【FIP貓腹膜炎注意!】有新加坡公司宣稱,旗下出品的新藥RetroMAD1能治療FIPV腹膜炎病毒,比起GS441524病毒抑制劑更具優勢。很多東南亞媒體報導時不求甚解,人云亦云,不斷傳播這個無科學證據支持的訊息。一些香港的獸醫也不求甚解,開始建議家長使用RetroMAD1。在此敬告FIP貓家長, #不要浪費時間和金錢讓貓貓白白送死。
該公司宣稱RetroMAD1對治療FIP有效,但翻遍了全球論文庫,沒有一篇論文論證它有效,連半篇都沒有。其官方網站也沒有提供任何具備說服力的論文憑據。
實情是,在高度抑制腹膜炎病毒的GC376和GS441面世之前(http://bit.ly/38cqWUO),傳統治療手段只有Omega干擾素、PI針、類固醇、抗生素這種混合療法。這種療法世界紀錄是給一隻FIP貓帶來超過一年的壽命,期間到死亡為止,病情反覆,相當痛苦。不過,這個療程與RetroMAD1無關。但該公司的宣傳中,將干擾素治療白血病、FIP的歷史,強行拉上關係,企圖混淆視聽。
在GC376和GS441面世之前,舒緩FIP的主要手段是Omega干擾素、PI(只是舒緩,不能治療,最後必死)。這批貓有少量壽命超過幾十天。於是RetroMAD1藥廠含糊地引導世人和獸醫,企圖說成是自己的功勞。
要知道所有藥物的研發、實驗、生產,都是要經過非常嚴謹的過程。藥代動力學,半衰研究,EC50、IC50、CC50研究,毒性安全性研究,人工感染案例臨床研究,自然感染案例臨床研究,等等。這過程中需要產生多少份論文?需要多少各地專家共同評判其可信性?聲稱可以治療FIP的RetroMAD1,在這方面就是零。 #如果真有半份這樣的權威科學研究,我歡迎任何人分享給我學習。
不幸的是,有些東南亞獸醫和香港獸醫,居然看了幾頁疑幻疑真的宣傳單張,不履行其專業責任,不翻查資料,不查找科學數據,就叫家長放棄GS441,而去用貿然使用RetroMAD1。這無異於拿貓命去盲試,危在旦夕的FIP貓,會錯過寶貴時間,哪怕是拖延12-24小時,都足以致命。
大家的貓貓如果中招有了FIP,可以加入這些群組求救和查詢:
【香港:FIP 腹膜炎 (最新資訊) 治療群組】https://www.facebook.com/groups/fipcatvirushk/
【海外:FIP Warriors群組】
https://www.facebook.com/groups/804374446995270
美國西部/加州FIP群組:https://www.facebook.com/groups/500835247226864/
加拿大FIP群組:https://www.facebook.com/groups/944659292587855/
台灣FIP互助群組:https://www.facebook.com/groups/taiwanfip/
澳洲Warrior群組:https://www.facebook.com/groups/756012691580159
德國/歐洲FIP群組:https://www.facebook.com/groups/701711923584954/
中國大陸FIP群組:https://www.douban.com/group/707165/
藥商消息:
【各間GS441藥商的歷史和評價】:https://bit.ly/2Y6zxql
【FIP大新聞:注意劣質藥】:https://bit.ly/2RJvTy1
【貓腹膜炎新藥KP-01?不要亂試】:https://bit.ly/3kAbQ1I
【冒牌藥注意:小栗子】https://bit.ly/3mwlK4V
【劣質GS441:傳腹停】https://bit.ly/3henmz3
延伸閱讀:
GS441治療為何會復發?九大原因:https://bit.ly/36ygMAp
FIP貓不應該繁殖後代:https://bit.ly/2H2pX1v
腹膜炎病毒如何突變而來?貓需要隔離嗎:http://bit.ly/38TFhWE
FIP貓可以絕育嗎:http://bit.ly/2wzrhDA
認識GS441是什麼:http://bit.ly/38cqWUO
口服 vs 打針,打針會更有效:http://bit.ly/2ZWpwhr
