-𝕍𝕖𝕘𝕒𝕟 𝔼𝕧𝕖𝕣𝕪𝕕𝕒𝕪- #貼貼台中素食筆記
吃素的朋友們趕快收藏起來🗂
這次我衝超快發文也史上最快🤣
這家不葷主義茶餐廳 @veganeveryday21 早在還沒開幕我就注意到了
是瓦庫品牌旗下的蔬食餐廳
這次跟艾格有排假來台中立刻就安排
餐點為全素/蛋素/奶素/蛋奶素🌱
無鍋邊素或五辛素
門口純白色的牆面搭配大片的落地窗
店前還有一棵百年歷史的雞蛋花樹
光門口就很好拍🤩
擺設都是走簡約大方的路線
挑高的空間也讓人覺得很舒適
口味完全擺脫傳統素食豆味或菜味很重的部分
吃素的艾格頗喜歡
就連吃葷的我也覺得這家完全可以🌝
除了熱食菜餚還有許多小點心
菜色多到差點選擇障礙😂
以下依我個人口味喜好介紹👇🏻
▫️淡淡的幸福$320
如果喜歡鹹蛋流沙這類的食物一定要點這道
蛋白與蛋黃分開再把蛋白跟鹹蛋黃拌炒
最後放上半熟的蛋黃
拌開搭配底下的美生菜和甜椒
口感很滑嫩又很豐富
不會太鹹卻又很適合拌飯🤤
▫️蘿蔔絲餅$110
外皮超多層又很香酥
裡面的蘿蔔絲絲看的見
但一抿就化掉了
外加上胡椒的香氣有夠好吃😋
▫️松露炒飯$350
這是我每次到蔬食茶餐廳必點的
炒過的松露味香氣十足
松露愛好者不要錯過
而且飯粒粒分明加上蔬菜丁口感很豐富👌🏻
▫️老皮嫩肉$280
口感超滑嫩
搭配帶有花椒香的醬汁
莫名很涮嘴餒🤤
▫️冰花鍋貼$190
底部煎到超酥而上面外皮Q彈
是高麗菜+新豬肉的內餡
不用沾醬味道就很足
▫️腐乳高麗菜$220
這道我覺得還ok
中規中矩沒有特別凸顯的地方
▫️凍檸茶$140
不會太甜也還可以
-
不葷主義茶餐廳
📍408台中市南屯區公益路二段21號(捷運南京三民站3號出口步行8分鐘)
☎️04-23238111
⏰Weekday 11:30~14:30/Weekend 17:30~21:30/國定例假日 11:30~21:30
#不葷主義茶餐廳 #不葷主義 #veganeveryday #台中美食 #台中素食 #taichungfood #taichungvegan #ootd #hangout #貼life #貼貼玩台中 #蜜茶香檳色調
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅台灣大胃王丁丁/Ding-Ding,也在其Youtube影片中提到,即日起到9/30 出示影片 全台分店新品享88折優惠! 台中東海店不適用 官網:https://www.pinnada.com.tw/index.html FB:https://www.facebook.com/pinnada.com.tw/ 訂閱我!🔔🙏😉😘❤️ https://www.yout...
台中 凸 冰 在 Hi Rucy Facebook 的最佳貼文
屏東,曾幾何時,是一個覺得很遙遠的地方。
前不久,看雜誌介紹,原來現在的屏東這麼美。
午後,曬到累了,前往「春好冰菓店」,一探究竟,是強壯的寶寶,出生就遇上疫情。
老闆一句:「來玩嗎?」,開啟了交談的契機。
「對呀!」「你看起來就不是屏東人。」
其實我也聽不清楚後續老闆說,我是台中還是台東去的。
總之,我又聽了一個故事。
從商標設計的理念,就讓人好想好好珍惜,和支持這個「品牌」。
在地「鳳梨橫切面」與「屏東的陽光」結合而生。
呼應店家商品,老闆在屏東地區,一個一個尋找適合的好食材,有些則是透過在地人介紹,哪兒有什麼,因為回到家鄉,與人、土地,開啟了更深刻的連結。
「春好」是阿嬤的名字,牆面用的顏色,也不是刻意另外找,是阿嬤的衣服,大多都是這個顏色。(瞬間好想我阿嬤)
外觀木櫃上,放了長輩賣冰時用的冰桶。
正因為家中長輩經驗,決定開冰店時,得以向長輩請益。
雖然經營項目、模式有別於阿公阿嬤當時的經營,一樣有種傳承的感動。
店家的冰品,絕對不會只讓你用來拍照好看,是真正的在地、當令時節好食材,冰品名直接就讓你知道食物產地是哪,點了一碗「潮州花生雪花冰」,雪花綿密自然不用說,上面灑了花生碎粒,充滿花生香氣,還有兩球花生口味冰淇淋,大小份量剛好,不會讓人吃了狂抖;在聽了這些故事後,這吃進嘴裡的冰,會有屏東的味道。
透過在地的食物,以及任何面向,凸顯地區性特質,讓更多人認識屏東;當每個人對這片土地的一切更熟悉,就更加有連結感,對土地的愛就更飽滿。
每一趟旅程,最大的收穫,就是能接觸到不同人,夠幸運就能聽到他們的生活理念、夢想,以及生命故事;每一份生命力量,都讓我們再重新認識自已,找回自己的力量,扶持自己,往自己的夢想前進。
#好店家應該要被高調
#要聽故事自己找老闆
春好冰菓店
台中 凸 冰 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的最佳貼文
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
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湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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📍杏屋分店
黎明店:台中市西屯區黎明路二段885號 04-2252-1684
大甲店:台中市大甲區鎮瀾街95號 04-2680-3285
勤美店:台中市西區公益路155巷13號 04-2301-6368
海灣店:台中市北區中清路ㄧ段521號2樓 04-2299-0119
板橋店:新北市板橋區中山路ㄧ段152號B1 02-2956-2232
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