台中深夜火鍋推薦!肉量超狂!自助吧吃到飽,還有設置兒童遊樂區~
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台中深夜火鍋 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最佳貼文
再晚的午夜場出來都還有開的文青火鍋店,鄰近日新戲院,激推大雞腿直接入鍋炒
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《店家資訊》
店家:Meet遇見鍋物
電話:04-22201009
地址:台中市中區民族路194-1號
時間:18:00~06:00
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台中深夜火鍋 在 小涼的美食小天地 Facebook 的最佳貼文
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台中深夜火鍋 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【安東燉雞】白飯保證秒殺!居家簡單燉好料!
「有沒有一鍋到底又下飯的料理?」
「燉雞原來也可以這麼嫩又多汁!」
今天介紹給大家一道來自韓國的料理,
照著步驟做,讓你的雞腿美滋滋也超美味!
在家不用出國也能輕鬆出好料!
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⛱簡單哥小前置:若添加粉絲的話,需泡水約30分鐘
🌈簡單哥小撇步🌈
🚩湯底還可以做什麼❓料理的過程中可以加入粉絲,讓粉絲吸附醬汁,味道會更豐富,也能利用剩餘的醬汁加水煮滾,成為美味的火鍋湯底喔!
(今日份量:6 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 6支
👉蔥 25克
👉辣椒 20克
👉蒜頭 20克
👉薑 15克
👉蠔油 3大匙
👉醬油 2大匙
👉糖 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香油 1大匙
👉乾辣椒 6克
👉洋蔥 180克
👉洋芋 3顆
👉水 1000毫升
🔽🔽自由添加🔽🔽
👉韓式辣醬 45克
👉粉絲 1球
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞腿皮面朝下先煎,將兩面都煎至金黃色瀝油備用
②加剛瀝的油,加入薑、蔥、蒜頭炒至香氣出來
③下洋蔥、乾辣椒拌炒後下馬鈴薯
④下雞肉、醬油、韓式辣椒醬、蠔油
⑤下糖、鹽巴、胡椒拌炒至上色後加入水待水滾
⑥稍微撈起浮渣後滾水狀態轉中小火煨煮15分鐘
⑦關火浸泡約10分鐘
⑧水滾狀態加入粉絲、香油煮約3分鐘
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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我自己是覺得真的差很多
期待三個月後~
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耶 謝謝維維和咪咪蛋陪我在台中玩
大家下次想要看我去哪個縣市呢?
0:00 來台中玩啦
0:48 咖波屋
1:14 奶泡貓咖啡
3:01 富地市場
5:35 審計新村
7:08 一中街
7:33 樂丘廚房
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