正確的GS441注射劑量方法:https://bit.ly/2OYMr7t
Pedersen最新談瑞德西韋對FIP的潛力:
中文版:https://bit.ly/3mfopBg
英文原文:https://bit.ly/31F8AdX
澳洲開始試用瑞德西韋治療FIP:https://bit.ly/31cPzPG
小虎的營養品清單:http://bit.ly/2NNkbBm
恐怖的fip腹膜炎腦神經病變:https://bit.ly/3cMi6lL、http://bit.ly/2Qt7uNj
小虎6月5日確診病徵記錄:http://bit.ly/2HQMYlo
第一周441治療救命記錄:http://bit.ly/2HQxKg5
透過mRNA檢測輔助停針:http://bit.ly/2MGg34f
濫用GS441會導致災難:http://bit.ly/2TKSZFf
甚麼是 #FIP:http://bit.ly/2NOtEc6(中譯:http://bit.ly/2NLvJFO)
#GS441524 病毒抑制劑研究報告:http://bit.ly/2XEemN4、http://bit.ly/2JzCsib(中文版:http://bit.ly/2JZLaGU)
治療嚴重的眼部腦部病變:http://bit.ly/2Zb71jW
腹膜炎的一切知識:http://bit.ly/2HPPKab
看懂驗血報告:http://bit.ly/2HgXulr(中文:http://bit.ly/2ZmUdHp)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過255萬的網紅相信音樂BinMusic,也在其Youtube影片中提到,曾經,就算要反抗世界, 也要找回迷失的初心。 . 幸運地,在這條路上, 我並非孤單一人。 . 面對人生的十字路口, 我們唯一的方向,是永不妥協。 . So...what’s your plan? #黃奕儒Ezu #十字路口 #首張同名創作專輯 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ 黃奕儒...
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這陣子台灣臉書在瘋「貘法少女」與「聞氰哥」的時候,有人不忘在國外媒體幫台灣宣傳, 標題是這樣的 : 《台灣視角: 大多數台灣人選擇任何情況下都戴口罩》。副標則是〈邱淑媞教授解釋台灣能重新控制疫情是拜積極主動的公眾意識,但須警惕疫苗接種延遲〉。
因為是法國媒體 LˋExpress 的訪問,所以我也收到不少私訊要我去表態一下。群情激憤,誰叫受訪者是邱淑媞?!
文章翻譯請見 孟買春秋,L'Express這篇是付費文章,我不太想在他們身上花錢訂閱,等我有時間去書報攤再買一本來瞧瞧。
基本上,L'Express 也屬於財團掌控的媒體(請參考前幾天的貼文),看看增加閱讀廣度就好,不要太要求深度。在1950年代剛創刊時,確實因為反殖民主義的色彩而吸引了卡謬與沙特一干學者寫專欄,但1970年媒體易主之後,立場就從有點左偏向非極右的右派了,2017年之後更成為馬恐龍的馬屁報,甚至說他是『empreur providentiel (上天屬意的皇帝),就算失敗也會是個傳奇』。(所以這周刊的可信度也沒有比邱教授好多少啦,去看看留言就知道了)
至於邱淑媞,台灣罵她的聲量沒有少過,但她也一直是公衛界人士,還一直在投書海外媒體。疫情政策考量沒有完人,意見一面倒的民主國家不存在。我們就只能繼續用波克定理(Paucker Theory),從爭辯中尋求最好方案。
倒是邱淑媞讓我想到法國的前任衛生部長「阿捏死不贊Agnès Buzyn」,2020年初新冠疫情還未大舉入侵法國時,這位部長一月底跟法國民眾說 『新冠肺炎在法國傳播的機率非常低 』, 二月中放著方興未艾的疫情不管,接替因為被傳出不雅露鳥照憤而辭選的Griveaux,成為巴黎市長候選人。卸任典禮上還哭得梨花帶淚,據她自己後來爆料說,她哭是因為知道疫情將排山倒海而來。「我離開衛生部的時候,我哭了。 因為我知道疫情將如海嘯般像我們襲來,我離開的時候就知道選舉將不會順利進行。」
是在哈囉還是哈佛?
