論石間這間是最近新開幕的平價套餐式火鍋店
主打高品質肉類海鮮 獨門湯頭
店內風格走工業風質感風
座位區很寬敞舒適
老闆取消了菜盤定製
因為不是每個客人都喜歡吃菜盤內的所有種類
很容易造成浪費
店內每天提供20-25種不同的新鮮#小農蔬果 鍋物
自助吧不限制數量無限夾取
讓客人自由夾取
選擇自己喜歡吃的也不會造成浪費
想吃什麼 想吃多少 自己決定
有別於其他火鍋店 很創新
而且還是間寵物友善餐廳
只是寵物需在提籠內
接受團體用餐 但需提前一週預訂
週邊還有停車格可以停車
論石間有八種湯底可以選擇
精燉工法歷時熬煮濃縮新鮮精緻湯底
主推:蒜頭蛤蜊雞、奶香鍋、麻辣、藥膳白湯、論石鍋湯底
我選了他們的招牌#論石鍋湯底
店員會先用洋蔥 蔥 蒜 下去拌炒 爆香
再加上獨家秘醬及高湯
濃郁的香味香氣撲鼻
湯頭清甜 讓人胃口大開
另一個湯頭選了#牛奶鍋
很喜歡濃郁的奶香味
喝起來味道很清爽 不會很膩
讓人一口接一口停不下來
他們主打的 #在地小農 冷藏蔬食
對於愛吃菜的人來說真的是天堂
我從來沒看過這麼多蔬菜鍋物
20-25種可以任意選擇自己喜歡的種類跟數量
好幸福❤️❤️❤️
肉品的部份真的非常有水平
嚐了 和牛 霜降牛 安格斯牛小排 雪花牛
最愛和牛 超推👍🏻
採用澳洲和牛
色澤紅潤 油花分佈很細緻
建議涮個5-6秒就可以享用了
吃3-5分熟 口感風味最剛好
一入口軟嫩的肉質鮮嫩多汁
不用加醬料可以嚐到牛肉的鮮甜
濃郁的牛肉香氣單吃就很好吃
份量很足 會吃的飽的那種
-
📍論石間 鍋物 @lun_shi_jian
📮台中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️(04)2461-3510
🈺️週一~週五11:30-14:30 /17:30-22:00
週六週日 11:30-22:00
粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
-
#高檔牛排等級肉品 #小農蔬菜#taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #ptt美食 #網路高評價 #台中安心旅遊 #安心旅遊 #台中美食 #台中火鍋 #必吃鍋物 #台中鍋物 #台中聚餐 #西屯區美食 #台中西屯區 #山藥牛奶鍋 #牛奶鍋 #泡菜鍋 #剝皮辣椒鍋 #麻辣鍋 #親子友善 #寵物友善 #沙拉吧 #免收服務費
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾! 「油溫要怎麼測最輕鬆?」 「簡單美味醬汁怎麼調?」 - 🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈 豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後, 會有種蛋白質分解的獨特臭味喔! - (今日份量:1人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉臭豆腐 8塊 👉醬...
「台中 泡菜 ptt」的推薦目錄:
- 關於台中 泡菜 ptt 在 彤彤Anna C Facebook 的精選貼文
- 關於台中 泡菜 ptt 在 Facebook 的最佳解答
- 關於台中 泡菜 ptt 在 橘子狗愛吃糖 Facebook 的最佳貼文
- 關於台中 泡菜 ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
- 關於台中 泡菜 ptt 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳貼文
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [心得] 懶媽媽特輯-韓國阿嬤泡菜- 看板e-shopping 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [請益] 台中哪裡有賣好吃的泡菜? - PTT Web 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [請益] 台中哪裡有賣好吃的泡菜? tcbeibei PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [閒聊] 徵推薦網購好吃泡菜(需品牌名) - womentalk 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [食記] [台中] 金媽媽泡菜,韓國人做的韓式泡菜| Food 看板 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 金媽媽泡菜/ 韓式泡菜.蘿蔔.小黃瓜 - Facebook 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [請益] 有推薦的黃金泡菜嗎? - 看板TaichungBun | PTT台灣在地區 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 金媽媽泡菜ptt的運費、客服和退貨,PTT、DCARD 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 金媽媽泡菜ptt的運費、客服和退貨,PTT、DCARD 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [活動]中華吃泡菜5號台中新市政一起吃泡菜- lesbian - PTT網頁版 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 【問答】韓國台中泡菜ptt 韓國住宿訂房推薦2021 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 韓國阿嬤泡菜ptt,大家都在找解答。