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#VVG台中歌劇院 #VVG好樣聖誕聚場 #VVG好樣
台中國家歌劇院vvg food play 好樣台中歌劇院 ，這次聖誕節舉辦館內好樣家族聖誕聚場，可以在裡面逛市集、買好物、看展覽、吃聖誕大餐，就像一場盛大的嘉年華會，在裡面逛一整天都沒問題唷~打卡還會送約2000價值的優惠券，聖誕節約會就到VVG好樣歌劇院唄～😊😊
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台中聖誕大餐推薦＃
地中海料理
里頌的前身是位於美術館商圈的桃花源義式廚房（這麼巧我們還去吃過情人節大餐），今年十月才移到現址並重新定位，以健康的地中海料理搭配各類紅白酒及香檳，讓餐廳帶有餐酒館的營運型態及用餐氛圍。
雙店面的環境不管是空間運用及氛圍都營造的非常好，白天跟晚上都非常適合拍照。
菜單的設計上，除了融合義式、南法、希臘、西班牙等多國料理，所有的食材嚴選，特別是燉飯使用的紅、黑優質冠軍米，不使用半成品、湯粉、調理包。
餐點的單價也非常親民，這樣的環境跟餐點，不必花太多錢就可與三五好友共享一個寧靜又優閒的浪漫夜晚。
今天我們三人點了二個主餐加一個套餐，另外單點海鮮湯、沙拉及飲料。
套餐加128元有附副餐麵包、濃湯跟飲料。
單點的慢煨海鮮蝦醬燉海鮮湯(2~3人份458元)，以烤蝦加入大量蔬菜熬煮蝦高湯，再連同白蘭地、蝦高湯一起慢火燉煮濃縮，搭配各式海鮮，口感鮮甘濃醇。
單點的燒烤牛小排佐酒漬蔓越梅黑櫻桃沙拉
有點費工油封功夫鴨搭起司節瓜燉飯（黑米）
松露牛肝菌起司西班牙香腸麻花捲麵
飲料特別推薦冰磚咖啡歐蕾（音符狀的咖啡冰磚融合了更有風味）
餐後甜點Oreo乳酪起司蛋糕
主廚餐點的味道跟火候控制的很好，這一頓飯吃的很開心（3個人吃超飽不到2000），當下特別跟店家要了聖誕大餐的menu提供給大家參考，而且我們也事先訂位準備在聖誕節當天跟朋友來聚餐，推薦給大家！ 😋里頌(RISO RISO)地中海餐酒館
🏠台中市西區向上路一段79巷56號
☎️04-23016599
🈺️11:30~15:30及17:30~22:00
（周二公休，另收一成服務費)
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(00:00:12)高雄火山烤雞 烤出火紅好業績
很多時候，相愛的兩個人，能共苦卻未必能同甘。高雄這一對夫妻，白手起家，努力拚出一間餐廳，但是餐廳的生意越來越好，兩個人卻因為工作越來越疏離，還好丈夫及時挽回，修補了夫妻關係和美味關係。
店家資訊:
城裡的月光
地址：高雄市左營區華夏路1045號
電話：(07)346-9191
(00:07:25)堂口老大覺悟回頭 烤牛排烤出新人生
做父母的不管孩子犯了什麼錯，都不會放棄自己的小孩，所以這個幫派堂口的老大進了看守所之後，他的爸媽天天為他送飯菜，苦勸他徹底覺悟。終於他痛改前非，從餐飲業重新出發。
店家資訊:
哞王元味炭烤牛排
地址：台南市東區育樂街87號
電話：(06)235-2727
(00:15:03)道地法式鹹派 用生命費心烘烤
生命中，如果破產、離婚和癌症一件一件的發生，再堅強的人都可能無法承受吧！這一個做鹹派的老闆就形容自己是死過三次的人。但是重生之後，他更樂觀開朗，也更懂得珍惜與感恩。
店家資訊:
QUICHEZ 派出所
地址：台北市大安區溫州街74巷14號
電話：0985-347-011
(00:23:38)領隊轉行窯烤火腿 味蕾美食旅行
旅遊業的領隊在2008年的金融風暴之後旅行社生意慘淡，幾乎沒有團可以帶，他開始思考轉業，也想起以前在國外帶團的時候吃到手工火腿，所以就鼓起勇氣到歐洲的知名店家當學徒。把危機當轉機，把過去的工作經驗當成能量，也有機會創造出另一番事業。
店家資訊:
柴窯火腿製造所
地址：台中市北屯區太原路三段1513-1號
電話：04-2239-3491
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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大家準備好要放假了嗎？
上週末和小孩朋友一起到Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳-台中旗艦店
用餐的食記來啦！
可以說是漚心瀝血之作， 拍了超多的照片~~不只小孩瘋狂其實媽媽更瘋狂，
這家是好吃好玩又好拍的一家餐廳~~~
剛好聖誕節快到了， 有期間限定的聖誕大餐推薦大家點喔！
大家快去朝聖一下。
食記分享：https://amy77.com/blog/post/gudetamacheftaichung
【店家資訊】
Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳-台中旗艦店
預約電話 ：04-23505558
營業時間：平日11:30~22:00 / 假日 11：00～21：30
地址:台中市西屯區玉寶路145號
Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳粉絲團：https://www.facebook.com/GudetamaChefTaichung/
消費方式：低銷220元，120CM以下免低銷，用餐時間120分鐘，收一成服務費
交通資訊：近虹揚橋 台中世貿中心。公車 BRT中港新城站。附近有協和停車場
溜滑梯限制注意事項:3歲以上，70公斤以下喔~
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青醬是超級萬用的醬料之一
拿來做義大利麵、燉飯、炒飯、沾麵包都好吃到爆炸
這集跟大家分享 3項食材自製純素青醬
趁著聖誕節即將到來🌲
小廚娘也來挑戰自己做一份聖誕大餐～～～
我們都覺得很成功啦哈哈哈ＸＤ
▊食材 Ingredients
[貓耳朵]
中筋麵粉 100g
水 適量
[青醬]
九層塔 50g
松子(烤過) 20g
橄欖油 50-60g
鹽 少許
黑胡椒 少許
[配料]
杏鮑菇、蘑菇、香菇、小番茄
▊步驟 Instructions
[貓耳朵]
1.麵粉與水混合成團、並揉捏至表面光滑
2.將麵團鬆弛約20分鐘
3.麵團切成四等份，每等份搓成長條狀、並切成數小塊
4.以大拇指指腹用力按壓小塊麵團，形成中薄外厚的形狀
5.丟進滾水裡煮至浮起，再滾1分鐘，便可起鍋
[青醬]
1.將所有材料(除了橄欖油)丟進攪拌機
2.橄欖油分次加入攪打即可
[配料及盛盤]
1.將菇類炒香
2.將貓耳朵與菇類盛盤，拌入青醬
3.以小番茄和大片乾煎杏鮑菇做裝飾
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