知道選舉會取消,還辭掉健康部長職位跑去選舉? 是她白癡還是把大家當瞎子?
2月17日, 不贊正式成為候選人那天,CHO還沒宣布武漢肺炎會大流傳,法國剛死了第一個病患。如果那時開始動員,何須後來封城?
不贊說她12月20日就看了一份有關中國疫情的英文報告,而且馬上向衛生單位匯報, 1月11日又向馬恐龍總統報告, 1月30日則跟第一總理說選舉不可能順利舉行。
" Je rongeais mon frein 我咬緊牙關忍受煎熬",她說。
她投入選舉,是因為覺得c'était son moment 這次不出來下次沒機會。『但是我心心念念的都是coronavirus....每次開會我都很害怕』.。像mascarade 化裝舞會一樣,她說她們都在騙人!
法國自己都有這種部長欸, 被罵翻天還是老神在在, 邱淑媞教授可以結拜一下。上次看到她的新聞好像是要被提名去WHO/OMS,該說一丘之貉適得其所?
喔不過她任內推行的健保卡虛擬化在2023年會實施...今年十月開始在特定地區試營運,就是以後用智慧型手機操作即可,不需要帶具體的磁卡,對苦等不到實質卡的留學生而言是一項福音,但對越來越高齡的社會人口來說還有配套障礙要克服。
法國去年疫情政策之扯不是我在說而已,相信旅法的台灣人都已經練就華麗翻白眼技能,人人都能參加奧運得金牌! 台灣控制疫情有目共睹,七月小叔民宿的租客正好是位醫護人員,她聽到我來自台灣,跟我聊到疫情控制,她都一臉不好意思,問了我好幾次台灣的具體狀況。
因為台灣疫情控制得當,也讓我臉上有光,讓她對我們另眼相看,對台灣的一切都開始感興趣,總是興致勃勃地聽我敘述。離開前還特地留了地址電話,要我有機會去她住的城市一定要約她碰面。
相信我,身處第一線的法國醫護人員一年多來見多了生離死別,天天幾萬人確診,對於台灣疫情的控制,他們只有尊敬。因為事實勝於雄辯!
舊文: 《法國為什麼沒有口罩? 》的超級鬧劇
https://www.facebook.com/peggyetseb/posts/3737224879653390
叫傳播多少錢 在 敏迪選讀 Facebook 的最佳解答
嗨大家,我今天想要跟你們聊聊為什麼會有國際觀察曆。
今年年初,我離開了原本的工作,全職投入敏迪選讀。這件事很令人興奮,但是不容易。開工第一天,我不是立刻振筆疾書寫新聞,而是坐在電腦前,凝視著螢幕。我思考著,到底「敏迪選讀」這個品牌的願景是什麼?我要帶給大家什麼,又要帶著你們到哪去?
2020年是Podcast爆紅的一年。後起之秀如雨後春筍,把我從排行榜上看得到的位置,一路擠到視線之外。當時的我其實很徬徨,思索著要做哪些事才能得到更多流量、讓更多人聽到。但再怎麼想,通通都是東施效顰。我永遠在羨慕別的人強項,看到別人紅的原因,就回頭逼問自己,你為什麼做不到。
在流量最差的時候,我想起一句話:
「如果你用爬樹的能力評斷一條魚,這隻魚終其一生會覺得自己是個笨蛋。」
對啊。我一直在羨慕人家爬高,但會不會我根本不喜歡高處?會不會我其實是想要探索海洋世界的,會不會我忘了我會游泳?於是我回頭思考以下這些問題:
我是誰?
我想成為怎樣的人?
我做什麼事最舒心自在?
敏迪選讀的願景是什麼?
