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一場病毒疫情改變了我們好多習慣啊，這台吸塵x淨化空氣兩用機【JWAY無線臭氧抗菌機】也足足缺貨缺了一季，最近終於稍稍恢復產能，從去年敲碗想幫自己和家人下單的朋友真的是久等了🙇‍♀️

之前不少人問我收到的宅配包裏，還有外出才穿一下下的外套和不好清潔的包包，都是怎麼消毒處理？

基本上拆包裏前我會先噴酒精消毒，穿過的外套和揹過的包包就開這台【JWAY無線臭氧抗菌機】的臭氧功能做淨化，不然家裡洗衣籃動不動堆積如山實在吃不消啊。

這台JWAY兩用機我們已經用了1年多，一機多用的小家電擺在家裡也好看，而且不會發生閒置不用變廢物的狀況😏

「你不覺得車子裡的餅乾屑和灰塵、家裡的窗框、櫃子/沙發旁的縫隙、還有像是電視邊框用抹布擦會有水痕等等，改用JWAY這樣小小一台沒電線，拿起來就可以吸，還不用像D牌一樣要換頭很方便嗎？」

前世吸塵器投胎轉世的菜先生每次拿起來都要忍不住murmur一番🤷‍♀️

也因為它小小一台吸力強大，我們手邊的iphone10手機都可以輕鬆吸起，所以換季裝厚衣棉被的真空收納袋也可以用它吸扁袋子沒問題👌

因為討厭打掃所以這類家事我都放手給處女座的菜先生包辦，但淨化和異味就屬於我的管轄範圍。

大家都知道我是臭氧愛好者，近百年來臭氧除了運用在公共衛生和蔬菜滅菌上，國際性的游泳比賽也都會運用到臭氧。

所以我家洗蔬果的藍氧皂和烘碗機也都有O3功能，對於家裡有小孩或寵物的人來說使用上也能放心。

我曾經說過一句「哇~開車去買小吃感覺好浪漫噢」

從此沒有甜言蜜語本能的處女座菜先生，只要一下雨就常開車載我去買鹽酥雞來展現他的浪漫，但隔天車上濃濃的蔥蒜食物味真的是很可怕🤢

這時JWAY兩用機臭氧淨化功能又能派上用場，雖然臭氧濃度在安全範圍值可以安心，但記得要在無人或密閉的空間再開啟靜置使用。

臭氧淨化也被運用在這些地方：
★室內裝潢的甲醛味
★衣櫥鞋櫃霉味
★貓砂盆or廁所異味
★車內煙味食物味
★廚房或氣炸鍋使用後的重口味
★兒童房淨化空氣提高睡眠品質

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⚠️因疫情之故，物流航班時間須以實際到貨為主，如有延後到貨時間，還請大家包容體諒🙏🏻

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淨毒五郎的東西我已經用了好幾年
他們家的東西個個都很好用
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一直有人再敲碗開團
這次終於又幫大家開開團啦~~~!!!

淨毒五郎讓我覺得它們家最厲害的就是這個
用來清洗蔬果的 #蔬果清潔劑
我真的覺得超好用
蔬菜水果食用前先用蔬果清潔劑噴上並搓一搓
沖洗乾淨
可以把脂溶性的農藥輕鬆帶走
我們家小孩很愛吃草莓
但媽媽們都知道草莓超難洗!
有 #蔬果清潔劑 只要噴幾下在水裡
就可以把上面殘留的農藥帶走
讓吃起來更安心喔!

