京都迷訪談計畫(12)-就這樣在京都讀書工作13年了。優雅低調的台灣女孩
今年年初因為疫情無法返京所訂下的京都迷訪談計畫,就這樣一路延宕發表,到這一篇,終於到了最終篇了,其實這系列的訪談文字,大部分在三月就都全部完成了,但是因為發懶,到了五月台灣疫情大爆發,天慌地亂的,就這樣都已經進入處暑過的九月了,終於要發表最後一篇,上次就曾經提過了,最後兩篇訪談,我會留給目前住在京都的台灣朋友,上次分享的是對日本傳統與藝術非常專研的厭世京都,最後一位,則是一位已經在京都13年,唸完碩博士論文,也在京都生活工作的低調美女haiyo。
認識haiyo也是因為粉絲團的關係,當時看到她讀的是京都的龍谷大學,不知道有沒有跟我一樣,馬上就想到了京都雙壁的作家-萬城目學所寫的小說-鴨川荷爾摩,裡面四個進行荷爾摩比賽的京都大學,其中朱雀組,就是龍谷大學,後來,那陣子還到另一位台灣朋友,她說她準備要去立命館大學念博士,有沒有這麼巧呀,剛好都是鴨川荷爾摩的大學與隊伍,哈!
雖然和haiyo只是網路聯繫的朋友,但是感覺她是位很謙虛低調的女孩,她的博士是從事社會科學研究,感覺很專業,在她的文字裡,更能感受到她是個喜歡享受慢步調的人,真的好適合在京都,她有一年的時間,願意騎上40分鐘的腳踏車去上學,真是令人佩服不已。文章裡的許多問題,她也回答的非常詳盡,果然是做研究的高材生,介紹了很多京都的好店家與散步的地方,還有真正與京都人相處的事,透過haiyo在京都生活的眼光與推薦,或許大家可以進入更悠閒更緩慢的京都,她提到她的夢想是在京都買一間有緣側的老屋(誰不想呢,哈哈),非常期待,也祝她夢想成真,還是非常謝謝haiyo願意參加這個計畫,也期待日後能帶家人在京都與她相聚。
1.請您簡單自我介紹一下嗎?是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
您好,我叫haiyo,來到京都已經邁入第13年了。在大學畢業後就來到京都留學。在大學時學的是日文,但因為認為語言僅是一種溝通工具,使我想要利用這個工具再擁有屬於自己的專業。我在日本的碩博班念的是社會學,主要研究日本統治時期的台灣報紙,社會學系在日本不算太冷門的科系,主要分一般社會學以及社會福祉兩種。而我念的新聞學也是包含一般社會學之內,與台灣的社會學系印象有很大的差異。在漫長的留學期間,一開始在日式餐廳打工,後來開始接觸口譯翻譯以及教學等工作。目前為日企正社員從事翻譯工作。
2.談談您和京都的緣分是何時開始的?何時在京都生活的?或是選擇住在京都(或在京都念書、工作)的原因是甚麼?
其實我認識京都是透過一位曾來京都交換留學的大學同學,我記得她結束交換留學時,一邊拿著相機的照片,一邊跟我述說關於京都的美好,讓我對於這座古都有很好的印象。同學當初也笑笑地跟我說,以我這樣慢步調的個性,可能不適合東京大阪那種大城市,京都可能最適合我。沒想到因為這句話,我就待了13年。
311東日本大震災的時候吧!那時候家人也希望我回台灣,但是剛好同時博班也錄取了!雖然掙扎但還是想繼續學業。在外國生活的確會遇到很多挫折或是困難,比起求學上的困難,我覺得生活上遇到的問題比較多。
例如,租房子的時候仍是有不少房東不想租給外國人,要不然就是要日本國籍的連帶保證人,對於保證人還有許多職業年收等等的條件。除了保證人還要繳納預付房租,禮金押金以及火災保險等等,在日本搬一次家就需要花上25~30萬日幣。這個是比辛苦的地方。
3.可以談談您在京都一天的生活(工作或日常生活)嗎?
