晚餐風景~自製蛋餃的美味
自製筍丁蛋餃燒白菜
金鉤魷魚絲
涼拌西洋芹與蒸甜玉米
豬眉筋排骨燉麻竹筍湯
“豬眉筋”又是一個新嘗試的食材,也是在柴窯團團購買的,還是第一次見到,那些筋啊膜啊骨頭邊肉,通通都是我的愛,豬眉筋燉湯很軟潤,豐富膠原蛋白適合小孩跟長輩吃,當然也很適合膠原蛋白漸失的我XD
親自動手做了蛋餃,會發現再也不想到外面買,想想蛋的成本這麼高,要店家用全蛋液製作,怎麼可能有利潤,要吃加工品,還是自己做的最安心。
蛋餃的用途很多元,吃火鍋、煮湯麵,或像安琪老師教的拿來燒白菜,蛋餃香,白菜清甜,孩子們好愛,盤底的白菜湯汁還被兒子端去泡飯吃,一點不剩。
做蛋餃剩下的餡料,煮一小鍋熱水,搓成肉丸子,燙半熟,那水就是現成的高湯,加了筍丁的丸子跟蛋餃一起燒白菜,真好吃,受歡迎程度不輸蛋餃。
兒子呼嚕呼嚕扒著丸子拌飯,轉頭跟我說:媽媽,我喜歡蛋餃與丸子,但喜歡丸子多一點,下次只做丸子也不錯!
嗯~兒子怎麼這麼貼心,老是在幫我節省料理時間XD
#原來媽媽可以不需要如此瞎忙
#簡單就能討家裡男人們的歡心
#只有女兒難搞這個不愛那個不行
#威廉說別怪她因為都是遺傳我
#該殺
#佩姬的陽光廚房
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原本只是想了解孩子狀況是否常見,不過看推文大家幾乎都是在討論教養問題阿
我們確實是比較親暱派的父母,但自認為也沒有到寵溺的程度(當然這很主觀)
管教的原則就是柔性勸導為主,絕不動手,以下再多講點(聊聊而已)
媽媽總說女兒是高需求寳寳,但爸爸並不完全這麼認為。
女兒應該確實比一般小孩好動,情緒起伏也大,但大部分時間都是大笑或笑咪咪
就是很愛討抱,想要的東西就會死命要罷了。
: 1. 吃飯:
: 在家吃飯都在搏鬥,餐具亂丟,食物也是抓了亂丟,最後都爸媽在擦地,
: 去餐廳吃飯椅子若沒有綁帶很快就會站到餐椅上亂搞。
吃到沒耐心之後會開始把食物丟到地下,或者是把湯匙拍掉,或把嘴巴裡東西吐出來,
當然每次都會說不可以,不過吃到最後還是會亂丟
: 3. 嬰兒車上:
: 通常放一次上去可以穩定15分鐘左右,之後常常就會哭鬧,就算是很累的時候也無法
: 自己在嬰兒車上睡著(從未發生過),一定要爸爸在身上拍睡再放車上或去育嬰室奶睡
女兒似乎不認為嬰兒車是拿來睡覺的,只要在車上就一定會身體前傾左看看右看看抓東西
背永遠不會貼在椅背上,更遑論睡著了。不過這點還不算太大困擾,抱起來拍拍睡就是了
: 4. 睡眠:
: 晚上八點開始哄睡,通常八點半到九點間會睡著,
: 過程中可能會咬媽媽奶頭或咬爸爸肩膀到流血
: 父母通常十二點前上床,這之間會醒約兩次,由爸爸拍睡或媽媽重新奶睡
: 每天半夜起床平均四五次左右,媽媽抓到床上奶睡處理,早上七點半起床(從未睡過夜)
這邊比較需要解釋咬人的情形,女兒四個月就長牙,所以很早就有咬媽媽的紀錄,
但是後來有教會她咬媽媽是錯的。現在情況比較不一樣,她是很好動所以會一直換邊吸,
有時後吸個十秒就要換邊一次,其中一隻手還要捏媽媽的另一個奶頭,常常是被摳到破皮
外加吸奶奶時正著吸、倒著吸、一邊旋轉一邊吸,媽媽痛不欲生,目前在教育但成效不彰
咬爸爸肩膀感覺是因為有時候只想要媽媽抱,一激動就啃下去了
不過應該也不算常態,大概一個禮拜被咬一次吧,爸爸表示能忍(通常她神智也不太清醒)
另外睡過夜的部分已經不再想要訓練,目前想法是就等她自己準備好吧,
反正就算晚上起來很多次,早上起床還是有睡飽,笑咪咪喊爸爸媽媽呀~
: 5. 刷牙:
: 不愛刷牙,所以都是追著刷或是稍微按住刷,如果用矽膠牙刷套會用力咬爸爸手指
曾經用過十字固定,是很簡便但後來放棄了,因為她會更討厭牙刷,間接影響到保母,
(她在保母家刷牙情況較好,保母也很有耐心會慢慢幫她刷,但若我在家裡用十字固定,
她連在保母家也會拒絕刷牙) 目前刷牙狀況有緩慢改善,但刷不乾淨時我還是會用指套
總之,小女是個倔強的傢伙,已有要堅持到能溝通那一天的覺悟。
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