關於 可樂滷肉 做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大家煮控肉飯會加可樂或蘋果西打嗎⁉️
我之前煮滷肉飯用蘋果西打覺得很好吃
這次家裡只有可樂，就拿來用，我其實沒加很多😂
加可樂會多一點甜味，比較不死鹹
來個可樂控肉電鍋版食譜，加滷蛋跟貢丸也很好吃

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/NH6ryskcfNg
＃之前發過的食譜都在YouTube裡喔

📍無水滷肉
✔️我只喜歡吃瘦肉，所以用豬前腿肉，如果你喜歡肥瘦相伴，請選三層肉（我就是吃筍干扣肉只吃瘦肉部分那種人）。
✔️全米酒，但酒精都蒸發掉了，味道很好。
✔️冰糖是上色用，後加的糖是調味用。
✔️融化冰糖時火不要太大，我一開始就是開太大。
✔️鑄鐵鍋保溫效果好，所以我最後蓋著悶兩小時，請依照肉的口感，增加或減少煮與悶的時間。
✔️以前也有發過別種做法的滷肉，請參考這個影片：https://youtu.be/cA1BZ1i2Lbc
✔️如果想要用可樂滷肉，請參考這影片：https://youtu.be/HryohHBO2rM

這道菜深得大叔心，雖然這做法稍嫌文雅了些，但相信美味程度還是不差。

大叔我考慮找個時間來做一下男子漢版本的東坡肉，有人想吃嗎？

細火慢熬，用四季醬油把五花肉滷到柔柔嫩嫩，還不能夠散掉，這需要一點小技巧。
除此之外，薑酒入菜還可以祛濕，超級適合台灣潮濕的氣候。先滷好一鍋凍起來，東北季風來襲時蒸一下，就有軟嫩Q彈的 #東坡肉 吃囉！

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簡單又超下飯的 #可樂滷肉，光是鹹甜的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗！除了需要好醬油提味外，#差不多食譜 的秘密武器 #可樂，則是讓滷汁香而不鹹的獨家配方，超簡單的料理值得大家來試試哦！（做法 https://goo.gl/fuE130 ）

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