2021年台中米其林餐廳名單出爐!
一星餐廳又再多一家 「Sur澀」!
🔸二星: JL Studio
🔸一星: Forchetta餐廳、 俺達の肉屋 日本和牛專門店、 鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant、 澀 Sur-
🔸年輕主廚大獎: 澀 Sur-
🔸餐盤推薦餐廳:今年新增了 鳥苑地雞燒 Yakitori&wine 和 鮨戎
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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台中 燒 鳥 專門店 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答
#台中好吃便當
#鳥苑地雞燒
是台中知名的炭火燒鳥串燒專門店,
精選在地優質地雞,
使用特選的法國海鹽,
擅長雞肉各部位食材處理跟烹調,
尤其特殊部位:雞膝肉、雞腳踝、
雞心繫管、厚皮、燈籠等等.....
最近也推出外帶的防疫餐盒。
燒鳥飯 $480
香Q白飯鋪上雞鬆與海苔
上面的串物有:
炭烤雞腿、柚香雞肉丸、雞心、
節瓜、番茄、香菇,
蓋子打開就聞到炭烤香氣,
賣這麼貴就是好在食材跟烤功,
雞心吃起來脆脆的有彈性,
柚香雞肉丸是鬆軟不柴的肉丸子,
裡頭還有着脆脆的碎軟骨,
豐富的香料調味內餡,
厚切節瓜咬下去會噴汁很好吃。
脆皮鰻魚飯
鰻魚飯(小)400克 $720
鰻魚飯(大)600克 $990
我跟兒子都喜歡鰻魚飯
所以直接點大份的脆皮鰻魚飯,
990真的不便宜,
不過上面是兩大片厚切烤鰻魚,
兩個人吃還有點多,
澆上蒲燒醬汁的飯很好吃,
波比一個人吃了2/3,
他們家的烤鰻魚很特別,
是以前在名古屋吃過的口味,
不是軟嫩的口感,
是連皮帶刺烤到酥酥脆脆跟餅乾一樣,
咬下去會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的聲音,
鰻魚肉、鰻魚皮的膠質就包在裡面,
完全吃不到一根刺,
台中的門將日本料理也是這種作法,
我個人是蠻喜歡,
口味就偏鹹一些一定要搭配白飯,
我覺得這樣的份量$990還可以接受,
我們家3大1小分享一個鰻魚飯、
二個燒鳥飯,
如果覺得不夠可以可加購雞鬆飯100元。
來電預約餐點時間:
午間10:00-13:00
中午取餐時間11:00-13:30
下午16:00-19:00
晚間取餐時間17:00-19:30
請來電告知要預定的餐點與數量,
取餐時付款並使用實聯制,
鳥苑地雞燒
台中市西區忠明南路48號
04-23262080
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台中 燒 鳥 專門店 在 Facebook 的最讚貼文
#一秒飛日本
想念日本了嗎?
到這家好吃的燒鳥專門店取餐不僅可以打8折,還可拍出偽日本旅遊照😍
https://sunnylife.tw/puro/
#台中外帶 #台中外送
台中 燒 鳥 專門店 在 プロ燒鳥專門店Puro 2.0 的推薦與評價
這道可是プロ海鮮類的招牌現烤口感Q彈、鮮甜讓您唇齒留香,讚不絕口來店裡千萬別錯過這道料理不然你一定會後悔唷 . プロ燒鳥專門店Puro 2.0. 台中市西區博館二 ... ... <看更多>