[雷神索爾的飲食菜單解密]
雷神索爾的例子點出生酮飲食的一大問題—-脂肪無法刺激胰島素的產生,強迫消耗脂肪的同時肌肉也完全長不出來,所以高脂肪低碳對增肌來說是個阻礙,而高碳低脂則是胰島素飆太高,脂肪上升的速度比肌肉快,所以體脂率自然一直上升。
高蛋白質(植物為主,蛋為輔)高纖維飲食,才能讓胰島素分泌的恰到好處,同時減少對脂肪的堆積以及增加對肌肉的生成。
不要被「素食」二字蒙蔽又一窩蜂的去吃素食,讓我翻譯一下:「為了練出好身材,克里斯漢斯沃每天要攝入3500大卡:「我們每天會鍛鍊一到兩次,克里斯每天要吃6餐,基本上都是素食和蛋白。他偶爾也會吃一點巧克力。」
—》這告訴我們:他其實吃的就是蛋素,他有分次攝取大量的植物性蛋白質跟纖維(非必須胺基酸)還有動物性蛋白(蛋白的必須胺基酸),所以比起大量飽和脂肪的肉類,豆類跟蛋的碳水和蛋白質才是增肌減脂首選。以他的身高跟體脂,我猜他吃的蛋白質應該超過300g/天,至少有1200卡都是在蛋白質上,而且每餐要吃掉50g的蛋白質,如果一天用蛋白跟豆類食物來補,等於一餐要吃掉12顆蛋白或是4盒中華豆腐(660卡左右),算起來不偏不倚就是3300卡左右,表示剩下的200卡給穀類或水果,其實不過一碗飯加一顆蘋果😎
Luke說:「為了拍攝《復仇者聯盟3》和《復仇者聯盟4》,我和克里斯制定了幾乎沒有肉的飲食菜單。菜單95%都是素食,他大概每3天才能吃一點肉,平時吃素食漢堡來補充營養。他還會吃很多不同種類的水果、穀類和豆類。」
—》請注意美國的水果都是偏酸的莓果類,連蘋果都是酸的,但台灣的水果都是甜的嚇人的,我們的重訓量也不是雷神索爾(索爾也沒有脂肪肝),所以在本身就是正常體脂率的人想要要求更壯或是更增肌減脂,吃蛋加上豆類食物的效果,可能好於肉,水果注意要少量,而且在重訓前吃。但體脂率異常的人建議水果先不要喔!
#Tammy Wang發現索爾吃的就是類似我的R2飲食
#只是體脂率夠低當然有本錢消耗全穀類跟水果
#增肌減脂還能減碳救地球🌍
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