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怎麼辦！
竟然還是好多粉粉跟編編反應說
中山店到底在哪裡😩
沒關係，編編特地親手製作地圖給粉粉珍藏🗺️
只要出五號出口右轉再右轉進赤峰街
一直往前走到公園盡頭
就可以在右手邊看到舔舔手囉❤️
即日起
✅ 暫停開放內用，全面改用外帶
✅ 進入店內強制配戴口罩
✅ 一律依循政策實施「實聯制」
✅ 固定時間於店內進行消毒
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今天拍手拍公久違的在週末時間出門
來到新竹的8Hz cafe
也就是以前39A Cafe老闆跟老闆娘現在新的店
之前我們是會專程衝新竹為了吃他們早午餐的
在他們換了地點跟名字後，今天是第一次來
本來想說我口罩戴好戴滿只露出兩個眼睛
走進門應該可以低調（？）
結果在吧檯的老闆娘還是一眼就認出我：「hi!好久不見😁」
我根本懷疑我戴的是透明口罩😂😂😂
看到菜單上有久違的「手工肉腸與培根大早餐」
絕對是要點他們的大早餐的啦！
還有「松露油炒野菇歐姆蛋可頌」這完全就是衝著我來的啊😍每樣食材都我的愛！
飲料照慣例一杯冰咖啡、一杯熱拿鐵
餐點一上我們當然立刻趁熱先吃
「齁齁齁！！這個杏鮑菇！！😍😍😍」拍公的小眼睛立刻瞪大，驚呼這個不得了，還立刻叉一塊杏鮑菇來餵我
這 是 拍 公 第 一 次 親 手 餵 我 吃 食 物
這麼親暱的舉動竟然是因為這個杏鮑菇太好吃了
拍公叫我：「不要再廢屁了，快點來吃！」
「哇靠🤭這太好吃了吧！他們原本以前的杏鮑菇已經超好吃了，沒想到現在的可以還可以再翻倍頂上去😍😍😍」我大吃一驚，也好想大吃一斤！
我立刻放下刀叉，戴上口罩
衝去跟正在吧檯前忙的老闆娘劈哩啪啦的講我們的感想
那份感動就是要立刻反應給他們知道
要不是因為老闆正在廚房忙
很想過去跟他鞠躬致敬！
這個杏鮑菇是除了多汁之外還很彈牙脆口
然後那個調味真的太恰到好處，太高級的口感了
「齁我們在家裡煎杏鮑菇本來覺得還不錯了，8Hz老闆的杏鮑菇真的是太厲害了，菇類料理王欸」拍公每吃一口就要讚嘆一下
「欸欸欸，這個松露野菇炒蛋！太好吃了吧！！」中間我其實穿插很多語助詞來強調我的感動，但我怕會被檢舉就還是自己消音了😆
「這個可頌！我的天啊！！超好吃！！怎麼可以！！how can!這麼好吃！」
「這個肉腸啊天啊～～～來來來妳必須吃！」
我們兩個嘰嘰喳喳的每吃一口都歡天喜地的分享口感
不知道的人還以為我們是有在拍食尚玩家還怎樣😂😂😂
這兩份早午餐太值得專程跑一趟新竹來享用了
其實我也好想點那個水果法式吐司加香草冰淇淋
因為他們的法式吐司超好吃的
可是我們的胃實在太小了😫
下次來一定要點！
「可是妳下次來這兩份早餐能不點嗎？」拍公挑著眉問我
「呃啊～～～無法割捨！！那怎麼辦啦，來新竹兩天，吃兩天好了🤣」為了吃，我可以！
重點是，這杯拿鐵，好好喝！！
除了拉花漂亮，口感也是一級棒的（多老派的稱讚😂）
那個咖啡豆的本身的堅果香氣也是跟牛奶完美的融合
從第一口到最後一口都好好喝
甚至放到後面還有愈來愈好喝的感覺，很神奇
還有一開始看菜單想說拍公都喜歡喝手沖
結果找不到手沖咖啡，只有黑咖啡，可以選熱的或冰的
沒想到！這杯冰咖啡！沒有在那邊跟你三炮兩炮的！！
是超好喝的！！
那個果香氣讓我們想起第一次吃39A cafe時他們的冰釀咖啡
真的很好喝，好喝到我們再外帶兩杯要在車上喝！
