昨天我莫名超忙的
因為忙著取各地的夢幻肉桂捲✨
先說說桃園的我們咖啡 nous cafe
這間是朋友拉著我去喝咖啡
然後意外被現場絡繹不絕的取貨人潮震懾了
問了老闆娘說有沒有兩顆可以賣我們
但可供現場客人購買的少量現貨早在一出爐時就sold out了😦
本來想吃指數可能只有50%
一聽到這麼難買
乾那一定很好吃阿❗❗❗❗❗❗
立刻跟老闆娘說那我要預訂🙋♀
昨天取到它們的時候還是熱騰騰剛出爐的狀態
超香超誘人🤤🤤🤤
也跟大家分享一下他們家買肉桂捲的遊戲規則：
#每週三六日的12點半左右會出爐
#可提前打電話或私訊預訂
#超過4個建議於前一日白天提出預留
而承繼則是我的美食緝毒犬好友推薦給我的
會說他是美食緝毒犬
就是因為他在美食這個領域
永遠走在世人前面大概十公里 很遠很遠那種
我吃東西其實都很懷舊 不太會開發新餐廳
而他就是開拓我美食地圖的先驅
有次他很興致勃勃地問我喜歡吃肉桂捲嗎
我說還好
然後他就推薦我承繼 威
他打包票承繼的甜點水準很高
要是我有機會吃到一定會愛上肉桂捲❤❤
總之呢
因為莫名其妙預訂了nous家的肉桂捲
於是想說
那不如順便辦個第一屆肉桂名模生死鬥吧
便立刻殺到台北買了五顆
這邊也分享一下他們家的遊戲規則：
#只有週四跟周日才有肉桂捲
#如果沒有預訂
#就是要下午一點去搶現場的少量出爐
講了這麼多前情提要
終於要講到到底好不好吃了
先說結論
我覺得兩家的路線不一樣
但共同點是都很好吃 兩家都一定會再回購😋
🔺nous cafe/一顆100元
家常感很重
給人的畫面感是一個陽光耀眼的早晨
有個很喜歡做甜點的女生
正在把肉桂粉跟糖 照著今天心情的愉悅程度灑進麵團裡
灑進廚房的陽光讓你可以很清楚地看見她臉上認真的神情
一陣努力後
把努力捲好的肉桂捲送進烤箱 轉了個適當的溫度和時間
然後泡一杯咖啡或花茶 靜靜地等待肉桂捲的誕生😌
尺寸相較承繼來說比較大顆
然後比較甜 也多了核桃增加口感
個人覺得它很香但肉桂味沒有到很濃
很適合我這種其實不太喜歡肉桂但是喜歡甜食的螞蟻人😍
對了雖然冷掉也很好吃
但我覺得回烤更厲害
店員建議我用170度烤3分鐘 我用氣炸鍋遵照這個tip
真的超級宇宙無敵好吃耶
推薦大家可以試試看❤❤❤
🔺承繼/一顆130元(另外三顆禮盒裝450元)
承繼相對上家來說
不得不說專業度就高很多
不管是工法還是選擇的肉桂 都是非常厲害的那種
給人的畫面感像是有位嚴肅的日本職人大師
(參考形象可參考壽司之神小野二郎)
正在聚精會神地研磨肉桂粉
然後捲肉桂捲時也是眼神專注 一刻都鬆懈不得
因為他是處女座
有著雖然每一顆肉桂捲都是用手捲但我想讓它看起來都長一模一樣的強迫症
以上你們都可以嗤之以鼻我是在寫劇本膩
不過照片可以讓你們眼見為真
你們看看承繼肉桂捲的紋理之細膩
欸是真的很強很神吧
完全把肉桂捲當藝術品在做的程度
我有當場吃一顆跟後來用氣炸鍋回烤
在這邊也是建議回烤 150度10分鐘
吃起來的差別會從"嗯 滿好吃的"
到"欸也太好吃了吧 我要趕快再訂下周四的"
總之這兩家肉桂捲真的沒辦法放在同一把秤上比
如果你是肉桂捲狂粉
就都去試試看吧🤩🤩🤩
#真心推薦
#沒有業配
#對了你們有沒有覺得我的擺拍裝飾很美
#它們是我最近新歡
#你們這陣子大概會不停看見😂
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