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📍台北，忠孝復興站📍
台北頂好商圈對面星巴克樓上
暗藏一間沙茶火鍋老店
店面簡單明亮老闆熱情服務細心
雖處在東區熱鬧地段
在這邊用餐顯得格外安靜慢活
#經濟雙主餐 $990/2人
三種肉類擇一、蔬菜盤、配料盤
今天補差額選擇溫體牛
鍋底選擇
#古早味乾魷魚
屬於香甜清爽口感湯底
涮過的肉可以沾沾招牌老沙茶
非常能感受到肉的原味
#南洋叻沙鍋
非常南洋風味帶點微辣口感
各種肉放下去就不用特別沾醬了
謝謝熱情老闆招待
#豬肝
#台北美食#東區美食#忠孝敦化#忠孝復興#火鍋#沙茶火鍋#老店#頂好美食#東區頂好 #晚餐#晚餐時間 @ 老西門沙茶火鍋
今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味～
這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、
也可以當開胃菜
還可以帶便當做為便當菜～
吃素食的朋友不要加入柴魚片，
一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔！
照燒杏鮑菇
材料：
杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g
調味料：
米酒1大匙丶醬油3大匙丶味醂2大匙
▶️影片示範的鍋子這裡買～
https://www.pcstore.com.tw/zoe0812/M77756436.htm
✍材料表✍ 4-6人份
月光の星 3米杯
紅蔥頭 30g
五花肉 150g
乾魷魚 1尾
乾香菇 5朵
蝦米 30g
食用油 1大匙
鹽 1.5小匙
細砂糖 1小匙
醬油 1.5大匙
白胡椒粉 1小匙
米酒 1大匙
油蔥酥 1.5大匙
水 3米杯
今天我們就來使用「健康廚房」多樣產品來做美味家常菜
#冰糖醬燒排骨&雞絲涼拌芝麻醬
「健康廚房」純淨自然、美味健康
忠於本質，少一點添加物，多一點食物原味，就從健康廚房開始 ～
#健康廚房，相信料理應該少一點繁複的工序，減少不必要的添加，
盡可能讓食物回歸單純質樸的自然本質。讓家人能在料理中，
聯絡彼此情感，展現對家人最濃厚的關懷。
👍健康廚房為市售第一個通過雙潔淨標章驗證的烹調品牌
一、菜名：冰糖醬燒排骨
1、材料：
豬肋排600g丶乾香菇 8朵（泡水）丶薑 5片丶蔥 1枝丶辣椒 1根丶香油2大匙
2、調味料：經典醇釀醬油3大匙丶無添加蔬菜風味調味料1小匙丶
冰糖 2大匙丶白胡椒粉1小匙丶紹興酒 1大匙
二、菜名：雞絲涼拌芝麻醬
1、材料：
熟雞胸肉1片丶小黃瓜絲100g丶蒜末10g丶香菜末10g丶辣椒末10g丶洋蔥絲 50g丶
2、調味料:
焙煎芝麻醬2大匙丶和風洋蔥醬2大匙
作法：
1、先將熟雞胸肉切絲備用。
2、將雞肉絲丶蒜末丶香菜末丶辣椒末丶洋蔥絲丶小黃瓜絲排入盤中。
3、再淋入焙煎芝麻2大匙丶和風洋蔥2大匙，拌勻食用。
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