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今天介紹來自我們台灣的高級高品質的巧克力是生長在屏東。
先說這品牌的巧克力不便宜。
製作巧克力是要先養育可可樹、可可果實。
有了飽滿鮮果,採收才開始進行發酵,乾燥,收成,烘培,研磨等等的很漫長的製作過程。
知道他們的用心,他們的研究精神,你再回頭吃的那一口,絕對不會覺得很貴。
前幾年,美國的朋友來台時也問我台灣巧克力哪裡買。愛吃巧克力的我,有介紹。國外的人都知道,也想要品嚐,我們就在台灣,好好品嚐金牌🏅️台灣巧克力吧✨
巧克力🍫當初是藥,後來也是補充能量的寶貴食品。給心愛的人親愛的自己最好的❤️
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8/3 - 8/9
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可可果實哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
園主張東明先生帶著我們一群人深入可可農園裡,進行可可果園自然生態解說,目前「 趣訪農園-可可咖啡 」有種植三種可可品種,農園裡每棵可可樹都結滿了可可果實,這裡的可可受到最天然的照顧,自製蔬果酵素取代化肥,連肥料都不用化學的東西。從可可果莢中取出白色的可可果肉,現場讓我們大家試吃,有種酸酸甜甜的微妙滋味,口感類似山竹。
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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探訪屏東萬巒有機可可農園「 趣訪農園-可可咖啡 」,預約果園自然生態解說,還能親自玩一玩可可擂茶DIY體驗。迎接我們的是園主張東明先生,堅持友善面對環境及土地,有機方式種植可可作物,天然照料每一棵可可樹,也因此對自己產出來自然健康的可可果實品質特別安心。
園主張東明先生過去是在北部食品業擔任主管職,退休後才回到屏東老家,於2011年開始投入栽種可可,將自家檳榔農園轉型改種植可可苗,採友善耕種,這過程中實屬不易,慢慢累積經驗,邊種邊學習邊嘗試,花很多時間調整改善,一路走來堅持友善栽種、有機認證,理念不變,現也致力於推廣可可知識與產品。
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