【茄汁牛排|用番茄醬簡單做】
煎牛排直接撒上海鹽一起享用,雖然十分美味,但是偶爾也想換換口味吧?
今天介紹的這道茄汁作法,真的非常好吃。透過事前浸漬揉捏上調味料,牛肉本身就非常入味,直接下鍋煎來吃就非常下飯。
很適合作為便當菜主角的這道食譜,如果有買到美味的牛肉很推薦你試試。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/steak-with-ketchup-sauce/
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
牛小排---200g
番茄醬---2大匙
烏醋---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
番茄醬與烏醋混合。
[2]
將所有材料放在一起揉捏均勻並浸漬10分鐘。
接著所有材料下鍋煎熟。
[3]
最後撒上黑胡椒粉即可上桌。
★小撇步
醃好的肉也可以冷凍保存,隨時取出退冰即可調理。 牛排建議使用牛小排,薄片的比較好調理。
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,最近我在研究最好吃的pizza餅皮配方🍕今天介紹的義式pizza餅皮的作法,材料簡單,只需要花個15分鐘揉麵團就可以。 很適合週末家庭動手做做看,即使家庭式烤箱也能做出美味的薄皮披薩,非常好玩喔👍 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http...
可以冷凍保存 在 幸福365家常料理 Facebook 的精選貼文
#貓舌餅
#紅茶費南雪
中秋節後的食材消滅作戰計劃🤜🤜🤜
中秋節過了,打開冰箱總有很多看不順眼的剩餘食材。像是幾百顆蛋黃酥的表面塗抹的,只需要蛋黃,還好蛋白可以冷凍保存。
但因為冷凍庫也塞爆了,還很新鮮的冷藏蛋白,就做了巧克力夾心貓舌餅乾,還有紅茶費南雪,總算先消滅一樣。
中秋節收到一個很美的禮物,是我姐送我的長盤,把餅乾和費南雪往上一擺,真的是很漂亮的盤子,心情好好啊!🥰🥰🥰
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偽月餅♡無憂糕//
中秋佳節愉快!
連假倒數,為大家獻上低熱量月餅食譜,放假時可以和孩子一起同樂☺︎ 吃膩傳統月餅的你一定要來試試,蒸過後口感軟Q鬆軟,非常好吃👍🏼
✨材料
黃地瓜
紫地瓜
山藥或馬鈴薯
糯米粉
糖、煉乳或蜂蜜(依喜好添加)
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CT6Zd32vidq/
將地瓜、山藥切塊蒸熟後用百靈攪拌機打泥,加入糯米粉揉成麵糰,太乾可以加牛奶調和,飯糰模具刷上一些油後壓成喜歡的形狀,最後再放入電鍋蒸約10分鐘即可! 吃不完可以冷凍保存喲~
✨喜歡記得儲存
誰也有追三生三世枕上書🙋🏻♀️
#月餅 #紫薯 #無憂糕 #三生三世枕上書 #簡易食譜 #簡單料理 #幼兒食譜 #自己煮 #吃貨日記 #煮婦日常 #瑄媽食譜 #fooddiary #廚房日記 #cookingvideo #防疫自煮 #防疫新生活 #foodporn #foodstyling #foodstories #百靈攪拌棒 #braun #手持攪拌棒 #恆隆行
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最近我在研究最好吃的pizza餅皮配方🍕今天介紹的義式pizza餅皮的作法,材料簡單,只需要花個15分鐘揉麵團就可以。
很適合週末家庭動手做做看,即使家庭式烤箱也能做出美味的薄皮披薩,非常好玩喔👍
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/pizza-recipe/
★你需要準備的食材★
高筋麵粉_150g
低筋麵粉_100g
溫水(40℃)_150cc
砂糖_3g
鹽巴_5g
酵母粉_3g
橄欖油_1茶匙
✅小撇步
披薩皮可以冷凍保存,冷凍時將可以停止發酵,是建議的保存方法。 冷凍後的麵團自然解凍後即可使用。 材料中的溫水請務必使用,冷水會使酵母粉不會醒來,因此溫水才可驅動酵母粉的作用。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#手工pizza #少材料 #少手續
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
イカ/烏賊是一種萬用的食材
而且價格不會很高 可以冷凍保存
要做料理時候拿出來泡水一下
就馬上解凍完成了
使用方式也很多
放入拌炒料理 作成煮物
還是這次的樣子作成
炸物的效果也非常好
沒有加入發粉
還可以做怎麼的膨起來的
好吃イカフライ/炸中卷~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
海苔酥炸中卷/イカの海苔風味フリット
[1人份]
中卷 Squid—1尾
雞蛋 Egg—1個
麵粉 Flour—60g
鹽巴 Salt—1/4小匙
氣泡水 Soda water—60cc
海苔粉 Aosa—1小匙
美乃滋 Mayonnaise—20g
無糖優格 Unsweetened yogurt—1大匙
辣椒粉 Chili powder—1/4小匙
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#花枝
#中卷
#烏賊
#下酒菜
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天氣終於轉涼ㄌ,分享三個用電鍋就能輕鬆完成,甜甜滑潤的甜湯食譜給廢寶們 :)
*配方裡的糖量都偏少,我是覺得不夠甜啦哈哈哈,清爽無負擔的比例
想要甜一點的螞蟻寶寶們,可以自己增加糖量喔
銀耳燉雪梨(約4-6人份)
新鮮銀耳 120g,洗淨後撕成小瓣
梨子1/2顆,洗淨削皮後切塊
水 1.5L
紅棗 6-8顆
冰糖 100g左右
1. 梨子去皮、切小塊後,泡鹽水防止變色
2. 銀耳洗淨後剪掉硬底,撕成小片
3. 銀耳、梨子、紅棗放入電鍋,加入滾水(煮比較快,也可用冷水喔)
4. 外鍋放3杯水,蒸煮約45分鐘
5. 取出後用冰糖調味
椰香紫米粥(約4-6人份)
紫米 75g
圓糯米 35g
水 250ml
黑糖 40g
鹽 1小撮
椰奶 80g
牛奶 200g
1. 紫米洗淨後泡水(份量外)約1小時,瀝乾備用
2. 圓糯米浸泡30分鐘,瀝乾備用
3. 紫米與糯米放入電鍋,加入滾水,外鍋加入4杯水燉煮約45分鐘。
4. 出爐後加入糖、鹽、椰漿、牛奶,吃冷吃熱都可以
*紫米蒸完成品比較濃厚,可以冷凍保存,想要濕軟一點可以額外加水
芋頭西米露(約4-6人份)
糖 100g
水 50ml
芋頭 500g
西谷米 60g,泡水10分鐘
椰奶 100g
牛奶 150g
威士忌 1大匙,可省略
1. 怕癢的話戴手套,芋頭去皮後切塊
2. 芋頭、糖、水放入電鍋,外鍋2杯水蒸熟
3. 芋頭取出後壓碎,預留一小份切丁備用。
4. 西谷米泡水10分鐘,瀝乾備用
5. 西谷米放入滾水裡,煮煮5分鐘並持續攪拌,熄火後蓋鍋燜5-10分鐘
6. 西谷米瀝乾放入冷水備用
7. 芋頭泥、西谷米、椰奶、牛奶、威士忌混勻,撒上芋頭丁即可享用
*不夠甜的話可以額外加糖調味
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0:00 開始
1:34 銀耳燉雪梨
5:10 椰香紫米粥
8:54 芋頭西米露
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
可以冷凍保存 在 絲瓜冷凍保存 - Facebook 的推薦與評價
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