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🇹🇼 Taichung, Taiwan
Sogo後方澳式早午餐店 #葷素餐廳
幸運 剛好坐在窗邊座位
當天有點陰天 不然陽光灑進來一定很愜意（好拍）
▫️史朵兒諾曼 蛋奶素含五辛洋蔥
一入口是初榨橄欖油香
酪梨沙拉鋪在酸麵包上
海鹽＆胡椒調味 羅勒提味 整體清爽
vegan 可選擇 ▫️ 紅配綠 - 酪梨與牛番茄
@jugglercafe
Juggler cafe
地址：台中市西區華美街498巷4號
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣#台中#台中美食#西區素食#西區美食#早午餐#早餐#素食#蛋奶素#五辛素#vegetarian
這間位於豐年社區的巷弄美食-我的大叔·蒸天下，提供無蛋、無奶、無五辛的純素料理，有好吃蒸臭豆腐，還有美味韓式黑炸醬麵喔!
https://leonafunlife.com/blog/post/121192384
#將進酒
#台中西區 素食創意燒烤 打破對於素食的印象
❤️青蓮謪仙人套餐 $1989+10%
包含了主廚季節沙拉、將進酒七仙女手作烤物、小農嚴選時蔬、歐風精緻烤料、手作開胃菜、手工墨西哥烤餅、壇燒八寶佛跳牆、養生燉湯、主食、甜點、主廚嚴選韓國空運鮮採芝麻葉
養生湯是可以續壺的 熱呼呼的很暖胃 感覺很滋補但孕婦朋友先跳過喔！
季節沙拉裡面用了天貝、藜麥與#堅果 增添了不少豐富度 有胡麻醬與優格醬兩種可以做選擇 查爾斯當天選的是胡麻風味 芝麻香氣很濃郁
將進酒七仙女手作烤物 浮誇的擺盤 一上桌非常的吸睛 利用乾冰製作仙氣效果 上頭除了特色烤物之外 還有小農嚴選時蔬 上餐後店員會很細心的介紹每種食材的烤法與建議吃法 其中最特別的就是七種不同的特色烤串 酥脆雞皮、#新疆羊肉串 、三杯雞腿菇、北平烤鴨等等 各種都作的微妙為俏 吃起來完全不像在吃素食 另外搭配烤餅跟芝麻葉一起吃 新鮮空運的芝麻葉就是不一樣 帶有特別的香氣與口感💯
主食一共有三種可以牛肝菌野菇炊飯、醬燒菌菇烤飯糰與經典蔬菜大阪燒
野菇烤飯糰上頭鋪上用蘿蔔泥去調整而成的#明太子 醬 吃起來非常特別 外層的米飯烤的有點像鍋巴的口感包上飯糰 咬下去香香脆脆的 裡頭的箘菇保有水份 一起吃有種特別的風味
蔬菜大阪燒除了沒有海鮮以外 吃起來跟一般的大阪燒幾乎一模一樣 外頭煎得酥酥的裡頭綿綿的口感搭配上頭的美奶滋很好吃😋
壇燒八寶佛跳牆真的有讓查爾斯驚艷到 醇厚的湯頭喝起來很濃郁 裡頭的蓮子、#栗子 、#芋頭 都燉的很鬆軟 加上裡頭的蔬菜 讓湯頭喝起來非常的鮮甜👍
最後在來上一碗甜點 也太滿足了 冰糖雪燕釀桂花 將桃膠燉煮的細緻順口 喝起來有如#燕窩 的口感 加上香氣十足的桂花釀 不管是大人小孩都會喜歡
⭐️位於精誠五街的巷子裡 店舖旁邊可以停四到五輛汽車 開車來的朋友算蠻方便的 摩托車的話路邊多數都可以停🅿️
用餐座位以四到六人桌為主 位置非常寬敞舒適 桌與桌之間不會讓人感到擁擠 燈光的設計與整體裝潢營造出來的質感格調 不管是#情侶 #約會 或是#家庭 #聚餐 都非常有氣氛
#將進酒素燒烤殿 是台中第一間素食燒烤專門店 用餐方式以套餐為主 依照不同季節去調整菜色變化 每次來用餐都可以體驗到不同的季節鮮食料理🤤
🏠地址：台中市西區精誠五街27號
☎️電話：04-23278012
⏰時間：平日11:00-15:00；17:30-21:30、假日11:00-16:00；17:00-22:00
#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
#台中美食 #台中好吃 #台中燒烤 #台中串燒 #台中素食 #台中蔬食 #西區美食 #相機先食 #相機食先 #手作り #中國風 #創意 #素食 #食記 #日常 @ 將進酒-素 燒烤殿Vegetarian BBQ
感謝@安貴大小眼特地從台北下來跟我們相見歡～
今天跟著他們吃素一天～素食南洋料理是第一次嘗試, 有推！
甚至會想帶湯底回家自己加料, 回訪率五顆星！
