放芝士片o係古早味蛋糕糊入面就會變成古早味芝士流心蛋糕 🍰
依家天氣咁凍,食一口熱騰騰嘅流心芝士蛋糕真係好幸福🧧
#古早味蛋糕 #古早味芝士蛋糕 #cookingjan #homebakery #jantsecooking
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?更多有關麵包的教學影片,一Click即到! 【皇牌鮮奶吐司】https://youtu.be/3ffZTCulhco 【牛油芝麻豬仔包】https://youtu.be/ASQBvoU077g 【皇牌椰檳/椰絲包】https://youtu.be/J1tKjbHzsZE ?或者你會感興趣? 【豉...
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雖然話疫情應該減少聚會,但鄰居話好想聚一聚,一齊食下嘢傾下偈,雖然短聚片刻,大家巳經好開心!
我帶上一個近期好興嘅古早味芝士蛋糕,正唔正宗我真係唔知到😂,鄰居覺得好食😋我就滿足。
古早味芝士蛋糕 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
鍾意食甜點嘅你可以試試自製,6個步驟就完成,真係好簡單易學!
【#甜品食譜|型男主廚Oreo教整 古早味芝士蛋糕】 足本睇片:http://bit.ly/2WyWodT
#飲食男女 #雞蛋 #蛋糕 #教學 #自製 #芝士...
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古早味芝士蛋糕 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳貼文
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【皇牌鮮奶吐司】https://youtu.be/3ffZTCulhco
【牛油芝麻豬仔包】https://youtu.be/ASQBvoU077g
【皇牌椰檳/椰絲包】https://youtu.be/J1tKjbHzsZE
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【豉汁蒸排骨】https://youtu.be/bCy_mIzZ4Fw
【孜然蒜蓉燒茄子】https://youtu.be/UKLHscKjZtw
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古早味芝士蛋糕 在 TofuMofu ASMR Youtube 的最佳解答
I'm eating Castella Cheese Cake
오늘은 체다치즈 카스테라를 준비했습니다
今日は台湾チーズカステラを食べます。
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古早味芝士蛋糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
經常聽見的古早味,來自閩南語,形容有傳統風味的事物,這次做的古早味蛋糕除了有懷舊味,還充滿芝士香。
材料:
植物油 40克
蛋黃6 隻
鹽 1/3茶匙
低筋麵粉 100克
蛋白 100克
砂糖 80克
牛奶 90毫升
芝士片 8 片
芝士粉 30克
做法:
1.方形模具預先放進焗爐紙
2.牛奶和油混合之後,加蛋黃輕輕攪拌,之後下麵粉攪拌均勻備用
3.蛋白加糖分三次打起,打至企身(蛋白最好雪凍容易打拂),之後用膠刮將蛋糕漿攪拌至沒有粒粒
4.把1/4蛋糕漿倒入模具之後加上芝士片
5之後倒入其餘的蛋糕漿,在蛋糕面加些芝士
6.最後放入焗爐用150℃焗60分鐘即成
水浴法:焗盤中加水
Oreo Profile
自小受媽媽影響,熱愛烹飪,擁有烹煮中菜豐富經驗,亦擅於製作西餐,現任咖啡店Cafe Charm's 創辦人兼主廚,擁有西式廚務及肉食處理廚師和國際咖啡師調配員資格,曾在多個綜藝節目擔任嘉賓廚師,兼任廣告模特兒,企業烹飪班導師。
示範:Oreo
攝影:陳秉謙、方心悠
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