今天來聊如何好好享用孩子們，當然這都是我自己試過最喜歡的方法，或許適合我卻不適合你，還是建議大家第一次不妨一試。如果不喜歡，再用自己喜歡的方式品嚐也不遲。
關於保存，因為每個人家中環境不同，不管溫度或是濕度，加上每個人食用的速度也不同，所以最安全的做法就是除了拿到手的當天與隔天食用的份量可以先常溫保存，並趕快消滅他們，其他全部「密封冷凍」，是冷凍不是冷藏噢！冷凍可以鎖住水份，冷藏則是會抽乾水份。
因為餡料的糖度低，包餡的麵包都是隔天務必要冷凍起來或吃掉，無餡料的麵包可以常溫三天，從出爐日開始算。戚風蛋糕一直都是冷藏保存兩天，當然也可以密封冷凍起來。磅蛋糕風韻十足，越陳越香，建議拿到後可以「密封冷凍」數天熟成再享用，為了方便復熱，也可以先切片密封冷凍，要享用時再取所需份量退冰品嚐。可常溫、加熱、冰涼或冷凍直接吃都別有風味，可以找出自己最喜歡的品嘗方式。而注射酒精的阿磅不加熱享用可以嚐到酒味，而加熱後酒精揮發，只會保留酒香。
冷凍保存天數都是兩個禮拜，最久盡量不要超過一個月，難免參雜冰箱味影響風味，食物還是趁新鮮享用最好，當然磅蛋糕可以放久一點沒關係，但千萬不要放到天長地久😣
鹽可頌加熱方式比較特別，請麵包體稍微噴水後，底部朝上烘烤，會更加酥脆噢！每個人的烤箱加熱速度不同，我家的烤箱鹽可頌常溫狀態是烤3~5分鐘，大家還是以自己家的烤箱為主噢。我喜歡烤後再稍微放涼一會兒，底部可以保持酥脆，麵體也可以有點Q勁！也有人與我分享用電鍋與微波爐加熱也很好吃，大家不妨都實驗看看，口感都有所不同，或許可以找出自己最喜歡的方式。另外，因為本人不愛吃加熱過後的乳酪餡，覺得冷藏退冰的乳酪鹽可頌也很好吃，或是冷凍直接拿出來稍微烤過底部，既可以享用酥脆的底部，也可以吃到冰冰涼涼的乳酪餡，一舉兩得！
詳細的保存與加熱方式，google表單第一頁有詳細說明可以參考，若還有不明白的地方都可以再詢問我。
希望大家都可以吃得開心♥
#關於保存與享用
#不曉得寫得夠不夠清楚明瞭
#不懂的歡迎留言
#放了一個不相關的焦糖肉桂蘋果肉桂花捲
#我是雅軒
