需要準備的材料其實不多！新手想挑戰也可以試試看哦～
＃甜點 ＃食譜 ＃手作甜點 ＃可愛 ＃司康
可愛司康 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary，也在其Youtube影片中提到，［ 詳細資訊請開啟資訊欄🙋🏻♀️ ］ ［ 喜歡我的影片別忘記訂閱 並且追蹤我的IG哦🧡 ］ https://www.instagram.com/iamphoebeliu/ ［ 今 天 的 菜 單 🍳 ］ 韓式菇菇雞 木耳炒蛋 木耳炒肉絲 海苔蛋捲 亂入的萊姆酒葡萄乾司康 (想做太久了～只...
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可愛司康 在 朵朵美食聖經 Facebook 的精選貼文
花蓮——雨林Scone&Coffee
@rainforest_scone
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有點想念跟朋友跑咖的日子
五月中新開幕的雨林！
喜歡店裡木頭紋路搭配綠色植物
很種很溫暖生意盎然的感覺
木櫃裡滿滿的司康小山好可愛
司康口味超多種每種都想吃
開幕期間有送搭配的乳酪醬和果醬
喜歡抹茶伯爵茶香氣融入司康裡
巧克力口味也愛不會太甜膩
還有好多口味等著我吃期待期待😚
🥺不巧遇到疫情三級不能內用
不過沒關係還可以自取郵寄
在家也可以來一場下午茶饗宴
一盒八入/粉專上面有網址可以點選
郵寄運費$65元兩盒免運
一定要囤起來下午茶早餐嘴饞都很適合
🚘 防疫期間司康6~8顆花蓮市免費外送唷
🔺期間限定
司康任選一顆＋雨林鮮奶茶 or 拿鐵 外帶價NT.150
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市明義街55號
☎️03-8310128
🈺️防疫期間1300-1700
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#朵朵美食聖經#花蓮美食#花蓮
#花蓮咖啡廳 #花蓮甜點#司康
#雨林scone #防疫外帶美食
#朵朵防疫生活 #居家防疫必備
可愛司康 在 Popo小日子 Facebook 的精選貼文
英式下午茶來吃「兔子司康」🐰🐰
可愛的造型讓人捨不得吃～～
製作司康步驟很簡單，
而且搭配英國德文郡奶油超好吃、
好喜歡外酥內軟與滑順的奶油呀！！
森林系食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/556939846
#小兔司康 #可愛司康 #食譜分享
可愛司康 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
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https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
［ 今 天 的 菜 單 🍳 ］
韓式菇菇雞
木耳炒蛋
木耳炒肉絲
海苔蛋捲
亂入的萊姆酒葡萄乾司康
(想做太久了～只有連假比較有空 要好好把握！)
〰️
［ 萊 姆 葡 萄 司 康 食 譜 ］
這個食譜出自悄悄好食出的書
它本來是用白蘭地 我改成萊姆酒～
➖ 乾的材料：中筋麵粉120g、低筋麵粉120g、泡打粉10g、二砂40g、鹽巴2g
➖ 濕的材料：冰雞蛋一顆、萊姆酒50g、
➖ 其他：無鹽奶油80g、萊姆酒漬葡萄乾50g(擰乾後的重量)
步驟我寫簡單一點
如果大家有興趣 想知道更詳細可以找這本書
或有哪裡不了解可以再留言問我～
1、把乾的材料全部都先量好裝一起
2、把冰的無鹽奶油切成小塊丟到乾的材料裡，用手把奶油搓開變成細沙狀
3、葡萄乾和濕的材料都丟進來
用攪拌棒攪拌均勻，看不見粉就可以，避免過度攪拌
4、切成8-10等份，用保鮮膜包好，冰冷藏2-3小時
5、烤箱預熱180度，烤大概20分鐘
烤之前可以用蛋液刷一下表層！我忘記了...
另外我自己很愛很愛的司康食譜不萊嗯的！
他的食譜很棒 手不會髒掉哈哈哈(不用搓奶油塊哈哈)
大家有空也可以試試看！
我真的太愛太愛司康了 我愛任何用麵粉做的東西哈哈哈
https://www.briancuisine.com/%e8%b6%85%e5%ae%8c%e7%be%8e%e8%8b%b1%e5%bc%8f%e5%8f%b8%e5%ba%b7-make-your-perfect-scone/
〰️
［ 影 片 中 出 現 的 杯 子 盤 子 ］
Liuliu Select🌻 🌹
蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram：https://www.instagram.com/liuliu_select/
［ 音 樂 ］
影片中所使用的音樂都是我在網路上付費合法使用的
［ 合 作 請 洽 ］
vvntree@gmail.com
可愛司康 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
吃得到滿滿水果風情的「新鮮莓果司康」，適合把當季草莓包進麵團裡，採用改良過的冷凍刨絲法細碎奶油，即便使用新鮮莓果的含水率較高，但卻依然維持著出色，經典司康該有的酥鬆質地。品嘗間鮮果自身的酸甜汁液，豐富了口感與氣味變化，更提供了出色濕潤度，這是一份烘烤後，依然吃得到鮮美果香氣味的點心食譜。
拍攝影片時，使用的是魁北克夏季盛產草莓，不過不同的嘗試間各別測試過覆盆莓、與藍莓，她們的風味各具色，且烤溫、烘烤時間與最終質地，並不會隨著莓果的變化而出現差異。很適合熱愛司康的朋友，隨著口味偏好自由變化食材。至於外型也並非一定要做成派餅狀，想要填壓入方形烤模 (20cm X 20cm)，再分切成方塊狀同樣也可以。比較重要的是最終入爐前撒上糖粉的步驟，這能為「新鮮莓果司康」帶來很大的口感加分效果，不要為了怕甜而省略。
[ 材料 ] - 完成8片
中筋麵粉：200g
細白砂糖：70g
泡打粉：1.5茶匙
烘焙蘇打粉：1/4茶匙
鹽：1/4茶匙
冰凍無鹽奶油：100g
冰涼酸乳酪 (Sour Cream)：100g
冰涼新鮮莓果：150g
檸檬皮屑：適量 (或省略)
表面糖粉：適量
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9634
可愛司康 在 煮易學-可愛心型司康- YouTube 的推薦與評價
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