起床洗漱後開始泡咖啡做早餐。是的!日本沒有美而美也沒有永和豆漿那種早餐店,基本上早上都是自己煮。像我這樣慢步調的人,還是無法像一般日本人選擇不吃或是在便利商店抓個麵包飯糰果腹。目前即使已經成為社會人,我還是寧願早起兩小時慢慢地吃早餐享受早晨。
4.談論一個你在京都難忘的經驗?或是一個你和京都的故事?
這題蠻難的。如果要說的話就是來京都的第一年,什麼都不太知道,聽留學生的學長姐說京都都是用腳踏車代步的。所以我就騎了一年腳踏車上學,單程就要40分鐘,至今想想真的十分青春。但也因如此,我比很多人知道京都的小路,沒有紅燈就可以一路向北或向南的捷徑。往往這種道路是樸實卻很有味道的。
以前有很長的時間在圖書館,常常都是唸到關門。有一次身心俱疲出了圖書館要騎車回家,停車場滿地的黃色銀杏葉,像是絨毛地毯一樣,非常的美。看著看著竟然不自覺流出淚來,可能是身心太累,突然看到這樣的美景,內心突然非常感動。現在想想真的蠻浮誇的。
5.在京都,有甚麼樣的人事物,對您來說,特別深刻或是有意義的呢?
我覺得是京都人的性格吧!我想大家都有聽過京都人很難相處,講話也不好好說,總是拐彎抹角的。我覺得這蠻真實的,也真真切切感覺到。因為在京都的時間長,同時期的留學生朋友也各自發展,目前我的朋友圈基本上都是以在地京都人為主。
這樣說吧!老京都人是無意識覺得優越於其他地區的人。這種與生俱來的優雅以及自信到現在還能感受到的。我與熟識的老京都人朋友曾聊過這個話題,我也蠻直接問說為什麼你們京都人這麼難相處?他笑著說,是啊!他也這麼覺得!他接著說,他從小被奶奶教導絕對不能給人帶來困惑以及麻煩。所以,即使是多年的鄰居,掃門前的地時也是絕對不能越界。這樣的教育之下,對於還不熟悉的友人更是保持一定的距離,才是不失禮儀的作法。
這樣的想法是深植老京都人的生活,所以衍生出許多場面話。常見的例子如:京都人覺得你說話太過冗長,會說你這錶真好真漂亮。實際意思是請你注意時間。或是你在京都人家作客,京都人問你要不要吃茶泡飯?其實是想要讓你回家等等。
有人會說京都人陰陽怪氣,話都吞在肚子,不好好說。依我看來,這是他們慣用的一種表達方式吧!其實在熟識之後,京都人也是會付出真心來交往的。只是他們真的很慢熱很慢熱,到他們真心認同你的時候,這份友情也會長長久久。
6.您最喜愛京都甚麼季節?為什麼呢?
櫻花跟楓葉的季節。比起其他城市,京都的櫻花與楓葉更有一種雅致。即使在京都多年,看過的櫻花楓葉太多太多,但還是在這兩個季節裡,讓我有一種「京都にいて良かった!(身在京都真好!)」的深刻感受。
7.您最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
騎腳踏車吧!京都市真的不大,若真的有時間我會建議可以租借電動腳踏車慢慢自己探險。京都最大的魅力就是你永遠不知道下一個轉角你會看到什麼風景。即使是一個小小的街景,也會讓你感受到京都的美好。
8.您最喜愛京都那個區域呢?為什麼?
