關於 古早味麵茶麻糬鬆餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

驚!!是誰把「白日夢」搬進咖啡廳裡了!!
詳全文:http://blog.yam.com/lalaho/article/185656122 (#歡迎轉貼分享)
最近「中山捷運站」的4號出口旁由法國藝術家米蓋爾創作的「#白日夢」非常的夯~
可愛又療癒的雲朵裝置，讓好多少女、小朋友們爭相排隊的去拍照~~
而就在南京東路上的一家咖啡廳裡面，店家將「白日夢雲朵」給搬到餐桌上拉!!
從事咖啡行業有10多年經歷的老闆Jay，在一個因緣際會之下，打造了自己的夢想
店裡的裝潢、動線，餐具採買與菜單的設計研發，都是由老闆一手包辦規劃，小小的咖啡廳承載著無限的熱情與想法
琳琅滿目的菜單裡，有好喝的義式咖啡與手沖咖啡，就算不喝咖啡也有特調的歐蕾，厲害的是老闆還會在上面拉出可愛的圖案呢，可愛的叫人捨不得喝下肚~
餐點從「#古早味麵茶麻糬鬆餅」到會讓少女心雀躍的「#綿花糖麻糬鬆餅」，以及最新上市的「#鹹香茶葉蛋鬆餅」與「#焦糖蜜地瓜麻糬鬆餅」，每個都非常的獨具巧思及創意，當然還有老闆精心製作的可口甜點與可以讓你吃飽的現烤帕尼尼~
店內 #不收服務費、#不限用餐時間，還有 #免費的wifi
讓人在繁忙的都市裡，可以找到一片小天地，悠閒的喝著咖啡、吃著鬆餅，享受這份美好的小確幸~

1/2 CAFE
電話:(02)3765-5883
地址:台北市松山區南京東路5段35號
營業時間:星期一~午:7:30-22:00，星期六9:00-22:00，星期日9:00-18:00((每個月的最後一個禮拜三公休))

喜歡我PO的文章，請多多支持按讚👍，你的鼓勵👏是我分享的最大動力😄😄😄😄
也可以將「小米蟲的米缸」粉絲團設為搶先看，才不會錯過各項活動分享喔~😘😘😘
✨電腦版：將《已說讚》改為《搶先看》
✨手機版：將《追蹤中》改為《搶先看》

食譜配方 Ingredients:

抹茶麻糬 Matcha mochi
抹茶粉 matcha powder 7g
糯米粉 Glutinous rice flour 70g
水 water 130g
砂糖 sugar 25g
油 oil 一點點 little
1. 將所有麻糬材料混合均勻，平底鍋加熱之後，稍微凝固之後炒到熟
2. 保鮮盒先塗一層薄薄的油，再放入麻糬，冷了之後上蓋，入冰箱冷藏。

麵糊 cake batter
全蛋 egg 100g (2顆)
砂糖 sugar 35g
牛奶 milk 30g
奶油 butter 25g
低筋麵粉 cake flour 70g

1. 麵粉過篩備用，奶油融化

2. 將雞蛋放入溫水浸泡，至少恢復到常溫，因為全蛋中的蛋黃油脂含量高，如果溫度過低，會很難打發

3. 雞蛋＋砂糖放入攪拌盆，打到像照片一樣，雞蛋糊拉起之後，紋路還可以稍微停留。

4. 將攪拌器繼續啟動約中速，慢慢加入牛奶，融化奶油，繼續攪拌均勻，稍微消泡是正常的。

5.預熱鬆餅機，分次加入過篩的低筋麵粉(約分三次加入，這樣才不會結塊)，用刮刀攪拌均勻。

6. 鬆餅機預熱完成之後，烤模上塗上少量奶油，倒入比模具多一點點的麵糊， 蓋上蓋子烤2.5-3分鐘就完成了！

#小V鬆餅機 #Vitantonio鬆餅機

#台灣FUNUP90秒：就是要吃遍各大夜市！昔日艋岬就是台北繁華的核心，現在改建成剝皮寮歷史街區，絕對是認識台北歷史的必去之地。逛完必去華西街夜市，吃吃喝喝，夜市少見的鱸魚湯、蛇湯都在這，還有周邊獨特的街景和行業，#快Tag朋友一起去探索！

