去年的聖誕節ibon列印碼重新上傳,半年多前畫的A3!茅ヶ崎至,有許多想修改的目前只能微調了。
ibon列印碼 3932004233 ※禁止商用(應該是說禁止販售,寫錯了><) 9/21 13:20失效,順道貼去年聖誕節的A3!同人文
【同人文】A3! 春組日常 茅ヶ崎至篇 /BG風
「至,待會下班喝一杯吧。」
「我這次PASS」至對待在他辦公桌邊的同事輕聲說著,提起一整天沒開啟幾次的公事包離開公司。
領到薪水正要下班去唱KTV、喝酒的同事們不約而同相視著,至最近下班都很準時離開,還不由自主會哼歌,這該不會就是——
至交女友了?
辦公室傳來討論起他的八卦的聲音,雖然有聽見,他保持雀躍的心情,沒多加理會無聊的話題,進到電梯,拿起手機滑動。
因為聖誕節要到了嘛,聖誕節就意味著各大遊戲都會推出聖誕節限定活動。他盯著手機熱切地按著鍵盤,先登入領取晚間限定的獎賞。
和他一起搭電梯下樓的女職員暗自羨慕起和至對話中的對象,不知是哪位溫柔的美女呢。
命名為「MANKAI春組」,用櫻花輪廓裡頭畫了貓造型的五官作為群組圖的對話框突然彈了出來,至趕緊關掉遊戲視窗,點入查看對話內容。
咲也:「至~你回家會經過超市嗎?可以幫我買瓶醬油嗎?不好意思下班還麻煩你。」
真澄:「醬油!監督……監督不煮咖哩了嗎?」
真澄立刻傳來一個冒出愛心動態的貼圖,註明著:「不管監督煮什麼我都吃,地獄辣味拉麵、黑暗料理、沒煮熟的馬鈴薯也都只屬於我一人的晚餐……」
希特隆:「哇~我要吃梅豬瘦肉!」
綴:「是沒煮熟!」
至搭乘的電梯抵達一樓,對螢幕上只有一句重點的對話笑了笑,簡短傳了:「OK!」
咲也傳來會動的微笑臉:「謝謝你,監督還在睡覺,不知道是不是身體不舒服,我正在煮燉煮料理。」
真澄:「監督受傷?!咲也三十秒後幫我開門,我現在立刻回去。」
綴:「三十秒也太快了吧!你不是說要留在學校幫忙活動嗎?對了,晚餐你們先吃,等我寫完劇本就出房門。」
至頓時覺得綴既然在家,為何要用傳訊的方式和咲也溝通呢,簡短回著:「我知道了。」
他切換回手遊,這是一款必須從地牢逃脫的迷宮型RPG,每一種迷宮都有終極BOSS,有時會走到沒有出口的迷宮,就得回到前頭再打一次魔王。一到假日有時會玩到忘我,連已經到了週一早晨都沒自覺,要不是監督來敲門,他可能就會曠職了。
提到監督,至就想起咲也剛剛的對話。
監督不舒服嗎?他一邊玩著遊戲,這想法卻逐漸佔據了他的思考。
前往車站的路途上滿是洋溢聖誕節氣氛的燈泡與擺飾,他不免也被聖誕節氣氛所感染,望著趁聖誕節推出組合促銷的商店,心想現實和遊戲世界一樣都趁節日卯足勁地辦起活動呢。
他收起手機,朝女大生們圍繞地櫥窗望去,那是一間裝潢成鄉村風格、販售海外進口香芬的店舖,他下意識走進店舖內。
「歡迎光臨,請問有什麼想找的商品嗎?」
親切的店員上前服務唯一的男性客人,他摸著下巴思索,他來這裡做什麼呢?為何要停留在這裡。
「請問是要自己用還是送人呢?」
店員改問他對象,他沒多加思索便說:「送人。」
「對象是朋友、家人還是女朋友呢?」
店員替他擅自假設了要送女友,當聽到他說「要送很多人,男性比較多」時,那動作明顯頓了一下,趕緊將原本要推銷給他,女孩們會喜歡的彩妝芬香系列放回櫃上。
在店員思索要推薦哪種商品時,他拿起瓶身畫有花朵的擴香瓶,店員便在旁邊附註著說:「這款不管是男生或女生都能使用,味道自然清香,在工作時伴著芬香的氣息能減少疲勞感。瓶身上的花朵是香芬的內容物,您手上的是『非洲菊』,這邊還有櫻花、玫瑰、向日葵、鈴蘭、繡球花味道。」