第1頁 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 「韓國阿嬤泡菜ptt」情報資訊整理 - 食在中台灣 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 金媽媽泡菜ptt :: 台灣美食網 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [心得] 懶媽媽特輯-韓國阿嬤泡菜- 看板e-shopping | PTT消費區 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 「台中黃金泡菜ptt」情報資訊整理 - 熱血南臺灣 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 台中韓式泡菜批發推薦 - YouTube 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [閒聊] 徵推薦網購好吃泡菜(需品牌名) - WomenTalk 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 詢問有好吃會辣的黃金泡菜嗎 - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 黃金飛魚卵泡菜PTT與DCARD推薦網拍商品 - 飛比價格 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 黃金飛魚卵泡菜PTT與DCARD推薦網拍商品 - 飛比價格 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [食記] 台中猴吃鍋手作泡菜優x星巴克豆喝到飽- TaichungBun 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [廣宣] 永酵年泡菜經典禮盒又來啦~ | PTT 熱門文章Hito 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [抱怨] 台中武陵農場武陵茶莊- 看板Anti-ramp - PTT網頁版 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 Fw: [食記] [台中北區] 偈亭泡菜鍋雙十店- 看板Food 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [閒聊] 徵推薦網購好吃泡菜(需品牌名) - 看板WomenTalk 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 泡菜鍋ptt網友大推的火鍋真的超好吃 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 [請益] 有推薦的黃金泡菜嗎? - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於台中 泡菜 ptt 在 台中火鍋推薦ptt上的火鍋霸主-起司牛奶鍋 - 火鍋泡菜鍋 的評價
台中 泡菜 ptt 在 Facebook 的最佳解答
冬天就是要吃鍋❤️
吃貨小美這次要推薦台中必吃的⭐️論石間 鍋物⭐️
這是一間有自助野菜吧吃到飽的個人鍋物‼️
基本上還是屬於套餐式的個人小火鍋,
豐富的野菜吧是這邊最大的特色。
因為配套的菜盤大家可能各自有不喜歡的蔬菜種類就容易造成浪費,所以取消了菜盤制,
每天都有20幾種的當季食材供大家自由夾取,
想吃什麼自、己、夾!
而且這些蔬菜都是配合的小農每天新鮮配送,
平常吃個人鍋物絕對不會有那麼多樣的選擇💕
論石間不只是有野菜吧厲害而已,他們的獨門湯頭也各有特色唷!
🔹論石鍋湯底-
先在桌邊爆炒後倒入昆布湯底,
在座位上就可以聞到濃濃的香氣,
喝起來真的好棒啊~
沒有喝過論石鍋湯底別說你來過論石間🥰
🔹和風昆布鍋-
非常鮮甜的基本款,大人小孩都愛。
🔹藥膳白湯-
香而不濃,不喜歡中藥味的我也可以吃得很開心。
而且肉類海鮮品質更是跟其他主打食材的火鍋店一樣等級,主食加量大約是兩倍的份量:
🔹M9+和牛(澳洲和牛) - 精美的油花分佈,光是看到就流口水了~小美私心推薦,入口即化
🔹石間小肥牛 - 涮3~5秒剛好,雖然叫小肥牛但實際上吃起來順口、不會很油
🔹石間羊肩 - 沒有羊騷味且瘦,是優秀的羊肉
除了主食外,我們還單點了:
🔹伊比利豬梅花 - 個人最喜歡的豬肉,軟嫩中帶獨有的甜味
🔹蛤蜊 - 大顆、鮮甜且飽滿,海鮮新鮮就是讚
🔹石間手作蝦仁漿 - 店員推薦,蝦仁比例比一般的店家高
我們4個人吃下來,每個人都超滿足的~
對於食材品質、新鮮度或用餐空間都很滿意,
有機會一定要再次回訪❤️
———————————————
論石間 鍋物
地址:台中市西屯區西屯路三段166-70號
預約電話:04-24613510
營業時間:
週一~週五 上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
週六週日 上午11:30 - 下午10:00
官方粉專:https://www.facebook.com/LunShiJian001/
#免收服務費
接受團體用餐,提前一週預訂
週邊有停車格可以停車
#親子友善 #寵物友善,但寵物需在提籠內
#振興卷找零 #振興卷優惠 #振興卷促銷 #收振興卷 #三倍卷 #高檔牛排等級肉品 #小農蔬菜
#taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #dcard #ptt美食 #網路高評價 #台中安心旅遊 #安心旅遊 #台中美食 #台中火鍋 #必吃鍋物 #台中鍋物 #台中聚餐 #西屯區美食 #牛奶鍋 #泡菜鍋 #剝皮辣椒鍋 #麻辣鍋 #沙拉吧
台中 泡菜 ptt 在 橘子狗愛吃糖 Facebook 的最佳貼文
#鄉民大推最好吃臭豆腐超多料味噌湯免費喝到飽!