我喜歡兩個區域,一是目前居住的四條烏丸區域。一是四條大宮周圍。烏丸區域大部分的人認為是銀行與辦公大樓的集中地,但其實也是祇園祭舉辦地點。周圍也有很多傳統產業的店鋪,可以享受在都會中感覺傳統的優雅。另一個區域是四條大宮,以前阪急電鐵還沒有烏丸跟河原町站時,四條大宮便是最終站,所以附近聚集了很多很道地的店家。很多都是觀光客比較難知道的在地店家,這個區域算是京都市中心的下町,所以其實對外國人都是蠻和善的。直到今天還是很常到這一帶與朋友聚餐。這裡很京都,但又不是高不可攀的京都,而是很容易親近的京都。
訪談文章一樣非常長,haiyo因為回答的都很詳盡,也介紹很多好店與好地方,所以這裡就不全文貼出了,歡迎想看的朋友,繼續點留言的訪談文章詳讀喔!照片用了大家最想念的京都銀杏地毯,我想很多人都曾經被不經意遇見的銀杏與楓葉地毯打動過吧!
「古都餐廳停車場」的推薦目錄:
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- 關於古都餐廳停車場 在 [食記] 彰化古都美食會館- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的評價
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- 關於古都餐廳停車場 在 [問題]請教永寧站停車位- 土城 - PTT Web 的評價
- 關於古都餐廳停車場 在 土城古都餐廳-在PTT/MOBILE01/Yahoo上推薦旅遊景點與熱門 ... 的評價
- 關於古都餐廳停車場 在 土城古都餐廳-在PTT/MOBILE01/Yahoo上推薦旅遊景點與熱門 ... 的評價
古都餐廳停車場 在 日本旅行情報局 Facebook 的最佳解答
#部長大福回日本ep9
#前所未有的安靜京都_包場金閣寺
當車子駛進金閣寺的停車場時,不知該是驚訝還是竊喜!
幾次造訪金閣寺,從未見過停車場如此空曠的情景。買了門票正要入內之時突發奇想,把手中i-Phone由拍照改成錄影模式。(👇留言處看影片)
穿過唐門後寂靜闃然,走在碎石砂利道上沙沙作響的腳步聲都可聽得一清二楚。轉過彎道後迎面而來的便是雍容華貴的金閣寺,鏡湖池的波光粼粼更是將金閣倒影瀲灩映照!
想不到老婆第一次來金閣寺便是如此幸運,在旁的保全人員也笑著說慢慢來不用急,可如包場一般盡情悠遊!
沿著步道經過銀河泉、巖下水、白蛇塚到夕佳亭,這一段小徑除了我們一家三口之外,真的只見到幾對老夫妻。見四下無人便坐上夕佳亭旁的貴人榻石椅留影,嘿嘿!這真的是機會難得啊!
#淡季的嵐山被疫情影響更清淡了
之後循步道走過茶所、不動堂來到了出口,在金閣寺停留了約莫一個半鐘頭便向預定的嵐山出發了!
為何在二月初來以春櫻秋楓著名的嵐山?原因與去金閣寺相同。因為老婆沒來過,既然來了京都又怎能錯過呢!
雖是淡季,但從渡月橋畔多數商家閉門休業的情況來看,應該是新冠肺炎讓生意更加清淡了!此時雖然能選擇的餐廳不是很多,但既然來了京都嵐山,還是很執著的選了一家以「湯葉」為主的餐廳。
#朝聖天龍寺and嵐山竹林小徑
午餐之後,便直接到對街的天龍寺參觀。經過了法堂(選佛場)、大方丈及以曹源池為主的庭園後,穿過北門到了嵐山著名的竹林之道。因時間的關係,便沒有前往嵯峨野而是經野宮神社,折回 #京福電鐵嵐山站。
走進這座以外裹京友禪的圓柱為主體排列設計的車站,立即感受到和風色彩之美,心想如果晚間圓柱點燈時,一定更加冶豔妖嬈,美不勝收!
