清明連休我們真的說到做到，哪都沒去，#叫我優秀國民好典範。
那四天到底怎麼度過的，現在一想記憶也有點模糊。反正哥哥就是玩樂高玩桌遊偶爾看個卡通爽一下，弟弟就是整天吃手練趴偶爾玩玩健力架，爸爸就是一下陪哥哥一下陪弟弟一下被我差遣做點雜事。我呢？我就是弄完早餐弄午餐，弄完午餐再弄晚餐然後一天就結束了（別再說了我要哭了）。
那幾天我做了豬肉排三明治、雞蛋沙拉火腿三明治、牛丼、韓式烤肉＋泡菜蛤蠣鍋、義大利肉醬麵＋洋蔥湯，還有幾餐我想不太起來了。居家防疫伙食好成這樣，一家人被養得白白胖胖，雖然累死媽媽，但若能換來健康平安，我們拿鍋鏟的手顫抖也會撐下去啦。
四連休之後，這禮拜我真的是想喘口氣，今天午餐就把舒康雞 HOLSEM 送我的新品煎來吃，另外烤個玉米筍、花椰菜，雞蛋沙拉則是為了早餐要用已經做好的，簡單湊一下就像咖啡廳簡餐，有這種調味好的熟食包，主婦人生真的差很多。
我本來想說先弄一片試吃看看，結果吃完我就默默去把另外三片拿出來退冰，那麼方便，晚餐也直接吃這個就好。
果然，晚上大寶看到我把雞飽排煎得金黃焦香，馬上拿叉子插起來大口咬，吃一口就說好吃耶。這雞排裡面有參馬鈴薯、洋蔥與紅蘿蔔，我想說兒子發現有紅蘿蔔會不會又在那邊雞雞歪歪（他有時肯吃有時又不是很甘願吃），沒想到他發現後只說『咦～有紅蘿蔔耶』，接著又大口繼續咬直到完食，雞飽排的美味顯然壓過我兒子對紅蘿蔔的遲疑，舒康雞幹得好。
是說晚餐輕鬆上菜完沒多久我就後悔了，因為舒康雞不過就給我四片試吃，我竟然一時縱慾過度，一天就把四片都煮掉了....下次開團我來逼他們配一些雞飽排進組合裡好了，家裡有小孩的一定會愛啊！