有人也喜歡嗎?🥢🥢🥢🥢
相見恨晚的金黃臭豆腐,臭豆腐外層酥香特別,泡菜給得非常大方,重點是味噌湯菜頭湯料超多隨你喝,冬瓜茶也免費,有的人根本專程來喝湯一次好幾碗XD
台中 泡菜 ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾!
「油溫要怎麼測最輕鬆?」
「簡單美味醬汁怎麼調?」
-
🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後,
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔!
-
(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐,炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後,將臭豆腐下去搶酥
-
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#臭豆腐
#臭豆腐測油溫
#臭豆腐料理
#台式泡菜
#簡單在家做
#簡單哥
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/rXsI-waNGNc/hqdefault.jpg)
台中 泡菜 ptt 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳貼文
#桃園美食餐廳【劉震川韓潮吧(廣豐新天地)】
台灣少有的防彈少年團應援主題餐廳,獨家鑄鐵火烤兩吃鍋物、海鮮鍋物、燒肉拌飯等,採用兩種泡菜,透過發酵變出多層次口味,小菜還吃到飽喔!限時免費招待小菜一份!
全文閱讀:https://taiwantour.info/korean-cuisine/
桃園食尚玩家懶人包 https://wp.me/p6bUtH-dM
~~~~~~~~~~~~~~
歡迎加入分享文章
跟著領隊Sky玩:https://t.me/sky415
基隆吃喝玩樂資訊: https://t.me/keelung1
三重蘆洲吃喝玩樂 https://t.me/sanchongdist
林口吃喝玩樂資訊:https://t.me/Linkoulife
大桃園吃喝玩樂:https://t.me/Taoyuan168
苗栗吃喝玩樂: https://t.me/Miaoli0
台中吃喝玩樂:https://t.me/taichung1
嘉義 吃喝玩樂:https://t.me/Chiayi0
台南吃喝玩樂:https://t.me/tainancity
花蓮吃喝玩樂資訊:https://t.me/Hualiengo
全台親子共融式特色公園:https://t.me/child_park
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/QKq8HuUlNNY/hqdefault.jpg)
台中 泡菜 ptt 在 [請益] 台中哪裡有賣好吃的泡菜? - PTT Web 的推薦與評價
[請益]台中哪裡有賣好吃的泡菜?@taichungbun,共有76則留言,54人參與討論,50推0噓26→, 最近超喜歡吃泡菜,不管是韓式泡菜、台式泡菜還是黃金泡菜 ... ... <看更多>
台中 泡菜 ptt 在 [請益] 台中哪裡有賣好吃的泡菜? tcbeibei PTT批踢踢實業坊 的推薦與評價
[請益] 台中哪裡有賣好吃的泡菜? 作者: tcbeibei (一個人,也要微笑) 2022-03-01 11:07:35. 最近超喜歡吃泡菜, 不管是韓式泡菜、台式泡菜還是黃金泡菜,都是我的菜啊 ... ... <看更多>
台中 泡菜 ptt 在 [心得] 懶媽媽特輯-韓國阿嬤泡菜- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:韓式泡菜(小辣)、黃金大頭菜
☆賣家名稱:韓國阿嬤泡菜
★拍賣網址:https://www.facebook.com/HanGuoAMaPaoCai/
☆網誌心得:
廢話很多的網誌版
https://seraphdomyoj.pixnet.net/blog/post/230395501
分享開始
大家好,我是PJ媽
在小孩還小無法控制時
帶他們外出吃一頓飯常常就是身心俱疲
再好吃的餐廳也覺得不好吃
所以有了小孩後
我們外食的次數少了很多
在家煮也會配合孩子的清淡口味
但是心情阿雜的時候總是想吃點重口味
為了避免小孩吵著要一起吃
我會準備一些辣味的東西一起配飯
這次要介紹的快速備餐好物就是韓國泡菜
不用洗,不用煮,只要準備一雙乾淨的好筷子夾起來即可
非常適合愛吃辣且容易心情鬱悶的懶媽媽
這次購買的單品實品照 ↑
左邊是黃金大頭菜(230元/700g情^
右邊是韓式泡菜小辣(230元/1000g情^
韓國阿嬤的泡菜有加水果下去釀造
所以吃起來跟大賣場賣的韓式泡菜比較不一樣
韓國阿嬤的泡菜比較甜一點,酸味沒那麼重
我覺得介於韓式口味與台式口味之間
小辣的話辣度還好,不會太辣
是大部分人可以接受的辣度
黃金泡菜是加了豆腐乳釀造的泡菜
我這次買的是黃金大頭菜
可能為了讓大頭菜抹上更多的醬
所以切成長方形薄片狀
但是我比較愛韓式大頭菜的正方體爽脆口感
泡菜是3/8到貨的,製造日期也是3/8,很新鮮
有效日期大約快一個月左右
當天開罐味道就很不錯了,越放會越入味
有的時候泡菜吃完了
我還會加小黃瓜到剩下的醬汁裡面醃
吃起來味道也很不錯!