另外為了怕清潔劑殘留在小朋友使用的餐具上
我都用它們家的 #碗盤清潔劑 洗小孩的碗
清潔力好的沒話說
油膩膩的盤子輕鬆可以洗乾淨
重點是它不會殘留很好沖
是媽媽洗碗的好幫手

另外他們家的 #除臭噴霧 也很有名
我這次也要幫我們家貓咪的便盆買一罐
無論是家裡有養寵物的便盆
垃圾桶散發出的異味
廁所裡臭摸摸的味道
或是老公臭到不行的鞋子和腳
都可以用它來對付

這次淨毒五郎全系列都開!
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過年吃菜頭，討個好彩頭！蘿蔔的閩南語稱作「菜頭」，引發的聯想就是好彩頭，也是吉祥的象徵，因此也常是過年時期的「桌」上嘉賓。只是市售的白蘿蔔多半體型龐大，買回家究竟該怎麼保存最好？又有什麼適合的美味食譜呢？北投老爺酒店陳之穎主廚除了要教你如何保存外，還要傳授清脆爽口的醃白蘿蔔怎麼做！

白蘿蔔如何挑選、保存？

1、不用冷藏
陳之穎主廚說明，白蘿蔔盛產在乾涼的冬天，並不適合放進冰箱保存，只需要至於室溫、乾爽陰涼的地方就可以。

2、不去頭部
採買時應選購頭尾完整的白蘿蔔較佳。

3、挑選側邊鬚根呈直線者
陳之穎主廚表示，側邊鬚根呈一直線的白蘿蔔，通常長得「很舒服」，意思是成長過程中很順利、長得比較完整，會比較好吃。桃園的青農告訴他，如果環境不好，白蘿蔔會長得比較歪斜，鬚根會呈現斜向排列，採收後吃起來也比較會有苦味。

4、用籃子保存，不用紙箱
建議讓白蘿蔔以站立的方式放入籃子保存，避免使用瓦楞紙的紙箱。「因為瓦楞紙大部分是回收再製，很容易引來蟑螂。」

5、也可以事先將蘿蔔蒸過保存

林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈說，白蘿蔔全身都是寶，最上端的菜葉與莖可以製作醃菜，皮也可以入菜。很多人問紅、白蘿蔔可否一起煮，她說當然可以，因為烹調溫度超過 40度以上時，白蘿蔔中的維生素C會漸漸被破壞，不必擔心因此影響紅蘿蔔，而白蘿蔔的其他營養素還是很豐富，值得攝取。

清洗白蘿蔔
「通常我會先用手大面積的直接清洗，洗完再切。」陳之穎主廚表示，白蘿蔔表面容易殘留一些沙子及灰塵，直接以水清洗即可。「特別要注意菜葉與莖的交接處，因為較容易有灰塵殘留。」

此外，也能準備清洗蔬果的刷子，刷毛偏硬的刷子就很適合用來刷洗蘿蔔的表層的氣孔及坑洞，會比單純用手清洗來得乾淨。而像是番茄般較軟的蔬果則建議用刷毛較軟的刷子，比較不容易造成受傷。

主廚料理推薦：日式醃蘿蔔

材料：
白蘿蔔1根
鹽巴少許
水果醋或米醋少許
糖少許
保鮮盒1個

步驟：
1、將清潔好的白蘿蔔完全擦乾，去除水分；不必去皮。
2、將蘿蔔切片，大約0.5公分厚。
3、白蘿蔔放入保鮮盒。約一個飯碗量的白蘿蔔，可加入3個湯匙（喝湯用）的醋。
4、加入1小茶匙的鹽巴。
5、加入3小茶匙的糖。
6、將保鮮盒蓋上並上下左右搖一搖，接著就能放入冰箱。

陳之穎主廚說，若是中午製作，大概晚餐時間就可以吃了。而醃漬的時間愈長，蘿蔔「生辣」的程度會降得愈低；若是想吃含有較多水分及蘿蔔香氣的人，則可以不必醃漬太久，能依個人口味斟酌醃漬的時間。

譚敦慈老師表示，醃蘿蔔非常適合在過年大魚大肉後食用，同時因為保留了蘿蔔皮，更能促進腸胃道消化。

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#譚敦慈 #陳之穎 #白蘿蔔
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