Search
🇹🇼 Kaohsiung, Taiwan
地址:高雄市三民區陽明路346號
Campo Vegetarian 蔬食古巴三明治
一直存放在我的高雄清單裡，
很幸運碰巧來台中快閃一天。
當天提供三種口味
泰辛酸/照燒里肌/老墨辣肉醬
(蛋奶素/奶素/全素)
大推 #老墨辣肉醬 🥪
特製素肉醬和醬汁很剛好的沾滿麵包的二分之一，墨西哥腸和蘑菇增添口感。
整體不乾又不過度濕潤外層又酥脆，吃完一份後又想再來一份的那種好吃程度！
#台灣#高雄#高雄美食#美食#古巴三明治#餐車美食#素食#蛋奶素#奶素#全素#每日無肉日 #vegetarian#vegan
#CampoVegetarian#蔬食#古巴三明治
@campo_vegetarian
#素食夜市 就在今夜!我要悄悄來去🏃
素食小夜市快閃台中市天津服飾商圈🥪🥗🍔🍡😁
地點：天津路二段與青島路一段路口
時間8/7 星期五，傍晚約莫4點開始
素食小夜市封街活動 攤商名單：
喬治素食漢堡餐車(奶素/純素)
樹巢蔬食餐車(純素)
嵐田素食湯包(純素)
嵐田冰沙豆花餐車（純素)
善田素油飯餐車(純素)
山本10元素壽司(純素/蛋奶素)
渡哲日式素烤麻糬餐車(純素/蛋奶素)
綠霂蔬食古巴三明治餐車(純素/蛋奶素)
嘉憶香鳳梨冰茶(純素)
林針嬤鹹水G餐車 (純素/蛋奶素)
海豚哥素食米血糕(純素)
善良肉圓(純素)
Cha cha 純素冰淇淋(純素)
愿心燒章魚燒餐車(純素/蛋奶素)
路米純素餐車 (純素)
【高雄美食】想不到Mobile kitchen&古巴三明治•聞雞起SALSA舞古巴三明治...🥪🥪🥪
《新店報報...✨》
最近鹽埕區慢慢的開了很多特色小店，高雄真的愈來愈好有趣了...✍🏻
白色系的裝潢，加上好難得看到的古巴三明治，包裝上也是很用心講究，雖然店內位置不多，但，每個角落都很好拍...🥰
其實我也是挺愛古巴三明治的，真的不知要吃什麼的時候，吃點簡單的古巴三明治也挺棒的，對了，他們的脆薯超脆的，很值得加套餐喔...😘
今天星期六，雖然天氣很悶熱，但是，出來走走吃點輕食，拍拍美照也挺充實的...✨✨✨✨
1️⃣聞雞起SALSA舞(CHICKEN) NTD 130
2️⃣S.B.P三兄弟(BACON) NTD 90
(有加90升級套餐 有脆薯與水果茶...💁🏻♂️）
📍高雄市鹽埕區必忠街47號
⏰平日 11:00-20:00 假日 11:00-19:00
🚷暫無公休日
☎️0953577542
============================
#marcoeat高雄 #想不到mobilekitchen #想不到古巴三明治 #想不到古巴三明治俱樂部 #鹽埕美食 #鹽埕區美食 #鹽埕區 #駁二藝術特區 #高雄美食 #高雄景點 #高雄 #高雄一日遊 #高雄旅行 #高雄三明治 #古巴三明治 #餐車 #kaohsiungfood #kaohsiung #相機食先 #loveyourlocal用愛挺商家 #讓世界看見台灣 #tripadvisor @ 想不到Mobile kitchen&古巴三明治俱樂部
餐車是近年來新興的飲食趨勢之一，而且多數都是年輕人在做
這一家酷爸三文治，其實一直在網上都有看過不少好評
去到現場看到他們的顧客以及他們的手沒有停過的在做著餐點
你就可以感覺得出真的不是浪得虛名~~
而且稍微跟老闆聊了一下，也發現到他談吐之間對他自己的食物出品也很有信心
你們點擊影片來看看會不會也跟我有一樣的感覺吧？？
======================
酷爸 Kuba Eats
FB: https://www.facebook.com/kubaeats
?餐车預訂專線 : +6019 673 8999
https://linktr.ee/kubaeats
#酷爸 #三明治 #北西八地 #sandwich #餐車 #美食 #奶茶 #milktea #手撕豬肉
#覓食 #探店 #kubaeats #foodtruck
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
要閱讀一個地方的風貌，最快速的方法就是從飲食入門，因為味蕾絕不會欺騙你。如果看過電影《五星主廚快餐車》，就可見識到主角為了堅持獨到的美食創作理念，不惜卸下頂級餐廳大廚光環，開著餐車在不同城市奔馳穿梭，以獨家料理手法推廣古巴三明治，快手俐落，同時也夾入了永不過期的真誠。每台餐車裡臥虎藏龍，各式高手在大街旁、巷口處，只要車子能停的地方，用他們的獨家料理挑逗在地人的舌頭。莎哈麥手拿放大鏡、望遠鏡，穿著像城市跑酷的運動服，發動特搜，找出只有當地人才知道的隱藏版餐車！
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329426
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/329429
00:00│飯糰店
06:08│仁檔咖哩
13:08│慶將
21:48│蒙古蔥Q餅
26:05│歐桑的深夜食堂
32:19│你在哪裡
39:29│純粹狀元糕
43:30│森晴對樺
#瘋狂麥克斯👉https://family.tvbs.com.tw/detail/33
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週一至週四晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
食尚玩家👉週二晚間9點
2天1夜go👉週三晚間9點
瘋狂總部👉週四晚間9點
熱血48小時👉週五晚間9點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
▼文字食譜在下方喔▼
史詩般的一集，只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡，那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬，累死我，但成品愛到發瘋！真的超讚超好吃！
我們參考了導演分享的原廠劇組食譜，翻譯成中文附在下方，把美式計量（杯）改成 ml 和 g，讓想做看看的人可以參考（我有微調一小部分）
原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano
古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬
作法
1.麵包對半切後，切面抹上奶油，用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香，一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點！
3.另一片麵包抹上芥末，麵包蓋起來，在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中，壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘
古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg，我們用了梅花
鹽滷汁（Brine）
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片
Mojo 醬汁（Mojo Marinade）
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆，切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然（cumin）1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙
作法
1. 鹽滷汁材料混合，冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出，用餐巾紙拍乾，抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱，以攝氏180度烤約1小時又45分鐘，直到表面上色、中心達到76℃的溫度（粉紅色desu）。
*30分鐘時打開烤箱，把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面，繼續烤
5.取出後靜置10分鐘到30分鐘，切片備用。
--
0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
#台南餐車美食-古巴三明治 · 最近發現一攤我不能不推薦的餐車先提供一張餐車照搭啦～～～～～ · 美式風格的餐車整個很有氣氛橘白的燈光給人一種舒適溫馨的 ... ... <看更多>
【古巴三明治餐車】「古巴三明治餐車」#古巴三明治餐車,Titan's世界kitchen#10古巴三明治,照著食譜做就對了Ep6五星主廚快餐車之古巴三明治,波波大叔｜男子漢的古巴熱壓 ... ... <看更多>
古巴三明治餐車 在 OLA古巴三明治行動餐車-Cuban Sandwich - 首頁| Facebook 的推薦與評價
OLA古巴三明治行動餐車-Cuban Sandwich， 台南市。 10235 個讚· 334 人正在談論這個。《ola》改自於西班牙語《你好hola》的原音。意謂著每天的問候。 ... <看更多>