#便利商店的招牌竟然變成黑色😱
另外2004年日本有頒布景觀法,為維護當地景觀可限制招牌色彩甚至是看板高度等等,因此部分店家藉由除去違和色彩來維持街道、景色的美麗,像是黑色的7-11、全家,或是顏色變淡的麥當勞。日本各觀光地如北海道、日光都可略見。
而京都為了維護整體古都歷史形象,在2014年9月1日開始強制執行「京都市屋外廣告物條例」,所有不合乎規定的設計規範的招牌都將被強制拆除,希望讓觀光客也能明顯感受到古都的氣息!也因此在京都市內這種不同的招牌最為顯著多見!下次在京都看到7-11、全家或其他不一樣的招牌時,不要吃驚噢!
( text & photo by 部長大福 )
📌前情提要
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📌快速認識部長大福:https://www.lovejapantrip.tw/members/index.aspx?member=8
古都餐廳停車場 在 高雄好過日 Facebook 的精選貼文
#台南好過日之質感戰勝拜金主義
#參觀全台最美市立美術館的五大理由
台南目前最夯的景點南美館二館自上月27日開幕後,已吸引大批民眾造訪,好過日派出特派員考查後,現在就告訴你五個值得特別從高雄跑去參觀的理由!
#全台唯一藝術之山
南美館由2014年普利茲克建築獎得主坂茂設計,建物以鳳凰花轉化的5角形碎形屋頂為頂與軸心,蓋住旋轉排列的多層方塊體結構,在一個個方塊之間,創造出不規則的縫隙,容納53座樓梯、台階和觀景平台,像是巨石組成的「藝術之山」,可以從五面嘗試攻頂。又像是立體的迷宮,室內外互相連通,創造特別的體驗。
無論是對建築有興趣,還是單純想拍出美照,此處日夜都能找出無限的變化,值得來爬爬這座美術之山。
註:目前美術館二樓對外門僅有咖啡廳一處開放。
#陳澄波本人也相當興奮
2015年,國寶畫家陳澄波畫作遭竊,TVBS報導指出「陳澄波他自己本人也相當緊張」。所幸,今年南美館二館開幕有好消息傳出,常設館「藝術家專室」就固定展出陳澄波為首的前輩藝術家作品。可惜,本次TVBS並未追蹤「陳澄波本人相當興奮」的報導(註)。
另一位藝術家郭柏川,早在60年前即倡議在台南興建專業的美術館,如今他們的展品,和沈哲哉、許武雄兩位共同永久展出,配合156藝術家參與的開館策展「台灣禮讚」,展現了台灣美術界的多元創作動能,如此大型的跨年代本土藝術策展,非常值得一看!
註:陳澄波本人,於228事件中代表嘉義仕紳出面和中國軍隊談判,卻被拘捕,於1947年3月25日遊街示眾後,被中國國民黨軍在幼女面前亂槍打死,並曝屍於火車站前整日。
#古都樞紐立地絕佳
全台市立美術館中、高雄美術館、台北美術館位於過去不算熱鬧地區的綠地中,而台中的國美館,雖在市區,但也非老城區。僅有南美館位在清代已形成的城區內。
原本,日本殖民時代此地為台南神社,中國佔領後,被拆除改建為忠烈祠,後於1969年改建為台南市體育館,1991年拆除體育館,改建為公11地下停車場。周邊步行5分鐘內有司法博物館、孔廟、武德殿、台灣文學館、林百貨等景點,也有小吃、老街可逛,具有串連台南觀光的樞紐意義。