店員遞給他香味紙,他不好拒絕也聞了一下。
「嗯,那就這六款各一個吧。」
店員驚訝著他竟快速做好了決定,同時也替他拿出製造日期接近的商品。
「好的,請您稍等。」電員接收至遞出的信用卡結帳,替他包裝成了聖誕禮物的模樣。
他提著兩袋芬香禮盒走出店舖,意外地在回家路途中買了給團員的禮物,全是同款式不同香味的芬香,這麼一來大家都有一樣的東西了。
想到自己正在做的行為就不禁笑出聲,一直以來他都是室內派的人,從沒想過除了姊姊以外也會買禮物給朋友。
他坐車回到離宿舍最近的站口,回家途中轉進超市,買了咲也要的醬油。
等他回到家料理早就煮好了吧,醬油最後加真的可以嗎?想的同時,他蹲在超市裡的健康補及區,注視最下排感冒用熱飲。
監督身體不適的原因是感冒嗎?他將一包熱飲丟入提籃中。
「帥哥,要不要嚐嚐剛出爐的烤雞啊。」
「這邊有德式豬腳喔!」
「今日的羅宋湯半價優惠!」
十分鐘後,店員宏亮地說著「謝謝光臨」,至提著四個購物袋走出超市,自動門從身後關起,超市叫賣的吵雜聲音也逐漸遠去。
今天被推銷了好多東西,至逕自笑著,現在得趕緊回家才行,否則手上這些剛出爐的肉品都要冷了。
至提著大步邁前,當初他只是想找個能獨自一人的房間,現在竟會迫不及待想見到春組的成員。
至一按下門鈴,門內立刻傳來咲也有朝氣的聲音「來了——一定是至回來了」。
「好餓喔,他到底去哪裡了。」以及真澄在旁附和著。
逐漸開啟的門縫透出暖和的黃光,雖然不及被聖誕氣氛點綴的街道,裡頭卻是至熟悉也喜愛的味道和溫度。
「我回來了」至忍不住說出了這句話,咲也趕緊替他拿走一半的購物袋。
「歡迎回來!外面很冷吧,趕快進來吧。」
坐在客廳沙發希特隆學習起咲也的口氣:「偶回來了——」
終於完成劇本,從房門出來的綴沒想到自己才出房門就要糾正希特隆的對話方式,「在家裡迎接外頭的家人,是要說『歡迎回來』。」
「喔,了解!歡迎偶回來!」
綴抵著額頭,「我不想糾正了。」他有時覺得希特隆也許是故意說錯也說不定呢。
咲也將購物袋裡的食物一一拿出廚房罷台,「哇!有烤雞、香腸、德國豬腳還有羅宋湯耶!」
「天啊,至是中獎了嗎?」真澄說完,與綴和希特隆一同跑到咲也身邊,注視那滿滿的食物。
「今天發薪水。」
至解釋完畢,回到他的堡壘——103號房。他將脫去外套暫放在椅背上,房內還能聽見團員們將食物分裝在餐盤,希特隆忍不住偷吃卻被綴阻止的對話。
他將禮物拿在手上,上到二樓,輕敲著監督的房門。
等了許久都沒有回應。
他轉開了門把,監督還是老樣子沒鎖門,身為女孩卻一點也沒有危機感呢。
房內開著燈,地上有好幾本散落的書籍,是劇團特集且年代久遠的雜誌,他一一將雜誌闔上整齊的擺在床邊。坐在充滿女性氛圍的房間地板,監督正側躺在床上發出規律的呼吸聲。
他輕撥開滑落在監督臉龐的髮絲,掌心碰著額邊。沒有發燒,那應該是熬夜看了這些書籍才一直睡到現在呢。
他注視著沉睡中的睡臉,嘴邊也不禁勾出了笑容。
既然要送禮物,包裝應該要讓監督拆開,雖然有這想法,在等待對方醒來前他還是拆開了要送給監督的禮物。
當時店員問他要不要在包裝上註解香味,他說不用,反正都是同款,再說他也不曉得團員對香味的喜好,便想著讓他們憑包裝紙挑選禮物吧。
而他現在拆開的這個是玫瑰的香氣,他替監督將擴香竹插入瓶中,放在監督的桌上。
似乎是聞到香味,監督的眼皮動了幾下,揉著眼睛慢慢睜開雙眼。
「……嗯?至?」
「晚安啊,監督。」
「晚安……咦?我睡到晚上了!」
監督趕緊從床上坐起,注視著穿著襯衫、西裝褲的至,判斷這時間已經是至下班回家的晚餐時間了!
