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這是我下半年要參加的活動列表 !!
請大家幫我加油打氣~~~!!
現在膝蓋狀況非常不好, 希望這半年撐得下去~~~
8/22 大鵬灣Cruising300活動 (公路車)
8/30 台中 大腳ㄚ鐵人兩項錦標賽 (兩鐵)
9/27 日月潭游泳 (游泳)
10/18東 普悠瑪鐵人三項 (三鐵)
11/1 台中國際馬拉松活動 20公里組 (跑步)
11/15 challenge taiwan (三鐵)
12/6 LAVA TRI鐵人賽大鵬灣站 (三鐵)
去年我入坑 三鐵界.
三鐵的報名費跟公路車活動的金額很大的差異.
不過我看了日本三鐵的報名費之後, 結果發現台灣三鐵的報名費是比較便宜的, 哈哈.
台灣三鐵 3500台幣左右，而且截止日前可以退款．
場地也不遠. 不需要坐飛機.
日本三鐵 7500台幣左右，而且基本上不能退款．
有些三鐵賽場地太遠. 需要坐飛機或者2天1夜的行程.
所以在台灣參加三鐵活動 CP值非常高.
哈哈😄
《 知味十年。識食之WAY 系列活動 》
誠品知味10年走來，從土地到餐桌，從飲食到知味，
透過「知識」與「食識」的結合，
從不同的方式切入，帶領您領略各種好滋味。
10/06(六)《 鹿窯菇事》──來吃一朵香冬菇
木瓜木耳涼拌菜、時蔬燒冬菇、香菇洋蔥湯
示範／許紓綺（鹿窯菇事副總經理、餐食掌杓人）
源自南投國姓鄉，「鹿窯菇事」裡的每一朵香冬菇，歷經漫長溫火烘焙長達36-38小時，細細呵護，幾乎每兩小時就必須一朵朵手工翻面，一朵朵的撥動香冬菇，爭分奪秒搶時間、爭鮮度，直到完全乾燥，將香味發揮得淋漓盡致，不僅延長保存時間，香冬菇更加濃郁迷人。「鹿窯菇事」進駐「誠品知味」多年，欣逢知味十年慶，本場將於台中場，示範將市場容易取得的當季食材，與香冬菇入菜，變化出跟平常不一樣的料理。
品牌：鹿窯菇事
台中大遠百店9F Cooking Studio
《 知味市集大展 ── 一日三餐：更理想的一天》
10/07(日)《完美的一餐──極光晚餐》
百香果南瓜沙拉、香草奶油醬油蘿蔔炒雞、桂筍嫩尖卡布里喬莎比薩
示範／極光（「自炊食代」粉專版主、「極光家之味」作者）
是女兒，是媽媽，是鼓勵自炊的烹飪熱愛者，也熱愛蒐集與食相關的生活器皿。人生上半場在職場拚搏，下半場以專職「煮婦」及食譜作家開啟第二人生。為了不愛吃油、不吃沒變化、不吃擺盤不漂亮的挑嘴愛女，持續了近兩千多個日子的「便當馬拉松」，目前仍在紀錄更新中。生活中潛心研究，使用當令在地食材，鼓勵食材全利用，融合中、西、東方料理手法和調味，完成一道道美味、健康、營養兼具的- 極光家之味。本場嚴選「誠品知味」好食材，為您端出屬於極光之味－完美的一餐。
延伸閱讀：「極光家之味」親子天下出版
信義店3F Cooking Studio
10/13(六)誠品新板店《丸莊醬油──壺底蔭鼓DIY》
10/14(日)誠品信義店《丸莊醬油──壺底蔭鼓DIY》
參加方式：10/1(一)起，凡於活動門市繳交200元報名費，即可報名參加(名額有限，額滿為止)
主講／莊偉中（「丸莊醬油」副總經理）
什麼樣的醬油，能歷經近百年？「百年好味、全心感受」，是丸莊醬油老招牌邁入創立109年的期許。目前市售醬油多以黃豆粉和小麥為原料，其實黑豆醬油才是台灣醬油源頭。早期家庭釀造醬油的風氣頗盛，創辦人莊清臨，也是將自家醬油製品拿到市場販賣，頗受好評後才創業，迄今百年，可說是西螺醬油業的始祖。本次慶祝「誠品知味」十週年，以及「丸莊醬油」正式進駐「誠品知味」，首度在信義書店分享醬油製作的過程，由第四代傳人莊偉中親自主講與示範，您也能在現場親自實作喔！
品牌：丸莊醬油
新板店3F Cooking Studio
信義店3F Cooking Studio
10/20(六)《Mini Cook小小料理家──卡通蔬果派對》
哈哈村蔬果派對、拯救地球綠飲食、今日食材認識、小小廚師卡通造型春捲DIY
示範／小瑜老師（Mini Cook食育教師）
參加方式：10/12(五)-10/20(六)，凡於信義知味市集購買食品商品，單筆消費滿588元即可報名參加(限額16名，額滿為止)
Mini Cook，是一個飲食生活的驛站。我們希望每個人，除了認識美味的料理，也能學會認識臺灣食材、各國飲食文化，能更用心品嚐土地的滋味，培養出吃當季、食在地，身土不二、健康良好的飲食習慣。 Mini Cook是一份簡單的禮物，這份禮物的本質是最純粹的愛，因為愛，料理不僅僅只是口中的食物而已，而是種對於一切生活最真摯的回應與感恩。透過重新引導孩子關於食物的知識、料理能力， 一同認識正確的飲食觀念，讓孩子們開心無慮的成長、擁有健康的人生。在 90 分鐘內，總共會有 4大活動，透過不同的有趣體驗， 帶孩子們認識「真食物」，增加知的了解以及對土地關懷。
品牌：Mini Cook
信義店3F Cooking Studio
10/21(日)《知味十年之作家上菜──貓兒的玩樂廚房》
雜穀溫沙拉、老爸薑滷牛肉、香菇蓮藕炒腿肉
示範／貓兒老師（貓兒的玩樂廚房負責人、料理家）
父親為江浙菜大廚，自小浸淫廚房裡的香氣聲響與喧鬧，是她長大後也難以忘懷的兒時記憶。耳濡目染下，對食物擁有絕對的熱情與徹底研究的精神，熟悉的中菜手法，加上偏愛的日式、西式、泰式風味，貓兒的料理沒有框架，對於食物有著高度的敏銳與想像力，能每天在鍾愛的廚房裡，盡情將食材烹煮成一道道美味料理，對貓兒來說，就是最幸福的生活場景。2014年夏天離開了半導體產業，到義大利學習慢活並取得副主廚證照。目前研究、分享生活料理、並經營「Cat’s Fun Kitchen玩樂廚房料理教室」。
延伸閱讀：「貓兒的玩樂廚房」、「貓兒的幸福餐桌」麥浩斯出版
信義店3F Cooking Studio
今天一大早下台中主持【2018 岱宇台中國際馬拉松】開跑記者會！！❤️✨
在台中市府大樓中央的廣場主持，溫暖的陽光就直接從頭頂灑下來，讓現場氣氛熱絡又溫馨，感覺已經可以想像在台中跑步的舒暢感啦！🤤☝️
本次馬拉松的形象大使，
我最愛的陽光名模王麗雅也會參加唷！！❤️✨快來跟她一起運動吧！
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