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#水果玉米（黃色）
#紅鬚玉米筍
中秋只開唯一一檔喔！我相信到處都有在賣玉米
但為什麼很多人還是在闆妹這邊買呢？
因為品質好之外，還很甜哦～
烤肉用這個玉米真他媽媽的好吃，會一根一根一直吃，我超愛吃玉米的，所以好不好吃我幫你把關👍👍👍
玉米粒粒飽滿多汁，重點超甜，還可當水果直接吃，你就知道品質多讚了！
水果玉米（可生吃的唷）
（一斤約2-3隻）
3斤180元
5斤300元
10斤600元
水果帶殼玉米筍
（一斤約8隻左右）
3斤180元
5斤300元
10斤600元
💡玉米保存方式：不要剝皮冷藏可保存7-15天，7天後甜度都會慢慢下降，若15天沒吃完，建議把玉米粒削下來可冷凍保存一個月
⚠️團至9/13，到貨日期預計9/17，請於9/18以前自取完畢！時間上可以再下單哦～
9/17-18下午1:30-6點
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❏蘋果蜂蜜芥末 ❏瑪格麗特
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重量：160g±10%，可冷凍保存12個月
食用方式：請先冷藏解凍或微波解凍後
✅家用烤箱：預熱200℃烤6-7分鐘
✅氣炸鍋：180℃烘烤6-7分鐘
✅微波加熱：700W、3-4分鐘
❣️美味又健康❣️【POPOLA職人手作有餡貝果。鹽之花。牛肉麵。私房湯麵。雜炊湯粥。獨享鍋。海鮮凍品】# #新品湯粥 #滿額免運
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每次POPOLA結團，開始收到貨之後就是一路被敲碗說什麼時候再開團 💗💗💗
鹽之花、貝果、湯麵、鍋底、海鮮凍品 每一個都是茜茜心頭好，也是大家必買必囤！
這次還有 #美味新品 ，是連秦秦這個挑食瘦妹都整碗吃光的 #雜炊湯粥系列 ，家裡有挑食小孩一定要多買幾碗😂😂😂
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POPOLA是 邵庭 一開始為了健康減重而開始注意吃什麼食物到身體裡，與營養師花費很多時間討論要健康又好吃該怎麼做❓最後乾脆自己開發商品，而走上這條#美味 。
但冷凍食品以往給人的印象就是『乾、肉柴、湯頭不鮮甜』，雖然方便但總覺得委屈了味蕾和荷包...
邵庭用心研發的POPOLA顛覆了你我對冷凍食品的刻板印象，快速加熱只要5-10分鐘，不用出門人擠人，還比快送還快到，吃到的每一口都以為自己在店內吃到那麼美味❗️
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😋此團美食&保存期限給大家：
【貝果。鹽之花。吐司】
鹽之花 冷凍可保存6個月
貝果 奶酥&芋泥肉鬆冷凍保存4個月，其他口味都可冷凍保存6個月
【各式湯麵】（可選QQ拉麵or寬寬厚麵）
經典牛肉麵 冷凍保存1年
清燉牛肉麵 冷凍保存1年
經典蔬菜羊肉麵 冷凍保存1年
香菇雞腿湯麵 冷凍保存1年
味噌豚骨叉燒湯麵 冷凍保存6個月
番茄紅燒牛肉麵 冷凍保存1年
酸菜白肉湯麵 冷凍保存1年
泰式酸辣湯麵 冷凍保存1年
【雜炊湯粥】
青青菜菜 冷凍保存1年 new✨
芋頭油蔥 冷凍保存1年 new✨
海帶芽雞肉 冷凍保存1年 new✨
菇菇大全 冷凍保存1年 new✨
【開鍋祭｜獨享小鍋】
台東濃郁剝皮辣椒 冷凍保存1年 new✨
古法熬煮芋頭排骨 冷凍保存1年
溫補蔬菜羊肉 冷凍保存1年
粵式暖胃胡椒豬肚 冷凍保存6個月
老譚酸菜白肉 冷凍保存1年
澳門濃醇大骨煲 冷凍保存1年
【海鮮凍品】
巨無霸蟹管肉 未開封冷凍可保存3年
日本豪大顆干貝 未開封冷凍可保存2年
越南大草蝦 未開封冷凍可保存1年
白蝦 未開封冷凍可保存2年 new✨
台灣黃魚一夜干 未開封冷凍可保存2年 new✨
台灣透抽 未開封冷凍可保存2年 new✨
POPOLA保證好吃，絕對不是一般對凍品的印象，大家請放心選購！
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#貝果 要好吃不容易，因為很多都會做得乾乾的，但他們家的貝果咬起來很爽感～Q彈又真材實料，在口中嚼一嚼會吃到麥香，吃完又不會脹氣，因為跟包狀元一樣都是用 #老麵製成 。
從冷凍庫拿出來，要烤箱、氣炸鍋、電鍋蒸都可以，都比剛出爐還好吃，要當孩子的早餐或是下午點心，還是媽媽熬自由時吃的宵夜，通通OK，美味又健康，真的逼人囤貨啊😳