「糟糕,我得趕快煮咖哩。」
至語帶溫柔地阻止監督下床煮咖哩:「咲也已經煮好晚餐了,我也買了幾樣配菜回家。」
監督垂下雙眼,一副自責的模樣,「這樣啊,真是抱歉,讓你們一天吃不到咖哩。」
「其實換個口味也不錯呀。」至溫和的提醒監督到這裡了。
監督逐漸清醒後,才發覺自己沒刷牙洗臉,正用亂糟糟地模樣跟至在對話,覺得很抱歉想趕緊逃進浴室時,視線內搜索到桌上的香芬。
「好香喔,為什麼會有這個。」監督拿起玫瑰香氣的香芬瓶聞了聞。
「喜歡嗎?」至側著頭觀察監督的表情,只見她一聞到香味便綻放出燦爛的笑容。
「這味道我喜歡。」
「嗯,那就好。」
「這、這是至送的嗎?謝謝,我也有禮物要送你,但再等我幾天。」或是幾個月……
至沒想過會從監督手中拿到禮物,方才只專注在整理地板的雜誌,現在才發現監督的床上有一團粉色的毛線。該不會這是團員們的聖誕禮物——手打的圍巾?
「慢慢來,超過聖誕節我也會收喔。」
監督摸著胸口總算放心了,她高估了自己手作「咖哩太郎」吉祥物娃娃的速度,要把五個不同顏色的娃娃做好可能要到明年春天了呢。
監督想了想,忽然看到什麼,伸手摸向坐在床邊的至,微翹的髮尾上有著銀色的雪花亮片,似乎是經過某間店舖,被掉落的裝飾碎片沾到的亮片。被這一觸碰,至也回眸看向她。
「聖誕節呀,要是之後能做一場聖誕節特別公演就好了。」
監督還是老樣子腦袋裡全是咖哩和公演呢,至還以為對方突然碰觸他是要說些什麼浪漫的話。
「聖誕節我有很多活動喔,也許不能配合。」
「說得也是,至雖然在103號室的模樣很嚇人,但在外面可是很有人氣的類型。」
「有這麼嚇人嗎?那可是真實的我。」至笑著繼續說,「我有很多遊戲要顧,聖誕節全都要待在103號室。」
「哎呀,果然是至的發言。」
「不過,如果是監督約我我會出去喔,我可以開車載你,逛你想去的地方,吃你喜歡的料理。」
至看著監督,認真的眼神讓監督一時不知道該回答什麼好,要是這時候說出想做一趟咖哩之旅對方會拒絕嗎?
啪搭一個巨響,監督的房門被外頭的人用力開啟,真澄躂躂躂地走到至的身邊,故意製造出的腳步聲象徵著對方憤怒的情緒。
「為什麼瞞著我跟上班族在同個房間裡聊天!」真澄失望地看著監督,不,失望只有一瞬間,他現在正在腦中拷貝著監督剛起床的畫面。監督睡亂的頭髮也好可愛啊……
至無耐地笑著,「我被當作沒名字的上班族了呢。」
咲也跟在真澄後方,小心翼翼探出頭,不知發生了什麼事。
「監督,身體有好一點嗎?晚餐已經好了。」咲也聞到房內有股好聞的香味,不禁說著:「監督的房間好香喔。」
真澄立刻回瞪他。「不准你搭訕監督!」
「真的很好聞,是什麼味道啊。」
咲也發現那味道是來自桌上的擴香瓶,至在這時後站起身,打開購物袋說著:「先讓咲也挑,聖誕節禮物。」
「我也有嗎?謝謝至!」
咲也開心地拿起粉色的包裝,真澄專注在監督身上之餘,也偷瞄著禮物,至便附註著:「也有真澄的喔。」
想要來湊熱鬧的希特隆也衝進監督的房間,不知道樓上發生什麼事的綴也跟上。至本來想在晚餐時間再拿出來送給大家,這下所有人都聚集在監督的房間挑選禮物,有一種大哥哥正在發禮物給小朋友的感覺。
咲也迫不及待拆開包裝,「我是櫻花味道。」拿到象徵春天的味道,咲也露出開心不已的笑容。
希特隆雖然晚拿,卻與咲也同時拆開包裝,「我是向日葵!哇!是太陽的味道。」
這時候日文就說得很標準呢,綴一邊想著,也得到了自己的禮物,「是繡球花的味道,好特別啊。」
真澄注視著監督桌上已經拆開的禮物,至居然用聖誕禮物收買監督的心……一邊想著,一邊拆開屬於自己的擴香,是鈴蘭。
至回想買的味道種類,那麼留給自己的是一開始拿到的非洲菊囉。明明是要拿來送人的擴香禮物,結果連自己也算進了禮物名單中。
正當大家都沈浸在擴香香氣時,類似燒焦的味道突然混入其中,咲也想起自己是要叫大家下來吃飯才上樓,「糟糕,燉肉還沒關火。」
咲也急忙衝下樓,為了捍衛自己的晚餐,大家也跟在後方紛紛出房門。
真澄最後替監督關上門,「監督,你慢慢來,我會先幫你夾最大塊的肉。」
「謝謝你……」監督趁大家離開時趕緊把半成品的咖哩吉祥物塞到被單裡。呼,好險沒被發現。看著昨晚熬夜快要打好的粉紅色款,總覺得至的身上很適合一些粉系的配件呢。
為了不讓團員等她太久,監督趕緊把自己梳妝乾淨,換上新的牛仔褲和白色T恤。走出房門的同時順道把長髮從上衣裡撩出,發現至還待在房前。
「至,不好意思,不知道你在外面等,有東西留在房內嗎?」
至搖著頭,「我只是想說剛剛忘了說的話。」
「是什麼?」監督歪著頭,接受至將手伸向她的後髮,將那被衣服弄得凌亂的頭髮撫順。
「聖誕快樂,監督。」
監督抿著嘴,仍無法掩飾開心的心情,「至,聖誕快樂!」
「監督,那麼吃完晚飯後,晚間十點到明天晚上十點都不要來找我喔。」
「難道是聖誕活動有加倍經驗值嗎?」
「也有加倍機率掉高級武器。」
「啊,那果真要閉關修煉才行呢。」
「是吧!所以我不能錯過聖誕活動。」
「至的聖誕節也過得很豐富很幸福嘛。」
至抵達一樓平台,他停下腳步等待監督。