素雞排雖然跟想像中的口感不太一樣, 不過有蜜汁葷味, 也是推薦大家嘗試看看～
台中之肺這次只開箱一半, 因為時間的關係, 只走到芒草區就折返. 有名的抹茶湖跟科湳愛情橋只能期待下次了！
科普一下台中中央公園(內容出處https://cpark.taichung.gov.tw/index.php)：
中央公園面積約67.34公頃因應結合水湳經貿園區，擁有臺中之肺的盛名，是一個超大的活動公園，園區結合「智慧」、「低碳」與「創新」三大原則，有獨步全球的十二感官互動設施結合於園區之中進行運用，使得園區與一般性的公園有著極大不同的差異性。廣大的園區面積更利用許多綠色植栽呈現不同風貌的地景，園內有106種喬木，數量達11,938棵以上，其中原生樹種占83%，呈現俱多樣化且適合生物棲息地的都市綠洲。
總長2,694M休憩步道、總長2,621 M運動步道、總長1,943 M無障礙步道與串連東西兩側文教區的學術綠廊，更包含自行車族群最喜愛的自行車道。
#台中之肺 #台中吃素 #素雞排 #中央公園 #安貴大小眼
二次團購 中 ]之前介紹過的超好用矽膠餐盒，這次2.0版本有進行優化改版改 ... 全素綠咖喱什蔬飯$90 /全素 如慧 素食 [全素/奶蛋] 地址： 台中 市西區忠明 ... ... <看更多>
地址:台中市中區繼光街158號電話:(04)22235536 中區繼光街158號, Taichung, Taiwan 400. ... <看更多>
台中 中 區素食 在 [食記] 台中十大必吃葷食者都無法抗拒素食餐廳- 看板love-vegetal 的推薦與評價
[食記] 台中- TOP 10素食餐廳 懶人包
Only 台中 2019 – 葷食者都無法抗拒 台中素食餐廳 TOP10 早、午、晚餐…含括
甜點與消夜GO!
美食紀錄圖文版: https://bit.ly/2AV9ciB
｜早餐系VS 早午餐
誰說蔬食/素食者早上就只能吃”白粥配醬瓜 ” 其實…真相是這樣， 想吃漢堡、薯條、
蛋餅、炒麵…你想到的這裡通通有！啥…鮪魚吐司 嘿嘿…這裡也有!（是不是超驚訝！…
坦白說我也佩服到五體投地)
《Top1》宜樂美 中西-素食精緻早點
地址:台中市西屯區黎明路三段288號
營業時間: 5:30~11:30 (無公休日; 無粉絲頁)
訂餐 : 04-27087618 0918-637939
根據鄉民的說法…隨便點隨便好吃，保證無雷，重點是漢堡一整個厲害到不要不要的，如
果你是起司控..絕對要點起士系列…爆炸多起司+濃濃的奶味!
而且是台中最資深的素食中西式早餐點，二十年的營業資歷，不管是早期或是現在，滿足
了台中市素食者，在早餐上有中西式的多樣選擇，至今乃然屹立不搖。（粗吃）
《Top2》天慈素食15元炒麵(黎明店)
地址：台中市西屯區黎明路二段858號（近市政路口）
電話： 04-22595148
營業時間： 5:30~13:30 (週日休）
天慈素食深耕十餘年，一碗15元炒麵，一炮而紅，掀起炒麵+一碗湯只要30元吃飽飽，造
就台中市天慈素食，遍地開花，不論素食或葷食，一個星期吃上兩三次沒問題 結合『方
便』、『飽足』、『經濟』。不過根據時代的轉變，台中天慈素食，剩(黎明店)還維持著
15元價格。
提醒：炒麵滷味一定要點而且手腳要快不然…想掃菜尾都別想…
｜午餐 MIX 晚餐
通常有賣午餐就會賣晚餐…把這兩個併一起非常合理！以下推薦連葷食者吃過後會帶著詭
異的微笑問…..素食餐廳的廚師都到＂少林廚藝學院＂修練過嗎？這種擺盤美 餐點好吃
份量十足….顛覆了印象中的蔬食(素食)
《Top3 》菜市場 vegan project
地址：台中市向上北路167號
電話：04 2301 6873
營業時間：11:30 – 14:30 、18:00 – 21:00
( 週二休，周三中午不營業，其他看臉書）
官方臉書 －FB +低消160元/人
一開張就讓不少葷食者走錯路….（誤以為是一般義式餐廳）將台灣在地食材融入義式料
理當中，吃的是義式料理但有著台灣味，店名：菜市場…為素食美食展現了不同於以往的
視覺味蕾饗宴（價格親民沒有高不可攀），不少外國蔬食友人到訪後大讚…沒想到台灣的
蔬食這麼好吃～愛死了 !