#我的能力是什麼
經過這麼多年的日更,我感受到自己有把複雜變白話的能力,我也有快速吸收和解構資訊的能力。當然更重要的是,我的腦袋可以將四散各地的新聞碎片,整合成一個完整的國際拼圖。這是我游泳的能力。
#敏迪選讀的願景是什麼
這個問題要回到敏迪選讀的起源。2018年11月24日,台灣舉辦有史以來最大一次公投,又稱九合一公投。但在那天,有多少人知道他手上那一票代表什麼?又有多少人根本沒做功課,糊里糊塗地蓋下自己未曾理解的選項?所以我想到了,
敏迪選讀的願景,
就是透過傳遞親民的資訊,捍衛人們免受無知和仇恨所害。
有了能力作為起點,也找到願景作為終點,但問題是,我要如何達到呢?答案是我必須要建立一個永續努力方向,在敏迪選讀存在的每一天,我都要確保自己是朝這個道路走的,這樣才有辦法引領我走向終點。
於是我設下這樣的核心:
敏迪選讀必須成為一個被大眾廣泛認識、信任,及喜愛的知識傳播品牌。所傳播的知識將會讓每個人對國際新聞產生興趣,進而學會閱讀國際情勢,不再盲目做出生活或工作上的決策。
為了達到這個願景,敏迪選讀必須:
1. 面向大眾,最大化擴散
2. 擁有最專業的國際知識,包含歷史、地理、政治、經濟
前者是確保我的努力可以影響更多人,後者是穩固我的新聞內容,確保大家收到的都是最有品質的資訊。從今以後我做任何決策,若有任何違背這兩點的,我都不應該去做。反之,任何可同時達成這兩點的事情,我都應該要好好把握。
#於是有了國際觀察曆的念頭
起初是想要讓自己認識全世界所有國家。我們一直都在說,國際觀不是「美國觀」,也不是「中國觀」。全球有207個主權個體,不管是被廣泛承認的,還是沒人認識的。每個個體都有自己的歷史,有自己的擔憂。更重要的是,國際局勢就像蝴蝶效應,可能在太平洋上的一個小島爆發衝突,最後會引發歐洲國家的金融危機。
所以這日曆最一開始是為了我自己而做的啦(無誤)。但在蒐集資料的過程中,我發現中文世界裡,竟然沒有一個地方整理出所有國家。講一個最酷的,你知道在台灣外交部的網站裡,找不到中華人民共和國嗎。而你在外交部網站找的到索馬利蘭,一個全球只有台灣承認的政治實體。卻找不到已經有超過136個聯合國成員承認、本身也是聯合國觀察國的巴勒斯坦國。當然個別國家的資料在維基百科都查的到。但是你得先要「知道」有這國家,才有辦法「查到」它啊。
更重要的是,維基百科上只有基礎資料,但國與國的關係呢?區域衝突呢?還有很多看不懂的名詞,怎辦?於是我決定,將這些內容通通整理起來,給我自己讀,也給所有人讀。
選擇做成日曆,其實是回到敏迪選讀的初衷。以前我們總是覺得國際新聞好難懂,國際觀好沉重。但是當我每天用1500字跟你介紹一則國際新聞時,是不是就沒那麼痛苦了?反而有點期待?所以我不是直接出一本書,把這些資訊通通倒進去書裡。而是做成一本日曆,把龐大的資訊量拆成365天,這樣一來,就舒服多了。
不過啊,與其說是日曆,它比較像一個「國際辭典」。裡頭介紹全世界193個聯合國成員國,3個聯合國觀察國,11個未經廣泛承認實體。但這些只是連連看裡頭的一個一個小黑點。更重要的是如何將它們串成線。
所以我會另外介紹
13位國家領袖、
17個國際組織、
10個現在還在打仗或吵架的衝突地區、
11個形塑當代世界的重要歷史。
另外還有我自己最最喜歡的,
12個你每次看到都似懂非懂,卻又不好意思開口問的名詞。
例如
什葉派和遜尼派到底差在哪?
左派和右派是什麼定義?
什麼叫做反托拉斯?
誰是恐怖組織?誰說了算?
