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存，就 可以 延續 脆度 好幾天，冰冷凍時要記得密封喔。 從冷凍庫取出 可以 不用退冰、直接享用，而且最好在30 分鐘內完食，因為30 ... ... <看更多>
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霜鳥）模具用融化的無鹽奶油刷均勻，先放冰箱冷藏同時烤箱預熱230度10-15分鐘3.室溫的麵糊攪拌均勻並過篩後倒入冰冷的 可麗露 模具， 約7成滿4. ... <看更多>
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但隔天早上可麗露的外殼就變軟軟上次我是用霜鳥外包裝附上的配方。 ... 成品如下圖。,jeffangels:有的可麗露保持脆度是因為有上一層食用蜜蠟喔 ... ... <看更多>
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處此之外，還有使用蜂蠟混合奶油的方式來塗抹模具，我們稱這個混合物為白油，並不是烘焙材料店購買的白油。 單純塗上蜂蠟可以使脫模非常俐落、酥脆度維持 ... ... <看更多>
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第一次完成時（約下午18：00），當天真的是脆的好吃。但隔天早上可麗露的外殼就變軟軟上次我是用霜鳥外包裝附上的配方。 烤溫是230度烤20分後，再轉低190度烤40分。 ... <看更多>
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最近迷上了可麗露，買了日本霜鳥當模。
第一次完成時（約下午18：00），當天真的是脆的好吃。但隔天早上可麗露的外殼就變軟軟
上次我是用霜鳥外包裝附上的配方。
烤溫是230度烤20分後，再轉低190度烤40分。成品如下圖。
爬了文章 大家對於這個問題沒有討論過，想請問眾多好手們，如何能讓可麗露烤到隔日還?
非常非常感謝大家。（鞠躬
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