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老闆的用料真的是沒在客氣😲認真大方
#好食回顧 【台中】蚵嗲達人
完整影音👉http://bit.ly/2qv7RuW
店家資訊👉http://bit.ly/2quGi4O
【破解台中超狂"癮"藏版】
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台中隱藏版的蚵仔披薩，被食尚玩家報導出來了!
除了爆蚵海鮮披薩，還有超大顆的蛤仔湯😍
，王功產地直送的海鮮漁獲😀
喜歡吃蚵嗲的人，不用再跑王功了
http://niniblue.pixnet.net/blog/post/221706207
#台中炸粿 #台中蚵嗲 #北平路 #北平路小吃
0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店：肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了５圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完，改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子？
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700～2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
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我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
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Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
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#這夏健康啦
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台中 傳統美食小吃《三哥蚵嗲》， 台中市。 1495 個讚· 5 人正在談論這個· 41 個打卡次。中式餐廳. ... <看更多>
台中蚵嗲 在 [食記] 台中/四季炸粿蚵嗲：有蝦仁的蚵嗲好吃- 看板Food 的推薦與評價
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◎介紹店鋪：[四季炸粿蚵嗲│東區]
◎地址：台中市東區大智路85號
◎營業時間：03:00Pm-07:00Pm
◎消費提醒：週一及週四店休，內用外帶都要排隊
●消費時間→108年12月
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●圖文網誌版→https://pse.is/NBKYX
台中後火車站大智路到忠孝夜市這一帶是我很愛的美食小廚房，
有時不知道要吃什麼就會跑到這覓食，便宜好吃的選擇還不少，
上次介紹完「濃鄉臭豆腐」以後，很多網友推薦對面這攤【四季炸粿蚵嗲】
每到下午三點開攤，客人也一樣是不間斷上門，還天天只賣四小時就打烊！
GOOGLE【四季炸粿蚵嗲】網路評價，評價數並不多，但分數還不低，
在大智路上其實蠻顯眼的，下午三點開始營業，外觀像是汽車遮陽蓬搭蓋起來，
但有個小小的招牌燈，內用桌位只有旁邊的三桌，勉強坐滿也就10個人，
所以外帶的人其實比較多，客人裡面年輕人蠻少的，多是較有年紀的叔叔阿姨，
簡單的路邊攤位，不至於大排長龍，但客人也沒有間斷過，油鍋更是滋滋響不停！
賣的品項也不多，也沒有像一般的炸粿蚵嗲攤都還有免費提供熱湯喝到飽。
店家只有兩個阿姨，一個人負責炸鍋，另一個人負責接單、打包跟送餐，
只是不管是要內用或外帶，都要在炸鍋前(面對阿姨的左邊)排隊等待點餐，
當然要內用可以先找位置坐，等到阿姨叫你才能開始點餐喔(因為這邊沒有點餐單)。
當然旁邊就是緊鄰人來車往的馬路，如果在意油煙的話就不建議來吃囉。
【招牌綜合炸粿│170元│2塊蚵嗲+5種炸物】
「蚵嗲40元」跟一般炸粿攤差不多價格，站在油鍋邊看的時候還以為我眼花，
因為除了加進好多蚵仔進去以外，還有加了蝦仁在裡面，記得一塊有三隻，
但一般的蚵嗲就是只有蚵仔而已，除了蝦仁以外，我覺得韭菜碎也下得非常大方，
外皮炸得更酥，但粉漿抹得較薄，吃起來也就剛剛好的酥薄感好吃！
「炸地瓜15元/米糕20元」紅地瓜綿密好吃，麵衣同樣不會太厚，剛好的酥脆度，
炸的甜米糕對同行朋友來說是第一次吃，覺得有點奇妙，但我自己是蠻愛的。
「炸豆腐15元/蘿蔔糕20元」豆腐是厚實的嫩豆腐，不過我自己比較愛板豆腐，
蘿蔔糕就本身其實也沒有調味，只有外層裹上麵衣，有厚度的蘿蔔糕口感這樣，
這兩種我覺得可點可不點；最後是炸粿攤必點的「炸韭菜」，也不是每個人愛吃啦，
但我自己也蠻喜歡，只是一直單吃到最後我也覺得膩，建議就是少不了東泉辣椒醬加持。
整體來說，吃過就知道為什麼這家炸粿攤會受歡迎，東西不貴實惠，
酥炸麵衣比一般炸粿攤薄些，油膩感沒這麼重(但炸物偏油都是難免)，
品項雖然不多，但除了蘿蔔糕跟豆腐以外我都喜歡，蠻推薦可以試試的。
吃完再吃個對面的濃鄉臭豆腐我覺得也不錯，簡單心得分享給大家。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1576496166.A.D4C.html
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