上述這些,通通都是連接各國點和點之間的橋樑。最終這些資訊將在你的腦海中勾勒出一張國際關係圖,建構屬於你自己的國際觀。
這本日曆花了我五個月。不只是整理資料而已,我們連日期安排、呈現哪些內容,通通都有巧思。但今天就先講到這裡吧。我之後會再錄一支影片,跟大家說明日曆裡的每個小細節。
#國際觀察曆怎麼買
今天晚上八點開始集資預購。
建議你先在今天八點前去填問卷,
https://0nlhhmiv2uk.typeform.com/to/kAHdWk7t
(14:19更新,問卷連結已更新,可以填寫囉)
填完,我們會寄送一張100元折價卷到你信箱。
只有在開賣首三日有最優惠的價格,
超過這個時間,價格就會貴上一些了。
所以無論如何都請先填問卷。
另外我還寫了一份購買攻略。
你填完問卷,會邀請你加入一個團購社團,
我已經將購買攻略公布在社團裡,
不管你是追求省錢,還是追求方便,
通通都可以參考那份攻略。
最後不得不說一句,
這真的是很棒的酷東西。
希望你們會喜歡(手比愛心)
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曾經,就算要反抗世界,
也要找回迷失的初心。
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幸運地,在這條路上,
我並非孤單一人。
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面對人生的十字路口,
我們唯一的方向,是永不妥協。
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黃奕儒Ezu【不孤單的飛人】演唱會
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🗓️ 3/23(六) 1900入場,1930開演
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這並不是我 所有的選擇
不該這麼覺得 就算要背對世界孤獨地走
也要找回我 最初的快樂
然後緊緊握著 無論多少失敗都不再鬆手
這是一首沒有答案的歌 寫在凌晨時分
誠實的一切在此刻發生
在夢裡 賭一把 不敢賭的人生
在夢裡 告解曾犯下的錯與惡
小時候被教導做人原則
長大後怎麼 人生只適用 戰場生存法則
該把自卑收起來吧 這就對了
抬頭要挺胸 走路要有風
“Life is a struggle” 總有人這樣說
曾幾何時 連呼吸都 感覺無比自由
然而一個年頭 又過了一個年頭
驚訝發現 怦然心動它再也沒回來過
別在意 他們說該達成的成就
別站立 在自己不想負責的生活
你要知道只有你能擊敗你 該驕傲對自己說
這並不是我 所有的選擇
不該這麼覺得 就算要背對世界孤獨地走
也要找回我 最初的快樂
然後緊緊握著 無論多少失敗都不再鬆手
性別身份年齡 化為圖表分析
你的習慣我的偏好 全都公開透明
我們早就被摸透了 這是數據堆砌
說的想的 都化作數字的社會
我們都渴望錢但更有人需要錢
有人信仰錢 忙著往身上貼標籤
那富的更富 窮的更窮
換個方式偷搶拐騙 還說這一切都是智慧
什麼都免費 什麼都浪費
人們選擇不去看 那良心標價最貴
真心換絕情的戲碼 變本加厲上演
情緒在網路上 化為傷人的弓箭
我也不想悲觀不想變得憤世嫉俗
但每天看到的 為何如此殘酷
催眠這叫成熟 習慣麻木
不知過了多久才醒悟
這並不是我 所有的選擇
不該這麼覺得 就算要背對世界孤獨地走
也要找回我 最初的快樂
然後緊緊握著 無論多少失敗都不再鬆手
dododo...... 我們都有選擇
dododo...... 只怕你不選擇
試一試 對著鏡子做個鬼臉姿勢
記住了 這就是你最單純的樣子
可笑歸可笑 誰也騙不了
學著幽默面對 生命必然的荒謬
口袋總是空空 希望總會落空
麻煩永遠沒少過 ohoh
就用失敗印證自己的成功
沒努力空間還活著做什麼
像創作歌手 總不會詞窮
把人們所看的所想的感受的想說的
全都化做音符 傳播那靈魂的起伏
每當感覺無助
看那白日依山盡 聽那黃河入海流
傾聽內心共鳴 再往上爬一層樓
我們永遠青春 相信自己 on the road
最後該是時候大聲說
這並不是我 所有的選擇
不該這麼覺得 就算要背對世界孤獨地走
也要找回我 最初的快樂
然後緊緊握著 無論多少失敗都不再鬆手
dododo...... 我們都有選擇
dododo...... 只怕你不選擇
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音樂製作團隊
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作曲 Composer:黃奕儒 Ezu Huang
作詞 Lyrics:黃奕儒 Ezu Huang
製作人 Producer : 陳建良 Eric Chen
編曲 Arranger : MCKY / 鍾濰宇 Yu
吉他 Guitar : 鍾濰宇 Yu
錄音師 Recording Engineer:陳建良 Eric Chen、蘇賢緯 Lugia Su
錄音室 Recording Studio:Wonder Studio
混音師 Mixing Engineer:陳建良 Eric Chen
混音錄音室 Mixing Studio : Wonder Studio
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叫傳播多少錢 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
小時飲廿四味,苦到打冷顫,嘉應子得先剝去包裝候命送茶;但今天再遇,怎麼稀淡不苦,甚至有點甘?