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#鹽之花奶油捲 口感像軟法，有嚼勁中帶鬆軟，口感又扎實，採用法國頂級發酵奶油，所以吃起來有奶油香卻不會太油，再加上鹽之花天然鹹香，很可怕，我一個人早餐可以吃5個‼️我超愛‼️
我都說它是法國和日本的混血兒，因為食材好頂級，不是來自法國就是日本。
屁寶和秦秦通通都很買單，一人可以吃2-3個，這樣準備早餐也很方便快速呢。
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#貓咪吐司 因為手工製作費工，怕影響出貨時間，這次無法入團。
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我從來沒吃過冷凍拿出來加熱像在厲害店吃到的 #牛肉麵，還是最高級的半筋半肉，肉量多到不行，湯頭更是好喝到一口都不剩😋
比我在傅胖達和吳柏毅上點的任何一家都好吃，立馬分享給ababa小夥伴們，大家也都說好吃好吃，然後把我的囤貨都吃光（喂）
明明是冷凍的牛肉麵，卻有超多牛肉塊，還帶筋帶肉，湯頭好好喝😋（不會有味精等等添加物的感覺，就是很天然的新鮮蔬果熬煮而成）
而且！
而且！
而且！
麵條怎麼會好吃成這樣🥰
加入各式湯頭都好吃這是一定要的。
但特別是的，有一次我先煮了麵條，沒有加任何東西就先去忙，麵條冷掉，我又好餓想說直接來吃，我就把那一整碗沒有加任何湯頭配料的QQ拉麵吃光了（真心不騙）。
冷掉也好Q，到底怎麼辦到的😳😳😳
人夫謙很愛 #香菇雞腿麵 #紅燒番茄牛肉牛肉麵 #酸肉白菜湯麵
我很愛 #經典牛肉麵 #味噌豚骨叉燒麵
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獨享鍋一定要大推，每一個口味的湯頭我都很喜歡，真心不騙啊～
（此團只有獨享小鍋，大鍋冬天才會有喔）
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📍團購時間：即日起~7/27(二) 23:59止
📍出貨時間：預計8/9開始出貨，先下單付款先收到。
📍茜茜好康：
單筆滿2500元可享免運優惠，全程黑貓冷凍宅配（未滿運費200元）
#玉米濃湯 #法式麵糊 #蒜香青蔥奶油烤麵包
我已經被這天氣搞到糊塗，現在到底是要冷還是熱啦ＸＤ
原本以為冬天已來，衣服都換季了，所以準備了一鍋暖心開胃，家常又簡易的玉米濃湯，設計成不用任何專業設備，就能搞定的食譜，貼心吧嘿嘿，讓大家可以在家復刻好喝の瞬間。
搭配一個蒜香青蔥奶油，這真的是好吃到嚇歪，又台又爽就是這樣！
台式玉米濃湯擷取西式和中菜的風格，這個食譜會教大家用奶油和麵粉做成的法式麵糊，帶出濃湯美妙滑順的口感和風味，學起來，靠這道食譜過冬！
#如果冬天有要來啦吼
▼文字食譜在下方喔▼
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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玉米濃湯
食材 6人份
橄欖油 少許
洋蔥 1/2顆，切丁
蒜頭 3顆，切碎
火腿 6片，切丁
洋菇 1盒，切片
馬鈴薯 1顆，切丁
玉米醬罐頭 1罐，約400g
玉米罐頭 1罐，約350g
雞高湯 1200ml，對水稀釋
牛奶 300ml
鹽巴 適量
白胡椒 適量
蛋 2顆
Roux
奶油 5大匙
中筋麵粉 5大匙
*1大匙的麵粉 大概對300ml的稀釋高湯
作法
1.下油熱鍋，用中火將洋蔥慢慢炒成金黃色。放入蒜頭和火腿，炒到稍微上色。
2.放入洋菇，把火轉大，炒到上色。放入馬鈴薯拌過。
3.放入玉米醬和玉米罐頭，玉米罐頭連湯一起加入，然後倒入稀釋過的雞高湯，煮滾後保持微滾20分鐘，把食材都煮熟。
4.製作Roux，冷鍋加入奶油，加熱到融化後放入麵粉。中小火加熱並持續拌炒，直到麵粉變成棕色、散出香氣。
5.分次慢慢加入牛奶，持續攪拌均勻。
6.將稀釋的Roux倒回湯鍋內，用鹽巴、白胡椒調味。再次煮滾後，試喝看看調整味道。
7.蛋打散，湯鍋保持微滾，輕輕畫圈後倒入，趁熱上桌。
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蒜香青蔥奶油
食材
奶油，室溫放軟
蒜頭，切末
青蔥，切末
鹽
混合所有的食材，用保鮮膜捲起來定型，放入冷凍30分鐘。使用前切片，放在麵包上一起烤到融化、麵包酥脆。
可冷凍保存一個月以上。
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粉蒸排骨
材料
排骨1000公克 \ pork spare ribs 1000g
地瓜380公克 \ sweet potato 380g
醃料
A
甜麵醬2大匙 \ sweet bean sauce 2tbsp.
