❤️台中必買綿密紮實的長崎蛋糕!
金黃鬆軟、甜而不膩的滋味已經太迷人
用簡單的蛋、奶、麵粉製作
樸實的滋味每一口都療癒人心
而且還會散發四溢的蛋糕甜香~
配上茶或咖啡都很適合!
開業多年的老字號
全台只有一間沒有分店
是超有人氣的伴手禮
各位吃貨記得提早去排隊購買啊!
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《 坂神本舖長崎蛋糕 》
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🏠台中市中區台灣大道一段388號
☎️(04)-22226506
⏰9:00-19:00,週一公休
💰長崎蛋糕$260
📝只販售單一品項,店內有多種尺寸可挑選,無電話預訂,需到現場領取號碼牌購買
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Instagram / @foodife_mo 授權
Instagram / @149___eateatfat 授權
Instagram / @hsiehaileen 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過261的網紅廢物小廚_Rubbish Cooker,也在其Youtube影片中提到,這次製作了台北東區的排隊美食--蔥抓餅香腸!我們還使用了超特別的香腸,裡面可以吃到台中在地生產的東坡筍!是不是沒吃過~ 除了特別之外,它還是台中的十大伴手禮跟團購美食喔!用這樣特別的食材做出出來除了好吃、便宜,還不用排隊呢~~~ ↓↓↓超特別東坡筍香腸這裡買↓↓↓ 寧菠小館 地址: 台中市北區學...
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超懷念這間 #長崎蛋糕 😋根本台中必買
【全民防疫】吃美食記得遵守防疫措施
防疫生活!快速掌握👉https://bit.ly/3yHWT5A
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台中必買 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Facebook 的最佳貼文
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台中必買的伴手禮,回家配茶配咖啡都超讚的啦!
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📷 兩個男孩日常食記
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台中必買 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳解答
這次製作了台北東區的排隊美食--蔥抓餅香腸!我們還使用了超特別的香腸,裡面可以吃到台中在地生產的東坡筍!是不是沒吃過~
除了特別之外,它還是台中的十大伴手禮跟團購美食喔!用這樣特別的食材做出出來除了好吃、便宜,還不用排隊呢~~~
↓↓↓超特別東坡筍香腸這裡買↓↓↓
寧菠小館
地址: 台中市北區學士路146號
電話:04 2236 0959
營業時間:11:00~21:00
官網: https://www.ninbo.com.tw/index.html
FB: https://www.facebook.com/newprofood/
{更多影片看這邊}
[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
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台中必買 在 聖嫂Dodo Youtube 的精選貼文
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👄製作檸檬巧克力蛋糕所需要的材料有
無鹽奶油80g
鹽1小撮
低筋麵粉90g
檸檬汁15g
室溫全蛋2顆
細砂糖70g
檸檬皮削1小匙
檸檬巧克力(表層)適量
👄製作檸檬巧克力蛋糕的步驟
1.檸檬皮不要刮到白色的部分會苦,刨下檸檬皮削備用。
2.無鹽奶油、鹽用小火慢慢加熱,直到溫度達到50度即可。
3.加入過篩的低筋麵粉,攪拌均勻。
4.加入檸檬汁攪拌均勻。
5.完成後是柔軟的麵團,備用。
6.全蛋加細砂糖放鋼盆中,馬上攪拌均勻後,邊攪拌邊用隔水加熱到如洗澡水的溫度,(溫度約37~45度左右)溫度到離開熱水。
💡全蛋一定要有加熱的動作,原因在於降低全蛋的表面張力,讓全蛋更好打發。
💡加熱的溫度不能過高,氣泡會太多,蛋糕的組織就會粗糙,溫度不夠就會難以打發,蛋糕也就會澎漲不足。
7.加熱後離開溫熱水,用電動打蛋器以高速打至9分發,麵糊出現摺痕2~3秒消失,預熱烤箱170度。
8.取1/3到步驟4的柔軟麵團,翻拌均勻。
9.再取1/3、翻拌均勻。
10.最後倒在一起,順便加入檸檬皮,翻拌均勻。完成的麵糊狀態。
11.烤模的內壁抹上薄薄的固態奶油,倒入麵糊約9分滿或全滿也沒關係~配方可以做11個。
入烤箱、下層,用上下火170度,烘烤15分鐘。
12.出爐後直接倒扣在網架上,蛋糕就會掉下來了~統統靜置在網架上,等待蛋糕完全冷卻~
13.表層~檸檬巧克力隔水加熱到融化後,填入烤模中約11g,再放入蛋糕,一個一個做喔,否則巧克力遇冷會馬上凝固,這時可以把烤模放在冷凍3~5分鐘,讓巧克力凝固
✔️放10g會不夠,放12g太滿,前後實際操作,放11g的巧克力會剛剛好喔
✔️若覺得這個步驟麻煩,可以直接把檸檬巧克力淋在蛋糕上也是可以的
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👄 iPhone7+ 👄 GoPro Hero6 👄 Sony A7iii
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A: Final Cut Pro X + Adobe After Effect + Adobe Premiere
台中必買 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最佳解答
《貝克莉烘焙坊_ 松鼠餅》
澳門鳳凰捲作法.似法式薄餅
🔸白色戀人
🔸蛋黃香鬆
🔸海苔香鬆_蛋奶素
🔹草莓白巧克力_隱藏版
圓盒16入.ㄧ盒都299元
另有18入方盒彌月禮盒399元
隱藏版口味的部分.要問才會有喔!
(禮盒需另加50元)
《品嚐心得》
💡蛋黃香鬆:
酥脆外皮似法式薄餅
肉鬆不死鹹.清爽不油膩
💡草莓白巧克力_隱藏版:
ㄧ打開.草莓香味撲鼻
香甜不膩.細細草莓乾
整體用料.簡單天然感覺
🔎貝克莉烘焙坊_ 松鼠餅
📍台中市南屯區大業路275號
清水休息站1樓也買得到哦🛍
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