《Top4 》蔬適廚房
蔬適FB
電話: 04 – 22517896
地址:台中市南屯區惠中路三段17號
營業時間: 上午11:00～14:30 ; 下午17:00～22:00 (周二公休)
美食+菜單紀錄 >> 選我
上海菜系的蔬適廚房堅持著素食就應該選用真植物純蔬食來呈現上海菜該有的風貌不因為
是素食就馬虎料理該有層次，這家不只是我的口袋名單更是台中不少大老闆的私房菜館子
，從鍋貼到上海菜飯，寧波年糕，手工獅子頭…道道讓人胃口大開，僅此一家絕無分店。
《Top5 》懷特廚房
地址 : 大德街84巷1號(健行路口)
電話 : 04-2207 0770
每位低消 150元 or 一份主餐
營業時間 : 11:00 – 14:30 、17:00 – 21:00 (六日中午營業時段延長至15:00)
White Kitchen FB
久聞其名…某天說動大貓先生陪我去了之後….大貓表示＂夠浮誇＂絕對是他吃過的無國
界料理當中浮誇與口味跟他非常契合…根據他吃素三年的經驗這家”葷食者絕對愛” ，
PA 忍不住翻白眼…我身邊葷食者吃過的都說好吃! 好棒棒的
關於懷特…以新式素食，異國料理為主軸，餐點含蓋了，中式、義式、韓式、日式、泰式
，及獨家私房料理，菜單上有50多種的選擇。令人驚豔的是，光湯頭竟有多達12種火鍋鍋
底的選擇，食材豐富多達22種，是約會聚餐的好地方，難怪懷特廚房能有那麼多國外人推
薦，別說台中了，國內也只有這間能有如此美食氣度
《Top6 》空也 蔬食鍋物
預約電話: 04-2252 3722
空也地址:台中市西屯區潮洋里朝富五街10號
空也營業時間 : 上午11:30 – 15:00 、17:30 – 22:00 (無公休，特殊假日春節要問喔
）
官方粉絲團 FB
關於空也…一蔬一世界，空也亦天堂，空也蔬食，在地食蔬，鮮鮮不息 – KONG YE，若
從湯底來看淡雅到濃郁利用不同湯底搭配不同的蔬造就鍋世界，中部起家的輕井澤集團也
是很照顧台中素食客群…不只用湯來顛覆蔬食鍋物的世界，連帶再裝潢與服務上也是沒話
《Top7 》蔬壽司
官方臉書： FB
地址：台中市 西區模範街8巷5號
營業時間：11:00-14:00、17:00-19:00 公休：每周三、四、五
從這家是小路邊攤我就追了，然後…. 消失….再來就發現開店了!就是要!顛覆印象中…
蔬食壽司只能是”玉米或是小黃瓜或是稻禾壽司的印象…這裡什麼都會出現什麼都不奇怪
，通通是”蔬”食，用文青創意打造蔬食壽司世界，壽司兩貫價格30元起跳。
｜甜點 MIX 下午茶
《Top8 》美軍豆乳冰
總店 │FB│
民生店地址:台中市西區民生路380-2號 / 0989 008 801
營業時間: 週三~週六：12:00 到 21:30 週日：12:00 到 18:00（週一~二公休）
美軍豆乳冰…雖然用美軍二字其實這家道道地地是台中限定堅持100%台灣本土做成 黃豆
漿/黑豆漿，豆花等等周邊傳統美食，遵遁古法、用心煮豆漿。且直接與台灣農民配合耕
作，每顆黃豆都保證新鮮，針對黃豆執行310項無農藥檢驗、無黃麴毒素、不使用任何添
加物…就來杯豆漿或豆花，就愛華麗甜點？如花的草莓豆花剉冰只有＂水＂一個字！
日系甜點控嗎…也有抹茶紅豆+豆花剉冰。
｜消夜 MIX 飯後鹹點
《Top9 》一心素食臭豆腐 (逢甲)
地址：台中市西屯區福星路461巷2號
電話： (04)2452-5389
營業時間：週一至五、週日 16:00-23:00 週六 16:00-00:00
逢甲夜市美食超級多，其中就屬這家素食臭豆腐，可稱得上是周圍素食小吃類的扛霸子
來著，路過就拎一盒臭豆腐回家!雖然看起來排隊…其實速度很快，素食臭豆腐簡單來說
就是『不蒜』，反而能品嚐出臭豆腐到底有多臭，不吃臭豆腐的朋友也能來一碗滿滿豆皮
的麵線糊以上都是銅板價。
《Top10 》陳家素食鹽酥G
地址: 台中市西屯區西屯路二段280號
電話 : 0931-519289
營業時間: 18:00~23:00 (週一、四休)
之前就聽朋友說過…生意超好明明只開著昏暗的燈…招牌還有點退色，照樣讓愛吃鬼聞香
出現–例如我！嚴選各種素料跟豆腐豆乾之類的選項不少…想吃鹽酥蔬菜嗎?當然也沒問
題…..趁熱吃還真的挺好吃的…連歪果人都知道！還好這家晚上6點才營業…不然我可能
一天到晚跑來買這個了!
如果你問為什麼選這幾家…
純粹是”葷食者與還有熱愛蔬食朋友討論後，
我單方面決定就是這幾家了…
保證 沒經過投票 ! 沒有公開公正
至於可信度多少？去吃一次就知道!!哈哈哈。
以上分享完畢！！
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喵星人Ｎ之貓白白 喵爺是我!!
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