「同一碗廿四味,有客人說以前飲苦些,現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦,即是人到一定年紀了!
一個人,口味會變得成熟;一間老店,像這藥材鋪,涼茶賣過百年了,仍然存活,大概苦盡了;甘味自然來?掌門答曰:未敢放鬆。
沒有「墩起個款」的掌櫃,沒有踢踢撻撻算盤聲,作為香港碩果僅存的百年字號,春回堂不似預期的老氣,加之地利——位處中環登山電梯腳,賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間,中國人、南亞裔、白人、黑人,高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕,隨手放下十元抄起涼茶,或骨碌骨碌一飲而盡,或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶,不停飲不停斟,流量大,當中廿四味,是招牌貨,日賣過千杯。林偉正說:「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶,到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪,創辦「回春齋」,接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪,但到了80年代因為人手實在難找,三間藥材鋪乾脆合成一間,即成今天的春回堂。
賣了多年的廿四味,顧名思義有24種藥材,清熱解毒,夏天固然熱賣,原來秋冬一樣暢銷,因為香港人鍾情打邊爐、燒烤,厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露,他會跟節氣而增減藥材比例,「例如近來暑天,我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些;譬如新年後屬於春瘟容易有流感,青蒿那類藥材就會放多點。」
煲茶過程三小時,藥材必須按特性分階段下煲:「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲;去到中段放水翁花、金錢草,最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神,一直遵循着祖父父親的做法。
「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦,又添色素令茶有掛碗現象,讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成,色褐而清,潤喉回甘,但無甘草;不下黃連,怕有些人吃了會頭暈。
無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌,以為幼承庭訓,原來是個誤會。小時候,藥材鋪是他的禁地:「因為有火爐有鍘刀,爸爸媽媽不許來玩,最多是等爸爸放工一起去食消夜。」
家有四兄弟姊妹,他是孻仔,1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫,三家姐和我現在留下來幫手。」當年,年過60的父親想退休,而且在搞移民,必須到澳洲居留,恰巧他在當地讀完工商管理,「爸爸說,與其你幫人打工做生意,那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退,完全放手,「阿爺當年交給他時,也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪,接手的更是百年老號,壓力自然有。林家四代是中醫,太爺清朝時已行醫,年輕林偉正惟有向前人學習,好的要保留,壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔,由阿爺年代從紅褲仔訓練出身,雖然出外打拼過,退休前還是回巢坐鎮,是他第一個師傅。
他又深知自己不足,就和三家姐一起讀港大中醫課程,03年考獲中醫牌。不過,姊弟倆主力店鋪運作,只偶然替熟客開藥方;日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上,他作出適當的改革。首先,捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶,用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶,今天尋常不過,但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌,他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。
親自落場便知艱辛
「做藥材鋪,工作時間長又一陣味,收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣,但比較棘手還是要定好店內的制度;改革第二件要做的事,就是搬回來一部收銀機。「好搞笑,大家收銀後,錢就掉落一個竹箱,難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張,可能阿爺交了一盤生意給他,有一定生意量,不蝕錢他就不理。」
貪婪的夥計,補錢急急送走;留下來的、新請的,客客氣氣。執藥補位,凡事親力親為,因他深信,親自落場才知利弊。
話說春回堂是一幢自置物業,祖父由木樓重建成石屎樓,現今佔用了三層:地鋪是門市,閣樓煲涼茶及做龜苓膏。
「涼茶用水喉運下來,在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的,店內有個火水缸,林偉正覺得危險,而且煙大,就改了電爐。
「以前起藥渣真是找個大笊篱,好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天,他做替工,撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣,「師傅又舒服,操作時間又短了。」
