完整版🔍 https://youtu.be/9sEHtH3Mupc
久違的 #台中美食 企劃來了💪
台中越來越優秀！
今年就有33家餐廳被評選為 #2021米其林必比登推薦美食
實在是可喜可賀啊🎉
以後要多跟大家分享台中的美食了
這一次也是走一個吃貨行程
從早餐吃到午餐、再從下午茶繼續吃到晚餐才結束
真的是太滿足了😋
我只能說一天根本不夠我吃啊~~~
至少要吃一個禮拜吧你們說是不是😂
以下幫大家整理「台中米其林必比登餐廳」的資訊⬇️
1. 鮮魚鱻蝦仁飯
推薦美食：虱目魚肚粥/NT$140、蝦仁飯/NT$30、滷豬腳/NT$60
地址：台中市北區北屯路75號
2. 東山棧甕缸雞
推薦美食：甕缸雞/NT$650、甕缸蝦/NT$480、椒鹽透抽/NT$350
地址：台中市北屯區東山路一段380號
3. 菇神新社店
推薦美食：剝皮辣椒鹿茸菇火鍋套餐/NT$480、百菇香腸、花菇肉燥飯、木耳露、菇之饗宴/NT$50
地址：台中市新社區協中街287號
4. 溫叨古早味料理餐廳
推薦美食：古法剁椒鱸魚/NT$480、香酥芋泥鴨/NT$300、極上排骨/NT$300
地址：台中市北屯區太原3段191號
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台中虱目魚粥米其林 在 [食記] 台中2021必比登推介，鮮魚鮮蝦仁飯- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鮮魚鮮(同音)蝦仁飯
消費時間：2021年/10月
地址：台中市北區北屯路75號
電話：04-22351186
營業時間：10:30-20:30(周三公休)
每人平均價位：$30-$100
官網：https://www.facebook.com/DashiFishStock
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354387082
今年8月公布了2021台中最新必比登名單，
比起米其林，必比登的價格平易近人，
每家都去嚐嚐也不會傷荷包，
那幾天新聞狂報爸媽對蝦仁飯最有興趣，
查了一下是主打台南口味的「鮮魚鮮(同音)蝦仁飯」，
台南蝦仁飯之前在海安路吃過一次，
老實說印象不是很好，飯體很濕軟像是炊飯，
這次爸媽點名想吃就買給家人孝親一下。
鮮魚鮮(同音)位於北區北屯路上，
算是在北屯與北區交界處，
一旁是監理站對面是親親電影院，
我算是很常在這附近活動，
完完全全沒注意過這家店，
招牌很挺大的，我怎麼能無視它二十多年~
有了買其他家必比登的經驗，
一定要避開用餐時間，
雙十連假十一點多我就來報到。
門口已經有不少的車，裡頭坐滿客人，
一到門口就聽到親切的招呼聲。
店面員工超多的，分工很細，
人多櫃台處會較擁擠些，
出菜點餐結帳的人容易擠在一塊。
不管內用還是外帶都是先畫菜單，
然後點餐，餐點吃完(內用) 、拿到餐點(外帶)再買單。
內用座位不多，大部分都是以外帶為主，
可以先打電話來訂。
鮮魚鮮(同音)販售蝦仁飯同時也是虱目魚專賣店，
招牌蝦仁飯很便宜，小的才30元，
還有一個旗魚鬆飯看起來也不錯，
湯類以魚湯為主，$25-$100，
虱目魚肚、龍膽石斑、鱸魚、鯛魚等都有，
除了日常用餐外，想補補身也很適合，
粥類則是鮮魚湯的進階版，
想配點小菜滷味也有，價格反而較高些，
也有提供便當類但限外帶哦。
買的人多，動作也是挺快的，
六個飯兩個湯，等不到十分鐘就拿到餐點結帳啦，
離開時快11點半，明顯出現排隊人潮，
不想排隊的人盡量避開這個時段，
完工~回家吃午餐！
【蝦仁飯】小$30 大$55
打開飯盒一看，是拿錯了嗎？說好的蝦仁哩~
以肉眼看到兩隻XDDD火腿比較多，
有了台南的經驗第一口還是怕怕的，
結果，咦？完全是不一樣的東西！
吃起來反而比較像炒飯，炒得粒粒分明很油亮，
米粒有吸飽高湯綜合淡淡蝦的香氣，好吃。
只是叫做蝦仁飯，蝦子認真不多，
小份蝦仁飯平均五隻左右，然後是小巧可愛XDDD
大份約是小份的1.5倍多，怕吃不飽的可以點大份。
【虱目魚肚湯】$100
一碗湯$100真的是貴鬆鬆，
媽媽表示：「吃米不知道米價，
虱目魚肚本來就不便宜」，
虱目魚肚很大一片，肉身很厚，
我本身是不太吃魚的，
淺嘗一口以後吃掉一大片XDDD
是好吃的魚，魚肉很嫩很細緻，新鮮沒有刺，
簡單的湯頭與魚肉鮮美兩個字當之無愧，相當暖胃，
做成粥類一定也很棒。
【虱目魚丸湯】$25
喜歡吃丸子類的虱目魚丸也不錯，
和虱目魚肚湯的湯底相同，
丸子很扎實也挺大顆的，有彈。
總結：
目前吃了幾家必比登，
我大部分是覺得：「好吃，
但好像沒有到上必比登的程度，
也不會特地再去排隊購買」，
這家鮮魚鮮(同音)我覺得可以，
整體餐點表現都很平均都很好吃，
客人雖多上菜上餐還是很快速有效率，
是吃完還會讓我有想去再訪的衝動，
魚湯最亮眼很新鮮，冷冷的天氣來上一碗一定美賣，
推薦給大家，善用電話預訂會更節省時間哦。
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