【咖啡空間】台北|lil Drop coffee小水滴咖啡|英倫風情深藍大窗景咖啡館
※非常視覺系的咖啡館,深藍色大窗框景致非常醒目!我喜歡坐在大窗邊,享受明亮光線和巷弄氣息。店裡播放的是Billboard排行榜充滿陽光活力的流行音樂,我感覺整個空間和咖啡甜點都活力了起來!
★香蘭戚風蛋糕 (由「Goody Pâtisserie古迪法式甜點」製作)
用新鮮香蘭葉做成戚風,再搭配手標泰奶香緹及椰子脆片,是一款南洋味十足的甜點。
※【台北|lil Drop coffee小水滴咖啡】
※地址:台北市大安區四維路52巷8號
※電話:(02)2707-7749
※FB粉絲專頁:www.facebook.com/lilDropcoffee
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古迪法式甜點 在 ON y VA Facebook 的精選貼文
#快要吃不到的麝香葡萄🥺:Goody古迪法式甜點
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上次沒寫完的白酒麝香再不寫就來不及了。因為想跟把古迪這家店介紹給我的學妹一起來所以很快地回訪了。那天一聊才知道原來古迪的招牌那個LOGO圖是什麼意思,很感人耶🥺。
#白酒麝香 是由白酒慕斯、紅桃內陷、檸檬百里香果凍、茉莉香片蛋糕、加上最上面灑了一點開心果碎組合而成。單吃外層的蛋白霜白酒慕斯我覺得做得很好,味道很高級,但是全部從上到下一起吃的話,就會被內陷之中的粉色紅桃味道蓋過,而讓紅桃成為主角的感覺👀。
檸檬果凍點綴的酸味是喜歡的,上面的開心果碎即使只是碎,在一起放進嘴裡的那一口鹹味毛出來的時候還是會覺得有點不搭。吃古迪的甜點經常是覺得某個素材做得很不錯,但當全部的元素合在一起似乎又少了些什麼,而常常感到有點可惜。
#最近老闆跟我說開心果碎改成檸檬皮屑了🍋
#感覺更合適了太好了😆
前陣子就看到好多甜點店都用了麝香葡萄,當做季節菜單的素材,一串就貴到不行的麝香葡萄拿來出餐真的很奢侈呀😳。
老闆人好好,還招待了我們一顆巧克力花生,還有現烤的費南雪,雖然我更喜歡費南雪烤出來以後靜置一陣子以後熟成後的風味,但剛烤出爐的費南雪真的外脆內軟超級香一定很多人喜歡🤤。
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Goody古迪法式甜點 以季節性水果麝香葡萄為創作主角的 #白酒麝香 口味只剩本週販售,想吃快手刀預約吧🤗!
古迪法式甜點 在 News98 官方粉絲團 Facebook 的最讚貼文
#愛吃愛生活 109年10月29日
大男孩般的甜點主廚張竣迪把法式甜點化作鮪魚大腹? 今天請 Goody Pâtisserie 古迪法式甜點 張主廚來好好聊聊他的不藏私美味甜點,大家快點來看直播!
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