除了腰力,這年輕老闆還關心夥計的腳力:一樓是替客人煮藥的地方,和地下往來要兩層樓梯,「如果每次煲好藥都用人力運送,膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機,由地下直達一樓,方便藥包藥壺的傳送。
他又添置了一個大雪房去儲存藥物,盡量少用有硫磺的藥材,例如茨實,坊間一般都是紅皮的,皆因有硫磺;他賣的是「無磺」茨實,皮是黑的;玉竹打過硫磺會變白,但味道變酸,沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響,有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺,很容易生蟲發霉,低溫就能避免。
珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多,但百年老店最珍視的價值,林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今,他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」,保存了很多藥方。林偉正研究其中變化,加上父親指點,配成自家龜苓膏,秘方是不落黃連,以免寒底人士吃完頭痛,又真的下足土伏苓,用來凝固,不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底,故煉膏時,每十五分鐘就攪拌一次,極花時間和工夫。
但推出至今一直大受歡迎,平均日售200盅,人家賣50元,他賣35元,「我們有個宗旨就是價錢便宜些許,希望人人受惠。」
店子裝修,他一樣保留從前味道,裝潢稍作翻新,但百子櫃、老藥壺、水磨石磚,全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置,也甚考究,相同藥性的放在接近位置,以免相沖,那是古人智慧,一直沿用至今。
春回堂亦不像外面涼茶店般,設中央工場,老遠運送涼茶來,他們天天在店內鮮製,每次少量煲,煲好即賣,不像外頭的,放隔夜,流失藥性。
凡此種種,生意老實,重視人情,只因林偉正當年接手家業,爸爸向他說了一句話。「爸爸說:做涼茶藥行,唔係淨做生意,千萬!就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫!所以一定要賣真貨,不可以賣『流口水嘢』。」
假貨重重小心為上
那是做藥行,賣涼茶必要有的良心。年月過去,艱辛的日子大概都過去,該到收成期?林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多,假貨多,價錢飄忽,要老老實實做生意,賣正貨,原來都不易。
皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地,有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈,跟批發商戶了解行情,「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢?我們經常用的就買多一些,以免起價時要配藥跟着起價。」
藥價愈來愈貴,有些藥材鋪用平價的「代用藥」:譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮,可以清熱退燒化痰,批發價70元一斤;荃皮主要是跌打用,活血止痛,價錢不到一半。兩藥效用完全不同,後者只是食你唔死。」
又如川貝,一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開,以為你在中環一定貴,或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨,我賣川貝200元一両,早前入貨3,000元一斤;別人入280元一斤的平貝,收你80元一両你就覺得便宜。」
一般一個醫師常用藥有六七十種,由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方,藥種比較齊全,共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製,如刀刃未開,藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒,溫經散寒;牛膝在沙裏加鹽熱炒,製後歸經入腎。林偉正承襲父親,至今仍堅持在店內製藥,保證品質。
幸好,識貨的人還是有的,看春回堂店內店外,到處是墨寶,就知名人客眾多。
「春日芝蘭茶香遠送 回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外,出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源,是父親醫好了他的頑疾。店內,有董橋題的字,也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。
「韓康是一個古代賣藥的人,賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋,由父親到自己,都跟隨韓康作風,希望做生意,頂天立地。
接手四分一世紀,他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候,「要配報紙刊出的沙士驗方,我們忙到連飯也沒空吃,收工很晚也回不了家,同事逗都唔識笑,大家很徬徨。」那時表面上生意多了,但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲,一入一出,賺不了多少,「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道,有此平常心,原來不容易,非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠,大概是因這態度,才能令一家百年老店,走得更遠。
撰文:韓潔瑤 拍攝:周易安
春回堂
地址:中環閣麟街8號地下
電話:2544 3518
詳情: http://bit.ly/2LUdFFJ
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