20210928記者張芫菘台中報導： 開幕才3年多小兵立大功，2020年和2021年分別榮獲米其林必比登Bib Gourmand美食推薦，台中市長盧秀燕親自蒞臨品嚐推薦，在台中平價小吃市場形成一股旋風，那就是位於台中市南屯區五權西路二段722之1號的台客燒肉粥。湯尼陳老師在up直播主持的好康趴趴走節目，特別在教師節當天，親自前往品嚐報導推薦，由老闆林志樺親自接受訪問，目前在台中市登記有案的餐飲業有2萬多家 ，2020年只有21家 2021年有33家入選為米其林必比登美食推薦名店，台客燒肉粥真的是不容易， 一碗粥才銅板價 35元 ，絕對是最平價值不可錯過的地方特色小吃。林志樺老闆指出， 米其林星級餐廳和米其林必比登 兩者是不一樣的，星級餐廳走的路線通常是高價位，高服務，高裝潢，的路線 必比登走的路線是平價，人人消費的起，沒付擔，店裡面最貴的美食三件總合加起來不能超過台幣1000元，可以說是讓大家前往消費，不會有負擔的平價小吃店， 台客燒肉粥 嚴選的食材，湯底一律由蔬果大骨雞骨熬製，料理都是現場現炸現煮，堅持美味與健康，營業時間早上11點半到午夜12點，中午不休息，距離台中五權西路交流道只有5分鐘的車程，對面有付費停車場，方便高速公路南來北往的旅客用餐，除了菜單固定五十幾道佳餚可以選擇之外，店裡面黑板上也會寫上每日不同的隱形菜單料理，觀眾選擇多元化，除了店內使用，也可以外帶服務，可事先打電話04-2389-0880 減少等待時間，台客燒肉粥也提供O Card顧客點餐，集點現金回饋活動以及 ubereats外送，菜單可上 台客燒肉粥粉絲專頁查看，好康趴趴走節目推薦CP值高的美食小吃，觀眾有信心，請大家告訴大家。
台中最貴餐廳 在 [閒聊] 台中幾家米其林「主觀」心得- 看板TaichungBun 的推薦與評價
小弟我很幸運可以在這次米其林發表以前就踩過很多家店
雖然說有些餐廳個人覺得普普
但美食本來就是相當主觀的事情
我覺得好吃 你不一定會喜歡
以下的簡評都是我個人「主觀」的心得
還是希望你能去試試看
米其林二星
JL studio 滿推的 有創意也好吃 但客單約3000以上
餐盤美食
遊
剛開幕的時候有被驚豔到 二訪的時候就有一點點退步 但整體還是不錯
脂 版前鍋物（雖說得獎的是燒肉 但同集團加上價位差不多）
東西完全沒雷 每一樣的調味、烤物火侯以及食材水準都相當有水準
但服務品質超掉漆 有服務鈴但按了五分鐘沒反應
定位打電話沒人接 line@ 沒人回（過兩個小時後才回應）
服務品質完全沒有10％的價值 （尤其客單隨便都超過2000的店 會期望服務更好）
名人坊 （好吃 但個人更推金悅軒）
法森小館 （印象中不錯 要提早預約 但當時好像沒吃飽）
與月樓 （還不賴 不過一樣覺得金悅軒比較好吃）
元 （不太推 你可以去試試看他假日的意麵 也許只是單純和我對不上盤）
金悅軒 （我個人覺得台中最強的粵菜 中午時段才有點心可以吃）
麵廊 （好吃 台灣少見有花椒香味 花椒油麻味有出來的店 但麵體偏軟 價格稍高）
以上就是我個人的一些主觀心得 希望能拋磚引玉 別整天看一堆只有好評的部落客
畢竟比我懂吃的人還很多
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.220.126 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1598492635.A.10A.html
意麵價格雖比普通高 但相較套餐 是可以試試看的價格（被雷到也不會太難過ＸＤ
感謝推薦
有時候吃創意料理會吃的不知所云 覺得特別 但不覺得美味
但JL則是創意和美味兼具（對我來說拉
但價格真的頗硬就是了
※ 編輯: peterchou (36.234.220.126 臺灣), 08/27/2020 14:39:02
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