛起，加入芡汁煮滾
8. 蝦和帶子用水煮1分鐘；豬手切件，與所有配料合併，汁料添入盆菜中，將盆菜煮沸即可享用❤️
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#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙：如果可以出國，最想去哪一國？
茜：當然是日本，我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是，居然變得遙不可及😭，但我真的好想好想去日本，覺得那的氛圍與步調，讓人很放鬆，又能拍很多美照。
既然現在去不了日本，我也不想一直等下去又等不到，
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ，跑去綠舞玩啦😆
/
來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排：和服、和菓子、手作DIY
中午可安排：舞饌日式料理
下午可安排：鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排：蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程，一早就出門，一路玩到晚上吃完晚餐，可以住綠舞，也可以住附近民宿或是直接回台北（台北宜蘭開車很近）。
走進綠舞的園區，真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景，還能身穿和服走在寧靜愜意的步道，襯著藍天白雲，完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服，拍美照的夢想！
我們穿著和服去做和菓子，好像在捏黏土一樣，屁寶跟秦秦都玩得超開心（影片中有我們的成品喔）。後來又跑去做彩繪DIY，為這趟旅行留下紀念小物，特別有意義！
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多，餐點也好好吃，而且是超值的那種好吃，我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度，這個價格也太可愛了吧～於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽！
中午吃完日本料理，以後就換上鬼滅cosplay的衣服，秦秦說他想要當 #炭治郎 ，人夫謙說女兒要當炭治郎，那他要當彌豆子，用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧！！！
（影片裡面有巨豆子出沒，hen恐怖～～～）
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物，還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行，整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩，還可以讓三個小屁孩放電放好放滿，吃完晚餐，早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年，一直都很心疼他都沒機會出門玩，終於最近疫情緩解，我們就規劃了這樣的綠舞一日遊，一整天玩得超開心，也很期待可以帶他出國玩的那一天（遠目）
聽說10/5會再放寬解封，真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團，此團非常很稀有，茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠，希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ，來一趟美好且無價的親子回憶‼️
💜開團日期：9/30(四) 中午12:30
💜優惠方案：9/29(三) 大公開‼️
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而且讓後續底妝更加服貼
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從上一代的包裝用到現在
空瓶超過5瓶 實在推～～到不行
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這兩顆一起用 很適合秋冬
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🍡 Maison Louis Marie / 02 / 09
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也可以用來按摩肩頸
它本身擺在那也是蠻美的
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上一集我們跟著Outdoor朋友到六十石山看超美麗的金針花海。
這集我們要帶大家一起上船！體驗花蓮非常有名的秀姑巒溪急流泛舟！
從小到大只有玩過遊樂園的急流泛舟，從來沒有體驗過大自然版本。
行前有點緊張又有點期待，到底好不好玩？跟著我們一起上船吧！
（拍攝期間皆有遵守業者防疫規定）
00:00 飯店起床
01:04 開車出發
02:18 抵達現場
04:08 準備上船
05:50 水瀑消暑
07:03 湍急水流
08:40 第一視角
10:30 泛舟結束
Taiwan / 台灣吃吃喝喝
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Flying Colors - Daxten
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