關於 可樂冷凍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［棠小璇：誤打誤撞
闖入 #亞洲Top50CoffeeShop
#名為火箭的北歐咖啡 ］

這家 Rocket Coffeebar Cafe 地點就在我住的飯店一樓入口!營業時間從早上7點到晚上11點！每天都有許多老外來此用餐，簡約優雅的配色給了我相當不錯的印象！

離開曼谷的那天，距離我 booking 的按摩行程剛好還有一頓 Brunch 的空檔，於是我在沒做任何功課的情況下來到這裡！

「#不知道要點什麼，
#但好想吃有蛋的料理！」

服務員聽完就推薦我這個以吐司為底，承載非常非常多炒蛋的品項！（因為沒預期好吃到必須推薦，連品名The Screambled都是回來四處肉搜才知道的！）#AllDayBreakfast

有點奇怪的是大家去的都是位於 BTS Surasak站的總店！大概是因為總店拿到 #亞洲Top50咖啡店 的緣故！我沒去過席隆總店，所以 ROcket Sukhumvit 11 與總店是否有落差我也無從得知！但我那天去的分店，Menu並沒有總店那樣有照片對照！這對一個不熟悉北歐餐點的人，其實是有點吃力的！

當天因為銜接按摩，所以飲品我選的是很健康的 Alkalzing Green的蔬果汁！如果沒記錯，它是以黃瓜、菠菜、檸檬、鳳梨慢磨而成。喝起來酸酸甜甜的，有菜味但不重！基本上很像青汁的滋味！

The Screambled 份量十足，調理的味道也很不錯⋯用餐環境舒適乾淨、服務人員笑容可掬所以我給了滿分，是會想二訪的店！

回台灣ㄧ上網搜尋想了解更多，才發現泰國當地人給這家咖啡的評價頗高！一直都是各大網站推薦的 #TopCoffeeShop。

看到這個就讓我有些扼腕了！因為那天走健康訴求，沒有點這裡很有水準的咖啡！據說這裡將可樂冷凍後放入濃縮咖啡的Space Coke最受推崇！早午餐的班尼迪克蛋還曾經被曼谷雜誌票選為「#全曼谷最令人懷念的班尼迪克蛋」

尖叫！我怎麼怎麼可以沒吃到又沒喝到？

吼！所以已經在心裡盤算⋯如果明年二月依然入住11巷，我一定會呼朋引伴的來吃早餐也ㄧ圓我這次錯過好咖啡的遺憾！

Ps 如果你們住處離總店比較近，建議你們可以利用Klook的優惠訂餐！一樣是The Scrembled加上咖啡的套餐居然只要$263 這樣的價格是不是「有夠便宜」值得把時間空出來品味呢！？

Rocket Coffeebar

官方Facebook :
https://www.facebook.com/RocketCoffeebar/

地址 ：27/477 Hyde Sukhumvit 11, Sukhumvit Soi 11, Khlong Toei Nuea, Watthana Bangkok, Thailand 10110

總店：Rocket Coffeebar S.12
149 Sathon Soi 12 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500

Opening Times: 07:00 - 23:00
Happy Hour: 17:00 - 20:00
Last Order Food: 22:00
Last Order Drinks: 22:30

測試影片》https://goo.gl/p2F7vO
iPhone 7泡可樂冷凍17小時後成功存活

【香煎香腸】輕鬆不NG！掌握焦香美味小技巧！

「煎香腸總是外面焦裡面冷？」
「照著做保證熟，焦度自由掌控好簡單！」
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🌈香腸的保存方式🌈
「保持乾燥」是保存的不二法門。若拆封後的香腸因溫度降低而在出水的話，放進冰箱前一定要把水倒出來，保持香腸乾燥。可以在塑膠袋外面多包覆一個紙袋，或直接以錫箔紙包覆，就可達到隔絕異味之效!
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉香腸（退冰） 9條
👉水 約香腸1/3
👉油 2大匙
👉米酒 1大匙
---自由添加---
👉蒜頭 15克
👉蒜苗 70克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①香腸擺好後加入水、米酒上蓋煮到水收乾
②水收乾後，用竹籤將香腸戳洞釋放油脂
③下油把香腸煎至焦脆即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#香煎香腸
#香腸
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【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你！冷凍水餃零失敗輕鬆煎！

「買太多水餃不想再水煮了嗎？」
「外酥內多汁，脆脆的剛剛好！」
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🤘簡單哥小技巧：冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花，請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型，如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔！
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（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材：低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火，再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出，再倒扣盤子取出煎餃

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#超簡單
#煎餃麵粉水
#冰花煎餃
#居家料理

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▸我隨意講講話
好久沒上傳VLOG了～
最近都有一直在記錄唷
會不定時的更新！

疫情嚴峻的日子，希望大家都能平安健康
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14:41 擦的是I'm MEME絕版的黑管006+ROMAND ANNE SHIRLY

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身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm

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