無名蔥油餅（夜市第一攤）

東港旗魚黑輪
時間：12:45～01:00
電話：+886 909 427565

阿鴻知高飯
地址：台北市萬華區廣州街245-1號
時間：24小時
電話：+886 2 2336 1127

北港甜湯
地址：台北市萬華區華西街41號(第59攤位)
時間：15:30～22:30 / 週一公休
電話：+886 2 2302 3281

節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
全台獨家！必喝生蠔香檳：https://youtu.be/jcWm_YKxjFQ
台南特輯4 巷弄古早味料理：https://youtu.be/ttbQ3f9jeEA
台北市區免稅店shopping攻略：https://youtu.be/FtB10Y6rMl4
台南特輯5 穿旗袍逛巷弄：https://youtu.be/xbVsaOeZtnQ
京站新開幕，超療癒手作甜點：https://youtu.be/MFjptqS8aag
IG超人氣創意料理「她的餐酒」：https://youtu.be/hP-IsjwsQd4
古早味老店 吃冰吃鍋一次滿足：https://youtu.be/dferR9JdTcM
台灣魂法式大餐：https://youtu.be/a1KexbiblCY
曼谷紅到台灣，Nara Thai超奇妙料理：https://youtu.be/N5STsvium1A
超商特輯1 五大期間限定甜點：https://youtu.be/hvnaW34oNaE
超商特輯2 盤點七大零嘴：https://youtu.be/ecuSuyTf2JU
全台最美，玻璃屋星巴克喝啤酒：https://youtu.be/BpVgn3_Wq58
經典必知！台北人宵夜吃什麼？：https://youtu.be/YzLPDc2bkqQ
15分鐘帶你登象山，俯瞰台北101：https://youtu.be/MxAS8Db314k
IGable1 夢幻華麗爛醉咖啡：https://youtu.be/-vqs2d_tw5s
IGable2 超多照相位網美店：https://youtu.be/j_76WHfvrW8
IGable3 朝聖歐風泰北菜Thai J：https://youtu.be/PFvIh9BYRdQ
巷弄隱藏版輕食 複合日式老屋：https://youtu.be/5pjjiucDfHM
食尚玩家認證 你不知道的士林早餐老店：https://youtu.be/qhE2SnSTYxY
必比登推薦 特殊口味牛肉麵：https://youtu.be/61FrJ6fkm1k
台灣人喝什麼 香港沒有的四大手搖杯：https://youtu.be/ZwocYb5b7Hw
夏日特輯 市中心四家特色冰品：https://youtu.be/g_GSSLUxE64
自由 就在市中心的草原自治區：https://youtu.be/xfFY_WWo9Bs
復古格調 珍珠奶茶鬆餅：https://youtu.be/Ps2VX3seXLQ
士林夜市按摩懶人包：https://youtu.be/xJjxCHIsqok
台中特輯1 法式甜點榜首：https://youtu.be/_5qAztG184I
台中特輯2 超精緻法式甜點：https://youtu.be/o3mYltidZ6U
台中特輯3 今期最夯 打乳酪 去感傷：https://youtu.be/YBI0RZnjtLE
買彩券做公益 一起旺一： https://youtu.be/g4XXmEV5e9k
各家比一比 客運懶人包：https://youtu.be/AebouC44Vl8
松菸誠品 浪漫親手做銀戒：https://youtu.be/L3ooy3r0DfQ
香港設計師打造全新麥當勞2.0：https://youtu.be/UnobYEhXCtw
浪浪別哭 吃飯還可以幫助貓狗：https://youtu.be/tVGqIUYAAK4
周杰倫昆凌咖啡廳 寵物X電競：https://youtu.be/zvYvI05LSeo
台灣7-11竟然有健身房：https://youtu.be/GP2Yh5fFBsY
台北文青旅店 夾腳拖的家：https://youtu.be/85fG7JVmepU
浣熊出沒 洗衣店X文青咖啡廳：https://youtu.be/NC_VvexTlRE
台北三大廟攻略 求姻緣財運：https://youtu.be/b62LGK_lwJA
全新誠品南西 樓層重點搶先看：https://youtu.be/xTrgXJ-gDv0
台北2家神秘地下酒吧：https://youtu.be/FkySFpckEb8
帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
你會分泡泡冰 綿綿冰 剉冰嗎：https://youtu.be/pIGKwrbKGH4
破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM

記得訂閱我們Youtube：http://flyagain.tv