「很幸福喔。監督也是,明年、往後每一年都要幸福地度過聖誕節。」
※至其實是單機遊戲派,文中寫了手遊><
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立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。
嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是個虎背男,年約五十來歲,人如其名,「肥哥」是也。接下來,他一個勁兒把閘子拉起,首先進店內亮起了白燈,繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響,目光往外一瞥,即被牆上的塗鴉吸引了,趣怪的彎曲線條,勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅,做落去先發現佢其實好生,你要畀啲愛佢。」言愛者,竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言,如這五個大字,勾幾個彎,不就添了點點生氣?也如他對待食物的態度,心存熱忱,入口之物,是死,也生。
單一不成氣候
除了門外的塗畫新潮,小店的一切一切,都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店,店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺,甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦,都與肥哥共事了三十餘年。
每夜準時四點,他就點燃明火,巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出,早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍,逐款加入滷水汁或其他汁醬,然後再次燜煮。說是執着,何以會有隔夜菜?他側側嘴角,調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好,方是上品,他卻說非也,有些食物,雪藏過更好吃。這並非是藉口,也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之,義當然在車仔麵,看似簡單,但配料多達三十八種,一切獨力製作,每一晚收工前,他都要準備翌日的食材。
牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。期間,一鍋豬骨湯底熬得正盛,除了近三十斤的豬骨外,還有大量冬菇頭,這是他父親的小習慣:「我老竇食齋嘅,佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜,我記得,所以一直咁做。」他的另一格言,單一不成氣候。了解食物的奧妙,互相配合,才能發揮盡致。故此,他的食物中,都會加入一種自製的天然香油,只見,他於滾油中放入了大量乾葱,慢炸把香味迫出,再加入少量蠔油即成,香油點綴每款配料,就如即食麵加了麻油一樣。
拌好食材後,他又於滾水中撈起二十來根香腸,把水倒掉,小鍋子中加入新油,待滾,接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題,用煎鍋直接煎香腸,煎完後的剩油呈黑色,底部多雜質,他認為這不是健康的東西,但眾多學生哥幫襯,又不得不賣,惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後,再過冷河,如此一來,剩油裏沒有雜質,呈金黃色;二來,香腸更爽口彈牙。店內每一種食物,都經過一番鑽研,單是研究浸豬皮,足足花了兩年,就連賣豬皮的拆家,也大讚眾多餐廳中,只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊,對了,食物要有生氣,他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂,他喃喃亂唱,樂於與食物溝通。
不望一步登天
凡事,總有因有果,有一有二。對食物的鍾愛,肥哥憶起的,竟是襁褓娃兒之齡,這也是小店的一點小歷史。他,是土生土長的石硤尾人。自懂性以來,父母都於白田邨內經營辦館,賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼,兩時許起床,把只有兩歲的小人兒放到木頭車上,一路推到果欄及菜欄買食材,那年代辦館賣得雜,肥媽看到便宜的好貨就買,管它是甚麼,反正她廚藝了得,任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊,幾歲人仔的他站於椅子上,磨啊磨啊,就這樣,磨出了興趣來。