總而言之，很開心今天來8Hz Cafe吃到心心念念的早午餐了
一樣是每一個食材的搭配跟美味程度都沒得挑剔
吃完飽足又沒有負擔
以後又有正大光明的理由可以常跑新竹了😆
今天一樣用手機隨手拍
邊拍我就邊該：「我覺得我可以換13 pro max了啦吼唷～～～」😆
然後拍公沒有理我。
哼😏
新竹的拍友們，8Hz Cafe早午餐吃起來啊😎👉👉
8Hz Cafe
新竹縣竹北市莊敬五街116號
10:00～16:00（供餐時間到15:30）
週一公休
因店內位置不是太多，建議可以在他們的ig訊息訂位唷😉
Myennes古堡的神秘面紗
法國城堡超級多至少兩萬個，文藝復興時期王親貴族聚居的羅亞爾河流域尤其密集，有的如今變成飯店，有些成博物館，您想投宿、買票參觀，外人都可自由進入不怎稀奇，所以每年九月歐洲遺產日時，最讓人大心的還是那些平時難得進出大門關緊緊，不讓外界一窺的私密空間。
歐洲遺產日回鄉，順道參觀一下一座建於1640年的神秘Myennes古堡，城堡位在羅亞爾畔勃艮地地區，是昔日地方侯爵的府邸，以往每每車行路過都非常好奇，雖然在鎮中心，還在省道「巴黎路Rue de Paris」上，但因年久失修側翼陪襯屋宇斷垣殘壁，在地方上有探險鬼屋之譚。
古堡門口進去後實為一大片樹林掩蓋的後院，正門反在面向羅亞爾河的另一側，如此幽深靜謐老樹交雜的地方很難想像火車道就這樣橫切跨橋穿過，每小時都會聽到一兩個班次列車呼哮聲，讓人嘖嘖驚奇。
古堡二戰後幾乎完全廢棄平常沒人居住，連同諾大莊園建築早已殘破不勘極待修砌，幸好最近有人買下，否則古蹟恐怕撐不了多久。
另一側庭院古樹鬱鬱蒼蒼，有豁然開朗世外桃源感，進入堡內自主戴口罩，見到接待人員我們反射動作地拿起手機要秀出疫苗施打「健康護照」，結果說不用😅。私宅只有兩個房間可参觀，現場見群眾圍著在聽演講，原來是現任堡主正在大廳內召開記者說明會般跟好奇民眾們講解購買、整修城堡計畫工程心路歷程。
「我曾在城堡內住過兩晚，真的頗困難，很多東西要處理，否則無法居住...。」堡主生動地說。
「請問您為什麼要買這座城堡？！有什麼特殊原因嗎？！」鎮民問。
「我是這個鎮岀生的鎮民，家族從事的是陶藝工作...。」
堡主左右言他沒有正面說出理由，那麼大的後庭，又可望見寬廣的羅亞爾河，買下心目中夢幻古堡自然讓人興奮，整理後精彩可期，不過人們最想知道的...還是如何？為何？怎麼辦到的？法國人公開談錢是大忌諱，少有人會自豪大聲張揚花了多少扣扣，網路行情價在這鎮買城堡其實跟巴黎市內買蛋白區二、三十坪的公寓差不多，不過整修工程是天價恐怕比買堡價更高昂。
買堡容易修堡難，如果不是富豪、中了樂透，在法國尋求資金協助整修私宅古蹟的管道除求請國家、地方政府幫忙外（最多可申請補助款到50%的資金），就是成立基金會、或讓對藝術、考古感興趣的財團（Le mécénat）資助、或參加比賽得獎來獲得各種協會募資協助等。
聽說歐洲遺產日時，私人古蹟擁有者如開放自宅讓大眾參觀也能獲得政府補助，如此既能保護古蹟，還能推廣大眾深入了解在地文物，珍惜歷史文化資源互蒙其利。
版主超愛歐洲遺產日，這文化活動是法國首先發起再擴散至各地的，到今年已經38屆了，能參加的時候都盡量參予，是每年九月時像我們這些熱愛旅遊冒險、喜歡探索歐洲歷史文物世界的人難得一窺古蹟、秘境的好時機。
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