食記【阿炎嫂粄條】萬巒50年老店 傳統客家老味道!古早味粄條 陽春麵 獨特醬料的炒粄條便宜又好吃(#歡迎轉貼分享)
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萬巒豬腳街口正對面的「 萬巒阿炎嫂粄條 」超過50年歷史,是許多萬巒人的味蕾記憶,現已傳承二代,延續第一代老闆娘阿炎嫂傳下來的做法,有著濃濃的傳統客家風味。
店內販售粄條、米粉、油麵、米苔目和陽春麵等各種麵食,醬料獨特的炒粄條超推,還有蒜泥白肉、粉腸、豬皮等切料小菜勢必也都不能缺席,美味度征服無數饕客。以純米漿製作粄條、自己炸油蔥酥不假他人之手、獨門自製豆瓣醬...特色相當多樣,也造就「#阿炎嫂粄條」老店屹立不搖的地位,遊子回鄉必來吃上幾碗麵解解鄉愁。
【阿炎嫂粄條】
地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
電話:08-781-1712
營業時間:09:30~17:00(週二公休)
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再次前往屏東麟洛吃美食,上週中午頂著炎炎烈日,騎車從屏東市區往麟洛專程來回味這家「 風月椐食堂 」,由20年的 黃屋夥房粄仔店 提供美味的客家美食,搬過新家,舊雨新知饕客緊緊跟隨,在地人共同回憶,小碗的蒜頭乾麵分量驚人,麵條彈牙,香氣十足,再配一碗瘦肉湯,是我熟悉的吃法!如果胃口較大,凱南還蠻推薦再點一份調味不錯的滷味拼盤,絕對會是很滿足的一餐唷!
★地址:屏東縣麟洛鄉成功路163號(鄭成功廟前)
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