我真的是聰明又省錢的懶媽媽,哈!
同事給了我一球皺葉萵苣,超級新鮮,趕緊包泡菜來吃
這樣吃就很好吃,如果配上牛肉會超級棒!
PJ爸是個不愛吃韓式泡菜的人
因為他很討厭酸
但是韓國阿嬤泡菜是他會吃
而且願意載我去現場購買的泡菜
目前韓國阿嬤在金典綠園道商場(第六市場)跟潭子有店面
以前還有泡菜車巡迴活動
臺中市滿6罐就免費配送(可配送區域可能要問一下)
看到韓國阿嬤的FB,110/3/15要開始調漲
我跟同事已經怒訂一波了
在漲價前可能要來訂第二波
(沒辦法,好吃的泡菜消耗的速度很快)
韓國阿嬤泡菜我們買了好幾年
太久沒開團還會被同事敲碗
有的時候我還會直接去店面扛泡菜
臺中市配送訂購要等一週
任性馬上就想吃到的時候,衝去店面買比較快
目前同事間合購最熱門的是韓式泡菜
某個愛吃大頭菜的同事超愛他們的韓式大頭菜
有同事很推黃金海帶芽
他說是有厚度的海帶芽,很好吃
黃金海帶芽跟豆腐一起煮成湯,味道也很棒!
韓國阿嬤也有做素的泡菜
夏天還會有古早味的破布子
喜歡吃泡菜,還沒吃過韓國阿嬤泡菜的
可以訂購看看
已經吃過韓國阿嬤泡菜的
也可以在漲價前再買一波喔!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.147.176 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1615304066.A.4C9.html
※ 編輯: seradomyoji (125.224.147.176 臺灣), 03/09/2021 23:37:08
我吃過他們的杏鮑菇泡菜,而且是還沒上市前
那時候實在非常常合購他們家的泡菜
在老闆推新品的時候有送了一罐給我們試吃
天呀!都好幾年前的事情
可見我們有多愛這家的泡菜
3/15漲價前是12罐免運,未滿運費皆160
之後一罐是漲20元
所以現在只要湊到八罐均攤運費
就跟3/15以後的價格一樣
漲價前湊到八罐可以喔
海帶芽真的不錯
我之前開團一次都20瓶以上
但冰箱空位不夠壓力好大
現在都只敢開小團
※ 編輯: seradomyoji (125.231.75.188 臺灣), 03/10/2021 21:46:36
平常不吃辣的同事偶爾也會一起團購
※ 編輯: seradomyoji (125.231.75.188 臺灣), 03/11/2021 01:01:56
不是黑貓宅配
應該當天做好當天送吧
我只是個愛合購的買家
我個人是覺得當天做當天送沒疑慮
當天完成釀製當天包裝
他們泡菜專車開始配送
我下午收到
這樣會很奇怪嗎?
我在臺中市區,路程也不遠
我們都覺得很正常啊
我也常揪團手工水餃
(沒在網路上賣)
包水餃的阿桑也是當天早上包好
急速冷凍後
下午或晚上就可以取貨了
這樣不是當天做當天取貨嗎?
會很怪嗎?
※ 編輯: seradomyoji (114.41.125.209 臺灣), 03/13/2021 07:23:11
... <看更多>
相關內容