當時讀書不成,又未摸清自己底蘊,故聽取肥爸意見,到親戚的珠寶公司做學徒,畢竟小孩子嘛,才十二歲。結果一待,就是七年。七個年頭,說是學師,他最主要的工作,卻是煮飯。珠寶公司嘛,經常有經紀、老闆朋友到來吃飯,當中不少達官貴人,不容有失,他於是趁買菜時,到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬,邊學邊廚,廚藝日積。最後離開,是美事,因為他終於看清了自己的興趣,於是改當酒樓點心師傅。
好了,到大酒樓辦事,他最關心的,是一眾同事的伙食,結果,憑着每日的美食,聚攏了大家的歡心。只是不久後,他又辭職,當時年僅二十,男孩為討好小女友,決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了,他也弄得一身傷。然而,塞翁失馬,焉知非福,因受了腳傷,肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微,於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼?不就是車仔麵。
雨音把思緒喚回,肥哥原來已放下鑊鏟,執起了相簿,說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車,多麼架勢。忽而的暴雨,他看之淡然,反倒是有醬汁滾瀉到桌上,他才滾水淥腳地走到鍋子前,關火。看來各項配料已經煮好,他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格,他走到雪櫃前,打開拿出一支冰水,一口氣將其灌進肚子裏去:「天熱嗰陣啊,要隊兩支㗎,成個人真係虛脫。」曾經不少人問他,怎麼不發大來做,他想也不想就拒絕了,因為接受不了隨便給人吃的東西,他只做自己能力範圍內的事。他強調,做任何一個行業也需要培養,做賊也要一樣。開店後有一段時間,他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝,又纏着要跟廚房大哥聊天,從中偷師。
「肥哥早晨。」一名大叔邊喊,邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後,又謂:「唔係得我咁早㗎,飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆,他嗎?不嫌辛苦,當作是生活一部分就好。收好貨物,步到店前,看着漸成湛藍的雨空,他揚言這場雨過後,天會漸涼。都說了,凡事培養,預測天氣亦然。
天呈魚肚白,也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力,早上八點開始賣麵。甫開店,已經有數名客人趕至吃麵,絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容:「口臭啲講,開門就有生意,食過一次會上癮,我好有信心。有時啲阿姐見人經過,就問人幾多位啊?食麵啊!我喝住佢哋㗎!」這是肥哥唯一罵員工的時候,他認為客人要來吃麵,自然會來,何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄,天氣又熱,他都着阿姐不要理會他們:「呢啲人唔清楚自己搵緊乜,搵食定搵碇坐,如果搵位坐就去四季啦,去半島啦,嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直,當然不少人覺其囂張,他卻不以為然。有人看他冷面,自然也有人知其熱腸。
畢竟在石硤尾長大,很多街坊熟其脾性,而且想吃車仔麵時,都第一時間想起肥哥,除了食其美味外,更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名,就是從前被小孩封號的,他其實不算肥,只是壯,但小孩子眼中沒有魁梧一詞,只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立,依然肥哥肥哥地喊,他也樂呵呵的,起碼在街坊心目中,他佔了一小角落,嗯,這樣就好。
他說,人生匆匆數十,每人都如食物般,到了每個階段,就要調整火候。如今的他,只望做出好吃的,弄廚到天亮,得見伯樂,不亦樂乎。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
剪接:胡浩賢
肥哥車仔麵
地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
電話:2777 3089
營業時間:8am-7pm
詳情: http://bit.ly/2NvGlFn
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