#傳統與創意的巧妙結合
除了展廳外,南美館二館也有兩家賣店和一家咖啡店(I'M COFFEE),未來頂樓更有景觀餐廳進駐,提供商業設計商品展售。未來,若能運用南美館藏和台南地方特色進一步合作發展商品線,或許更能打造城市品牌效益。
除了政府館舍外,附近的林百貨、藍晒圖文創園區,甚至是新光三越新天地,都致力引入在地文創品牌,在世界各大城市競爭中,兼具文化深度與商業操作能力,而不是收買媒體的低廉行銷,才是「發大財」的必備條件。
#借鏡台南的質感再回來戰勝高雄的拜金主義
在高雄市領導人一番必須用「質感戰勝拜金主義」的指示下,《好過日》自然也全力配合,趕緊前往各地尋找「質感」。
例如,相對高雄有拜金的「金銀河夜市」,台南有質感的「月津港燈會」、屏東大鵬灣有「台灣燈會」;高雄有拜金的「攤販觀光」,台南有質感的「文化觀光」。我們這次前往台南美術館和周邊區域,就見證了這樣提升城市質感的努力。
高雄過去也有非常多高質感的區域,例如高雄美術館在成為高質感住宅區後,為了進一步提升居住品質、改善交通、增加綠地,因此推動輕軌發展,提出「大美術館計畫」,要來減少車流、增加綠地和人行空間,未來並擴大美術館場域。這樣的計畫,在新市府上台後,不是暫停、擱置,就是要大打折扣。
雖然質感與政策討論,在高雄往往被拜金的口號和領導人與媒體操作的民粹粉碎。我們還是會繼續前往台灣、世界各地,帶回優良的質感,來打倒佔據高雄的「發大財拜金主義」!
古都餐廳停車場 在 古都活海鮮餐廳- होम पेज 的推薦與評價
परिचय · 為您 · 古都活海鮮餐廳成立於民國八十四年,本餐廳位於北二高土城交流道和捷運土城線永寧站4號出口附近,占地約一千餘坪(不含停車場),餐廳為兩層式建築一樓為 ... ... <看更多>
古都餐廳停車場 在 [問題]請教永寧站停車位- 土城 - PTT Web 的推薦與評價
... 那邊還可能有停車場可以詢問的嗎?感激不盡,felix0412:青青餐廳旁邊戶外停車場. ... 5 F 推garyhsu1209: 四號出口古都餐廳有出租車位 03/20 02:40. ... <看更多>
古都餐廳停車場 在 [食記] 彰化古都美食會館- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:古都美食會館
電話:04-7281855
地址:彰化市中正路二段605號
價位:平日午餐399 晚餐及例假日439 (皆須加一成服務費)
營業時間:假日AM11:00開始,下午沒休息,晚上不知道到幾點,平日不清楚
提供停車場:是
*消費券優惠:無
優惠資訊有無:無
建議閱讀圖片超多的圖文版:
https://tw.myblog.yahoo.com/roroa-0822/article?mid=178
擷取內文:
5/1三天連假,所以家人決定提前一週慶祝母親節,媽媽指定由我選擇餐廳,我東找西找,彰
化的餐廳實在是很弱onz 原本已經打算去台中吃了,沒想到在飽版上面看到了這間餐廳的文
宣,初步得到媽媽的同意後就訂位囉!
