唉...好吧!8月了!
我的 #古巴新書 還沒寫完😡
目前進度應該是四分之三吧!但是我對於整個作品的想法與兩個月前已經大大的不一樣,努力兩個月認證寫作,能力絕對是進步的。
目前還在認真的努力寫,我相信現在完成的作品,跟兩個月前自己以為的樣貌是不同的,也絕對是更好的♥️
敬請期待☺️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 史詩般的一集,只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡,那個迷死人的古巴三明治。 花了16小時復刻香草烤豬,累死我,但成品愛到發瘋!真的超讚超好吃! 我們參考了導演分享的原廠劇組食譜,翻譯成中文附在下方,把美式計量(杯)改成 ml 和 g,讓想做看看的人可以參考(我有微調一小...
古巴新書 在 Facebook 的最佳貼文
再次整理照片,還是覺得keny是我心中的男神。
#古巴新書 寫到一半多一些,劇情發生了連作者本人都沒有預料到的轉折!
有時候我覺得書中的角色有自己的想法及生命,他就自然而然的做出了某些事,不是作者我安排的,而是角色自己就這樣做了。
所以劇情也不是我掌控的....
說起來有點玄,但就是這樣...
之前不是有在podcast分享很多集關於各個不同國家的前男友的故事嗎?當時還有讓大家票選,看大家支持誰。
Keny的支持度真的是超低的!笑歪我!
然後哈山支持度最高!
那我想問一個問題呀,就是不支持Keny的你們,可以告訴我,為什麼嗎?
#cuba #playagirón
古巴新書 在 Facebook 的最讚貼文
寫書的意義是什麼啊?
有時候我會想,在這個沒有人看書的年代。
最近真的是很投入的在認真寫 #古巴新書,這本書跟我之前寫的小說不太一樣,之前的決勝21點是99%真實發生的事情,但古巴的這個故事比較多劇情安排,所以花了很多時間琢磨。
我在想,把心裡的故事寫下來,有的時候大概是彌補了現實的空缺。
老天沒有給我的,他沒有給我的,
在書裏,我給我自己。
#這就是寫作的意義♥️
古巴新書 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
史詩般的一集,只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡,那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬,累死我,但成品愛到發瘋!真的超讚超好吃!
我們參考了導演分享的原廠劇組食譜,翻譯成中文附在下方,把美式計量(杯)改成 ml 和 g,讓想做看看的人可以參考(我有微調一小部分)
原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano
古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬
作法
1.麵包對半切後,切面抹上奶油,用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香,一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點!
3.另一片麵包抹上芥末,麵包蓋起來,在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中,壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘
古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg,我們用了梅花
鹽滷汁(Brine)
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片
Mojo 醬汁(Mojo Marinade)
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆,切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然(cumin)1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙
作法
1. 鹽滷汁材料混合,冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出,用餐巾紙拍乾,抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烤約1小時又45分鐘,直到表面上色、中心達到76℃的溫度(粉紅色desu)。
*30分鐘時打開烤箱,把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面,繼續烤
5.取出後靜置10分鐘到30分鐘,切片備用。
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0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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古巴新書 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「願你歷盡千帆,歸來仍是少年」新書介紹
專訪編輯:蔡維鋼
內容簡介:
願你既是一個有擔當的大人,也是一個熱情的孩子!
30萬粉絲熱切追讀!暢銷突破10萬冊!
青年版《旅行與讀書》!獻給青春最好的祝福與期許!
願我們有緣此生,
不忘初心,不負光陰,
活出自我,終得精采。
願你歷盡千帆,歸來仍是少年。
當你喜歡一種食物,就去享受它吧。
當你擁有一個願望,就去實現它吧。
當你憧憬一片風景,就去欣賞它吧。
當你很愛一個人,就去陪伴他吧。
不要給自己留下任何遺憾的理由!
人生中,總有一些極其美好的東西,
可遇而不可求,虛幻又脆弱,
或是轉瞬即逝,和你擦肩而過,
不要等到永遠失去,才傾盡一生來感慨和惋惜。
青春和夢想一旦丟掉了,
最後,可能是一生都撿不起來的。
人這輩子任性很容易,不怕自己不想做什麼,
就怕自己有一天想做什麼的時候,
發現夢想的大門對你已經關閉。
夢,就在天涯海角,等待著我們心血來潮。
只要相信自己,
就沒有欣賞不了的盛景,沒有到達不了的遠方。
35個關於漂泊、關於流浪、關於讀書、關於青春的故事,讓我們看見世界有多大,生命有多難。在曾鍇筆下,那些不可名狀的人間煙火終將彌漫成一條長路,而我們在迷惘中求索不得的答案,就在腳下,就在前方。
作者簡介:曾鍇
2012年公派古巴留學生,西班牙馬德里康普頓斯大學新聞系博士。年少離家,造訪世界四大洲,足跡遍布數十國、上百城市。閱歷豐富而傳奇,留學十年,先後從事過新聞通訊員、翻譯、大學教師、專欄作家等工作。
曾在《中國教育報》、《南方教育時報》、《中國青年》、《神州學人》、《旅行家》等媒體發表散文、遊記、評論,作品以文筆優美、感情真摯、青春勵志、情懷動人著稱,並以〈向世界描繪中國夢〉榮獲「教育夢‧中國夢」全國徵文比賽冠軍,是當前最受矚目的青春散文作家。
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