辣豆瓣醬4大匙 \ chili bean sauce 4tbsp.
酒釀5大匙 \ fermented rice 5tbsp.
醬油1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
薑末20公克 \ ginger 20g
蒜末20公克 \ garlic 20g
花椒粉1/2茶匙 \ ground szechuan pepper 1/2tsp.
紹興酒2大匙 \ Shaoxing wine 2tbsp.
B
蒸肉粉2大匙 \ flavored rice powder 2tbsp.
水100ml \ water 100ml
香油2大匙 \ sesame oil 2tbsp.
作法
1.排骨加入醃料A拌勻，再加入醃料B拌勻。
2.保鮮盒中放入醃排骨，再鋪上地瓜；或先放地瓜再放醃排骨。(想倒扣地瓜要後放)
3.放入蒸籠中蒸約1小時即可。
(冷凍保存2個月，加熱蒸約30分鐘；冷藏保存約3天，加熱蒸約20分鐘)
白菜獅子頭
材料
A
豬絞肉600公克 \ minced pork 600g
鹽1大匙? \ salt 1tbsp.
白菜800公克 \ Chinese leaves 800g
B
糖1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp.
醬油1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉少許 \ white pepper powder
雞蛋1顆 \ egg 1
C
薑末10公克 \ ginger 10g
蔥花20公克 \ scallion 20g
洋蔥末60公克 \ onion 60g
香油1大匙 \ sesame oil 1tbsp.
D
糖1大匙 \ sugar 1tbsp.
醬油3大匙 \ soy sauce 3tbsp.
米酒2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
水300ml \ water 300ml
作法
1.豬絞肉加入鹽拌勻，摔打至有黏性。
2.加入材料B拌勻後，再加入材料C拌勻，再捏成每個約200公克丸子狀。
3.將肉丸子放入，氣炸鍋中以200度炸約15分鐘。(或放入180度油鍋中炸至金黃)
4.保鮮盒放入燙過的白菜，再擺入炸好的肉丸子。
5.加入材料D，放入蒸籠中蒸約30分鐘即可。
(冷凍保存2個月，加熱蒸約30分鐘；冷藏保存約3天，加熱蒸約20分鐘)
梅干扣肉
材料
梅干菜500公克 \ pickled mustard 500g
五花肉1500公克 \ pork belly 1500g
蒜末40公克 \ garlic 40g
辣椒末40公克 \ chili 40g
醬油4大匙 \ soy sauce 4tbsp.
米酒2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
糖1大匙 \ sugar 1tbsp.
水200ml \ water 200ml
作法
1.梅干菜解開沖水後浸泡10分鐘，擠乾水分，再重複一次。
2.將洗淨的梅干菜切細。
3.五花肉放入沸水中加蓋煮約30分鐘，取出放涼後切約1公分厚片。
4.熱鍋，加入少許油放入蒜末、辣椒末炒香，放入梅干菜碎炒勻後，加入醬油、米酒、糖、水繼續炒勻。
5.將五花肉片層疊擺入保鮮盒中，填入炒好的梅干菜壓緊。
6.放入蒸籠中蒸約1.5小時即可。
(冷凍保存2個月，加熱蒸約30分鐘；冷藏保存約3天，加熱蒸約20分鐘)
櫻花蝦米糕
材料
長糯米4杯 \ glutinous rice 4cup
水3杯 \ water 3cup
紅蔥頭碎100公克 \ shallot 100g
香菇絲(泡發)30公克 \ shiitake mushroom 30g
肉絲150公克 \ pork 150g
櫻花蝦20公克 \ sergestid shrimp 20g
醬油3大匙 \ soy sauce 3tbsp.
水100ml \ water 100ml
五香粉1/4茶匙 \ chinese five spices 1/4tsp.
白胡椒粉1/2茶匙 \ white pepper powder 1/2tsp.
糖2茶匙 \ sugar 2tsp.
鹽1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
作法
1.長糯米洗淨後泡水2小時。
2.熱鍋，倒入少許油，放入紅蔥頭碎以小火拌炒至金黃焦香。
3.加入香菇絲炒香，再放入肉絲炒至變白後，放入櫻花蝦炒勻。
4.加入醬油、水、五香粉、白胡椒粉、糖與鹽炒勻。
5.撈一半炒料備用，加入長糯米炒勻，再煮至滾。
6.將作法5放入保鮮盒中鋪平，蓋上取出的炒料。
7.放入蒸籠中蒸約1小時即可。
(冷凍保存2個月，加熱蒸約30分鐘；冷藏保存約3天，加熱蒸約20分鐘)
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