訂位的時候覺得服務人員的態度很好,我問了不少問題也都很有耐心的回答我,說會幫我保
留座位,問我們大約哪時會到達,我說大約是11:30左右
當天約11:35到達,門面雖然蠻大的,但是不太明顯,而且古都餐廳四個字很樸實,外面停車
場停滿了車,但是我們進去樓下卻沒看到什麼人
一走過去就看到門口貼著x董事長訂位XX包廂.X議員訂位XX包廂, 其中有一張寫著蘿小姐
訂位35號桌(My OS:那是我嗎@@?因為我的姓實在是不太常見,但是貼這麼大實在是太受寵
若驚了=口=) 沒想到一走過去門口的人員馬上問我是不是蘿小姐,然後帶我們到座位,座位
上面也有著蘿小姐的立牌
進去的場地相當寬敞,挑高,前面有喜宴大舞台,旁邊有兩間很大的包廂,
座位是很大的10人圓桌,5個人坐起來相當寬敞舒適,
用餐中間服務人員會來換盤&補紙巾,整個服務很有大飯店的FU喔
菜單相當的豐富,除了最後一頁是酒類單點區,還有少數限點一次,其他都可以無限點菜,
現場唯一的自助式只有飲料跟冰淇淋,飲料是很陽春的汽水機,只有可樂.雪碧.檸檬紅茶跟
一種忘記是啥的四種,不過我本來就不太喝飲料了,所以覺得還好^^冰淇淋只有瞄了一眼,
看起來soso
可能是因為它本來是喜宴場地,喜宴桌上都會有酒水,所以這個是臨時設立的吧@@跟全體的
質感有些不搭
我們第一輪點了超多東西的,服務人員也很親切,一點都不怕我們點,菜上的超快的,
剛點完菜就直接上來了一份招待的龍蝦沙拉,
美乃滋底下是很有誠意的一大片龍蝦肉,搭配清爽的蔬菜,第一道菜就讓我們很滿意,也讓
我心中的石頭放低了一些(因為這間網路上都找不到評價,我去的時候很擔心~"~)
接下來就是我們點的食物了:
洋蔥和風沙拉
生魚片*3盤
蒜味海蝦
鮮蝦手卷
熱炒蛤仔*2盤
鐵板羊肉
九轉肥腸
清蒸鱈魚
蟹黃豆腐煲
鳳梨蝦球*3盤
三杯中卷
白蘭地肋排
煙燻鮭魚捲(限點一次)
西式鵝肝醬
蔥爆田雞
辣味螺肉
蔥爆牛肉
宮保雞丁
脆皮洛神花
日式茶碗蒸
清蒸時魚
起司焗扇貝
鳳爪
蒜蓉扇貝
月亮蝦餅
綜合燒賣
蒜頭蛤蠣湯
正澎湖冰卷
義式蜜瓜沙拉米
生菜水果沙拉
水果(西瓜)
詳細食物介紹圖片因為實在太多了,請詳見網誌>"<
整體而言我們全家都很滿意,我給它90分吧!
媽媽一直說超便宜的,我剛剛算了一下我們大概吃了40道菜吧,總共花了2415元(含服務費
),平均1道菜60元,夠便宜吧! 而且菜色表現絕非百元熱炒能比的!
其次,用餐環境很舒適(廁所也很乾淨喔),服務人員態度很好,也幾乎沒有漏單的部份,甚至
媽媽只是拿起MENU來看了一下,美女領班馬上過來問說需要加點嗎?整個很貼心
上菜速度的部份,第一輪超快的,一下子就擺滿了整桌,但是第二輪就慢很多(可能是因為隔
壁兩個包廂也開始上菜了),所以當第一輪的菜桌面上還有3.4盤時,服務人員就來問我們說
要加點了嗎?當時我們想說反正上菜很快,就跟她說等等,直到快吃完時才加點,結果桌面就
空了15分鐘有吧@@ 所以大家還是聽服務人員的話吧
古都沒有用餐時間限制,不過廚師只工作到PM1:50就休息囉!所以服務人員會在PM1:30的時
候來幫你進行最後一次加點,也是讓你盡量點,不會一副"你吃的完嗎?"的那種臉喔
吃到最後的時候還有一名業務經理跑來問我們吃的滿意嗎?如果有不滿意的地方一定要說
喔~還一人發一張名片給我們@@
我覺得這邊CP值真的很不錯,可是客人很少捏,雖然聽說他有2樓,不過當天我們活動的一樓
超大廳,吃BUFFET的只有3桌吧,一桌是我們5人,另一桌2人,最後那一桌好像6人,夠少了吧
......不知道是宣傳不力還是怎樣ONZ
對囉!雖然5人同行一人免費的活動只到4月底,不過他有發給我們一張集點卡喔!集滿10點
就1人免費,像我們這次就5點了,活動好像到8月底
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.196.95
※ urbowbow:轉錄至看板 ChangHua 05/07 14:39
※ urbowbow:轉錄至看板 Food 05/07 14:53
... <看更多>