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🤗🤗酪梨為金氏世界紀錄中營養最豐富的水果。
👍👍認識夏日必吃水果「酪梨」
酪梨又叫牛油果、油梨、樟，最早在日治時期引進，農委會表示，酪梨是屬於被子植物門的樟科，果實屬漿果，成熟時果皮由綠色變紫色。台灣酪梨超過30種以上，不同品種口感各有千秋
台灣的酪梨從每年5月～隔年3月都可供應，目前栽培穩定可量產的品種超過30種，依照時節，農業從業人員大致將這麼多酪梨分成三大類：早生（初夏開始採收)、中生(夏末秋初採收）、晚生（秋末冬季採收）。不同種類風味各有千秋！
👏👏種類很多你有吃過幾種？
職場人午餐日記😋0330
延南洞~Burger Museum
IG上的人氣手工漢堡店
夫人我點的是"來自熱帶的香氣"
加點₩4900薯條套餐
飲料可以任選一種
還滿好吃的~所以被我完食了 哈哈
不過他們家最受歡迎是一款黑色漢堡
프롬 디 오션(From The Ocean)
還有炸酪梨(又叫牛油果那個)😏
但因為夫人我對酪梨口感有點兒害怕
下次跟朋友或小熊先生一起來時
再吃吃招牌菜單嘍^^
今日好吃度:❤️❤️❤️❤️
店名：Burger Museum(버거뮤지엄)
地址：서울 마포구 동교로46길 42
電話：02-6405-2846
營業時間：11:30~21:30(目前是過年及中秋休而已)
*************************************
題外話：由於人家是在弘大延南洞附近上班
工作在不繁忙的情況下，就會到公司附近覓食
對上班族來說，午餐是一天裡最期待的時刻呀
(還是只有我這樣XDDD
所以就自己紀錄一下美食
也介紹給剛好在韓國的朋友
順便幫大家試試是不是雷呀XDDD
總之職場人午餐日記會不定時更新
謝謝收看🐻
就是它！
在乾燥的美國維持好皮膚的小秘訣
吃法是切小片夾吐司
或直接用湯匙挖著吃喔😘
#我愛酪梨
#又叫牛油果
#英文是Avocado啦
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｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。
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#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
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來秋田住一晚吧！帶你線上遊秋田北部 ～前篇～ 秋田犬x秋田內陸線x親子丼x農泊
日本東北六縣之一的「秋田」有著廣闊的土地與豐饒的大自然環境，當地的居民過著簡約樸素且自給自足的生活，相信讓不少住在城市的朋友超嚮往！
今天我們帶大家線上遊秋田北部～
到秋田犬之里探訪超可愛的秋田犬！秋田犬看到有人來就搖頭擺腦地出來迎接，讓人不禁大叫一句「卡哇依呢」～
之後我們帶大家乘搭秋田內陸縱貫鐵道。在這條鐵路上能欣賞到絕美的田園景色，一年四季的風景變幻，都能盡收眼簾。
再到日本最古老的劇場康樂館參觀，使用秋田縣名產比內地雞烹調的親子丼好吸引啊！牛油年糕製作體驗好玩又好吃～
而如果大家想體驗道地的農村生活，最好的方法當然就是直接在民宿住一晚啦！
～後篇～ https://youtu.be/5UWo7nmXU0s
閱讀文章： https://www.likejapan.com/travel/akitainutourism/
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